Az ember 20 méteres galandférget kap a nyers hús fogyasztásától
Egy kínai ember, aki élvezte a nyers marhahús fogyasztását, parazitával - egy 20 láb hosszú galandféreggel - fertőzött meg, amely abból származott, hogy ezt az ételt belevette az étrendjébe.
A parazita a 38 éves férfi vékonybéléhez tapadt, és valószínűleg legalább két évig ott volt benne, mire az orvosok a ma online közzétett esettanulmány szerint a Taenia saginata faj marha galandférgeként diagnosztizálták a fertőzést (Jan . 20) a New England Journal of Medicine-ben.
A galandféreg-fertőzések meglehetősen ritkák Közép-Kínában, ahol erre az esetre sor került - mondta Jian Li, a kínai Siianai Renmin Kórház fertőző betegségek osztályának vezetője, aki diagnosztizálta a férfit és társszerzője volt az esetnek.
Noha Kína északnyugati és délnyugati körzeteiben a galandféreg-fertőzöttség aránya meglehetősen magas, 30 év alatt ez volt az első galandféreg-eset Kína ezen részén - mondta Li.
A galandférgek világszerte elterjedtek, és Etiópiában, egy olyan országban, ahol az emberek nyers húst szeretnek enni, az egyik legmagasabb a marhahús galandféreg fertőzésének aránya - mondta Dr. Peter Hotez, a Baylor College of Medicine Nemzeti Trópusi Orvostudományi Karának dékánja A texasi Houston, aki nem vett részt az ügyben.
De a marhahús galandférgek ritkák az Egyesült Államokban - mondta Hotez.
Az esettanulmány szerint a férfi 2015 tavaszán ment orvosához, mert gyomorfájása, hányása volt, étvágytalansága, gyengesége és fogyása volt - mondta Li a WordsSideKick.com-nek. A tünetek alig három nappal korábban kezdődtek, de a férfi már körülbelül 5-10 kilogrammot fogyott - mondta. [A 10 legbolondabb és legundorítóbb parazita]
Amikor a férfi az orvosi rendelőbe érkezett, magával hozta a parazita egy töredékét, amelyet a székletében talált - mondta Li. Azt is elmondta orvosának, hogy szeret nyers marhahúst enni.
Ebből a két információból - a székletében található parazita-töredékből, amelyet később mikroszkóp alatt vizsgáltak, és a nyers marhahús fogyasztásáról - az orvosok arra következtettek, hogy a férfit marhahús galandféreg fertőzte meg - mondta Li.
Az elmúlt két évben a férfi kórtörténete azt is kimutatta, hogy több különböző orvos látta és gyomorfájást, hasi fájdalmat és vérszegénységet kezelt, ami az egészséges vörösvérsejtek alacsony szintje.
A galandférgek évekig élhetnek az ember belében, és nem okozhatnak tüneteket, vagy csak enyhe tüneteket okozhatnak, például teltséget vagy émelygést evés után - mondta Hotez a WordsSideKick.com-nak.
De hosszú időbe telik, amíg a galandférgek addig nőnek, amíg ez nőtt - magyarázta Hotez, hozzátéve, hogy más típusú gerinctelenek, egy olyan állatcsoport, amely férgeket, legyeket, csigákat és szúnyogokat tartalmaz, általában nem élnek addig, amíg a galandférgek.
Nincs több ritka marhahús
A szarvasmarhák megfertőződhetnek T. saginata-val, amikor legelőn vannak, és táplálkoznak a parazita petéivel, amelyek az emberi ürülékben kerültek ki, különösen a rossz higiénés körülmények között, a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint. Ezek a galandféreg-tojások kikelhetnek a tehén belsejében, behatolhatnak a bélfalba, majd az állat izmaiba keringhetnek.
Az emberek megfertőződhetnek a parazitával, ha szennyezett tehénből nyersen vagy alul főtt marhahúst fogyasztanak. A galandféreg petesejtek és lárvák a vékonybélbe vándorolhatnak, a bélfalhoz tapadhatnak és kifejlett galandféreggé érhetnek, mondja a CDC.
Egy felnőtt galandféreg tojásokat és galandféreg-szegmenseket képes előállítani, amelyek a testből ürülékben kerülnek ki a CDC szerint.
A Taenia solium néven ismert rokon fajból származó galandférgek nyers vagy alul főtt sertéshús elfogyasztásával nyerhetők. De a marha galandférgek általában nagyobb méretűek (akár 33 láb), és több tojást termelnek, mint a sertés galandférgek, a CDC szerint.
Ha egy sertés galandféreg lárvái kivándoroltak a belekből, és más szövetekben, például az agyban cisztákat képeztek, neurológiai tüneteket okozhatnak, beleértve görcsrohamokat is. A sertés galandférgek világszerte az epilepszia százezreinek fő okai - mondta Hotez. [A 7 legfontosabb csíra az ételekben, amelyek megbetegednek]
Mind a marhahús, mind a sertés galandféreg "elhanyagolt trópusi betegségeknek" számít, a fertőző betegségek kategóriája, amelyekre a közelmúltig soha nem fordítottak nagy figyelmet - mondta Hotez.
Az esettanulmányban a férfi orvosai elmagyarázzák, hogy orális vényköteles gyógyszerrel kezelték páciensüket, amelynek következtében 2,5 óra múlva a hosszú szalagférget ürítette ki a testéből.
Három hónappal a galandféreg kiűzése után a férfi jobban érezte magát. Étvágya és súlya normalizálódott.
De valószínűleg soha többé nem eszik nyers vagy ritka marhahúst - gyanítja Li. A parazitával való fertőzés legalább két évig nagyon felejthetetlen élmény volt a férfi számára - magyarázta.
"Ez fizikailag, érzelmileg és anyagilag is kimerítő volt számára" - mondta Li.
- Hogyan csökkenthetjük a nátriumot az étrendben Tippek a kevesebb sótartalmú élő tudomány fogyasztásához
- A füstölt hús rossz neked 5 ok, amiért kerüld el enni!
- Hogyan táplálkozzunk egészségesen (és vágjunk cukrot, sót és zsírt) Élő tudomány
- Hogyan lehet hízni a terhesség alatt, az egészséges módszer az élő tudomány
- Ha nem eszel kókuszhúst, íme, ami hiányzik