Az endokrin rendszer és a táplálkozás

kapcsolódó cikkek

Az endokrin rendszer szövetei - amelyek a test több mirigyéből állnak - hormonokat bocsátanak ki a véráramba. Ezek a hormonok számos folyamatot irányítanak. Segítenek az anyagcseréd szabályozásában, a szaporodás szabályozásában, a belső óra fenntartásában, valamint a vérnyomás és a pulzus szabályozásában. A megfelelő táplálkozás segít fenntartani az egészséges endokrin rendszert, és a specifikus tápanyagok kulcsfontosságú szerepet játszanak a hormonegyensúly szabályozásában.

rendszer

Fitoösztrogének

Egyes ételek fitoösztrogén tartalmuk miatt hatással vannak az endokrin rendszerre. A fitoösztrogének növényi vegyi anyagok, hasonló szerkezettel, mint a test ösztrogénje. A testében lévő ösztrogénhez hasonlóan viselkedhetnek, kötődnek a sejtjeiben lévő ösztrogén receptoroknak nevezett fehérjékhez. A fitoösztrogének szerepe továbbra sem tisztázott - utánozhatják az ösztrogén jelenlétét a rendszerben, vagy a fitoösztrogének blokkolhatják a szervezet által természetesen termelt ösztrogén működését. A szójatermékek, a brokkoli, a bab és a hüvelyesek fitoösztrogént tartalmaznak.

Vitaminok, ásványi anyagok és pajzsmirigy hormonok

A pajzsmirigy a tested legnagyobb endokrin mirigye, és a T3 és T4 pajzsmirigyhormonokat választja el a véráramba. Az egészséges pajzsmirigy segít szabályozni az anyagcserét; a pajzsmirigy túl- vagy alulműködése növeli vagy csökkenti az anyagcserét. Az A- és D-vitamin egyaránt kölcsönhatásba lép a pajzsmirigy sejtjeivel, hogy ellenőrizzék a pajzsmirigyhormon-termelést, és a nélkülözhetetlen ásványi anyagú szelén aktiválja a pajzsmirigyhormonok aktiválásához szükséges enzimeket. A jód a pajzsmirigy egészségének fenntartásában is segít. A jódhiány megakadályozza a pajzsmirigyhormon termelést, és golyvát vagy a pajzsmirigy rendellenes növekedését okozhatja. A tejtermékek általában hozzáadott A- és D-vitamint tartalmaznak, a brazil dió fogyasztása növelheti a szelén és a tőkehal bevitelét, a garnélarák és a jódozott só jódot ad.

B-vitaminok és melatonin

A vitaminok segítenek fenntartani a belső óráját is, azt a biológiai folyamatot, amely elősegíti a reggeli ébredést és az éjszakai alvást. Az elsődleges hormon, amely fenntartja ezt az órát, a melatonin, az agyban előállított vegyi anyag. Sötétben a melatonin szintje emelkedik, és álmosnak érzi magát, és ezek a melatonin szintek a fényre reagálva csökkennek, így a nap folyamán éberebbnek érzi magát. A B-5 és a B-6 vitamin egyaránt segíti az agyat a melatonin termelésében, hogy támogassa a belső óráját. Fogyasszon húst, tejterméket és lencsét mindkét tápanyag forrásaként.

Megfontolások

Annak ellenére, hogy a kulcsfontosságú tápanyagok különleges szerepet játszanak az endokrin rendszer fenntartásában, az endokrin rendszer egészségének megőrzésének legjobb módja az, ha kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak, amelyet a saját igényei szerint alakítanak ki. A túl sok vagy túl kevés étkezés minden nap megzavarja az endokrin rendszer működését - a felesleges zsírszövet szokatlanul magas ösztrogénszintet választ ki, és a nagyon kevés zsírtartalmú embereknél is fennáll a hormon egyensúlyhiányának kockázata.

A fitoösztrogéneket is mértékkel kell fogyasztani. Mivel a fitoösztrogének funkciója az emberekben nem teljesen ismert, az e vegyi anyagokban gazdag étrend fogyasztása káros hatással lehet az egészségre, különösen, ha ösztrogénérzékeny rákos megbetegedésekben szenved, például emlőrákban.

Ha aggódik, hogyan kell enni, hogy egészséges legyen az endokrin rendszer, konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel, ha segítségre van szüksége a diéta tervezéséhez az Ön körülményeinek megfelelően.