Az ember meghal, miután túl sok fekete édesgyökeret evett

2020. szeptember 24. - Egy massachusettsi építőmunkás meghalt, miután hosszabb ideig zacskó fekete édesgyökéret evett, emiatt a szíve leállt - írja az Associated Press.

Az 54 éves férfi néhány hétig minden nap másfél zacskót evett, ami egyensúlyhiányt okozott a létfontosságú tápanyagokban és befolyásolta a vérnyomását. Tavaly egy gyorsétteremben evett, amikor elakadt és elvesztette eszméletét - mondják az orvosok a The New England Journal of Medicine szerdán közzétett esettanulmányában.

A férfit kórházba szállították, és gyors, szabálytalan szívveréshez kapcsolódó szívmegállást állapítottak meg nála. Az orvosok megállapították, hogy alacsony káliumszintje és szívritmuszavarai vannak.

"Még egy kis édesgyökér is, amit elfogyaszt, kissé megnövelheti a vérnyomását" - mondta Neel Butala, MD, az esettanulmányok egyik szerzője és a massachusettsi általános kórház kardiológusa az AP-nek.

Néhány fekete édesgyökér glicirrizint tartalmaz, amely az édesgyökér gyökérből származik. Az FDA szerint egyensúlyhiányt okozhat az elektrolitokban és az alacsony káliumszintben, valamint magas vérnyomást, duzzanatot, letargiát és szívelégtelenséget okozhat. Az FDA szerint napi 2 uncia fekete édesgyökér 2 héten át szívritmuszavarokat okozhat, különösen a 40 évnél idősebb emberek számára.

„Ez több, mint édesgyökér. Lehet zselés bab, édesgyökér tea, sok minden a pulton kívül. Még egyes sörökben, például a belga sörökben is van ez a vegyület ”- mondta az AP-nek Robert Eckel, a coloradói egyetem kardiológusa.

A beteg néhány héttel halála előtt a vörös, gyümölcsízű csavarokról a fekete édesgyökérre váltott az AP szerint. Az FDA lehetővé teszi, hogy az élelmiszer-tartalom legfeljebb 3% -a tartalmazzon glicirrizint, de egyes termékcsomagok nem mutatják a fogyasztóknak, hogy mennyi van az egyes unciákban. Ezenkívül sok édesgyökér cukorka, amelyet az Egyesült Államokban gyártanak, ánizsolajat tartalmaz, amely utánozza az édesgyökér illatát és ízét, és zavart okozhat a fogyasztókban.

Az FDA javasolja a fekete édesgyökér mérsékelt fogyasztását és az esetleges szabálytalan szívritmus jelentését orvosnak. Az emberek az édesgyökérrel kapcsolatos egészségügyi problémákról is beszámolhatnak az FDA-nak.

Források

Az Associated Press: „Túl sok cukorka: Az ember meghal, ha fekete édesgyökéres zsákokat eszik.”

A New England Journal of Medicine: „30-2020. Eset: 54 éves férfi hirtelen szívmegállással”.