Az életkorral összefüggő makula degenerációs diétás ételek az AMD elleni küzdelemben

Az életkorral összefüggő makula degeneráció az 55 éves és idősebb emberek látásvesztésének fő oka az Egyesült Államokban, és több mint 10 millió amerikait érint. Az életkorral összefüggő makula degenerációt a retina központi részének, a szem belső hátsó rétegének romlása okozza, amely képeket rögzít és a látóidegen keresztül elküldi a szemtől az agyig. A retina központi része, makula néven felelős a központi látás fókuszálásáért a szemben. Ellenőrzi az olvasás, az arcok és a színek felismerésének, az autóvezetésnek és a tárgyak apró részletességének a képességét.

Az emberek öregedésével nő az esélyük a szembetegségek kialakulására. Mivel az AMD-nek kevés tünete van a korai szakaszában, fontos, hogy rendszeresen megvizsgálja a szemét.

Bár az életkorral összefüggő makula degenerációra nincs gyógymód, rendelkezésre állnak kezelések a látásvesztés fenntartására. Szintén egyértelmű bizonyíték van arra, hogy bizonyos étrendi döntések lelassíthatják a látásvesztést. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket fontolóra kell venni ebédre csomagolással vagy vacsorára készítéssel az életkorral összefüggő makula degeneráció elleni küzdelem elősegítése érdekében.

Gyümölcsök és zöldségek

Az antioxidánsok védenek az AMD ellen; ezért naponta 5–9 adag gyümölcsöt és zöldséget kell megennie. Bár ez soknak tűnhet, egy adag valójában csak egy fél csésze legtöbb étel vagy egy csésze leveles zöldség.

Friss zöldségek - A babarépát, a meggyparadicsomot, a borsót és az előre vágott zöldségeket gyorsan és egyszerűen fel lehet harapni.

Adjon hozzá zöldséget szendvicsekhez, pakolásokhoz és salátákhoz - Vágja fel a brokkoli, a paprika és a zeller adagjait, és ne felejtse el felhalmozni a friss vegyes zöldséget és a spenótot.

Fagyasztott zöldségek - Próbálja ki a fagyasztott zöldségeket, amelyeket párolhat a csomagban. Ezek nagyszerűek, ha van mikrohullámú sütő az irodai konyhában, és gyors és egészséges ebédre vágyik.

Egész gyümölcsök - A banánt, az almát, a narancsot, a klementint, a körtét, a szőlőt, a nektarint és az őszibarackot könnyű megragadni és elfogyasztani egy egészséges snackért.

Gyümölcskonzervek - Próbáljon ki különféle adag csészéket vagy kannás mandarin narancsot, őszibarackot vagy gyümölcs koktélt, amelyet lében konzerválnak, nem szirupban.

Teljes kiőrlésű gabonák

Építsen teljes kiőrlésű gabonákat ételeibe. Fontolja meg, hogy 100% -ban teljes kiőrlésű kenyérre vagy teljes kiőrlésű kenyérre vagy pitára készíti ezt a szendvicset vagy csomagolást. Ha megpróbálja csökkenteni a szénhidrátokat az étrendben, fontolja meg inkább az alacsony szénhidráttartalmú változatot. Kipróbálhatja a quinoát vagy a gyorsan elkészíthető árpát is.

Fehérjék

Próbáljon beépíteni néhány ilyen, fehérjével töltött ételt az ebédjébe:

Konzerv tonhal
Csökkentett nátriumkonzerv bab
Keményre főtt tojás
Sózatlan dió
Csökkentett nátriumtartalmú deli hús, például pulyka, csirke vagy sült marhahús

Tejtermék

Néhány tejtermék az étrendhez:

Féltelen vagy 1% tej. Válasszon tejet vagy mandulatejet, ha laktóz-intoleráns.

Könnyű joghurt vagy zsírmentes görög joghurt. Válasszon sima fajtákat, mivel az ízesítettek általában több szénhidrátot tartalmaznak.

Néhány extra íz

Hummus
Csípős szósz
Könnyű salátaöntet
Mustár
Salsa
Balzsamecet
Olivaolaj
Lime és citromlé

Van némi terv az AMD diéta betartására, de házi ebéd és további egészséges harapnivalók munkába állítása könnyű lépés az egészségesebb életmód és a jobb látás felé.