Az étkezés kiváltja az endorfin felszabadulását az agyban
Finn kutatók feltárták, hogy az evés hogyan stimulálja az agy endogén opioid rendszerét az öröm és a jóllakottság jelzésére.
A Turku PET Center kutatóinak legújabb eredményei azt mutatták, hogy az étkezés az opioidok széles körű felszabadulásához vezet az agyban, ami valószínűleg a jóllakottság és az öröm érzését jelzi.
A finom pizza elfogyasztása a kellemes érzések jelentős növekedéséhez vezetett, míg a kalóriatartalmú táplálkozási ital fogyasztása nem. Mindazonáltal mindkét típusú étkezés jelentős endogén opioid felszabadulást váltott ki az agyban.
Az opioidok örömmel és eufóriával járnak. A tanulmányból kiderült, hogy az egész agyban jelentős mennyiségű endorfin szabadul fel a pizza elfogyasztása után, és meglepő módon még több szabadul fel az ízetlen táplálkozási ital elfogyasztása után. Az opioid felszabadulás mértéke független volt az evéssel járó élvezettől. A kutatók szerint valószínű, hogy az endogén opioid rendszer mind az öröm, mind a jóllakottság érzését szabályozza.
-Az opioid rendszer szabályozza az étkezést és az étvágyat, és korábban azt tapasztaltuk, hogy diszfunkciói a kóros elhízás jellemzői. Jelen eredmények arra utalnak, hogy a túlevés folyamatosan túlstimulálja az opioid rendszert, és így közvetlenül hozzájárulhat az elhízás kialakulásához. Ezek az eredmények új lehetőségeket nyitnak a túlevés és az elhízás kialakulásának kezelésében - mondja Lauri Nummenmaa professzor a turku PET központból.
- Meglepő volt, hogy az endorfinok az egész agyban felszabadulnak, és hogy a táplálkozási ital nagyobb hatással volt. Ez megalapozza a jövőbeni kutatásokat, és remélhetőleg megtaláljuk a módszereket a függőség, az elhízás és az étkezési rendellenességek kialakulásának és előrejelzőinek tanulmányozására és leírására - mondja PhD PhD. Jetro Tuulari.
A vizsgálatot pozitronemissziós tomográfia (PET) felhasználásával végezték. A résztvevőknek radioaktív vegyületet injektáltak az agyuk opioid receptoraihoz. Az agy radioaktivitását háromszor mértük a PET kamerával: ízletes étkezés után (pizza), nem ízletes étkezés után (folyékony étkezés) és egy éjszakán át tartó böjt után.
A kutatást a Finn Akadémia finanszírozta.
- Az aszalt szilva fogyasztása elősegítheti a fogyást, mutatja a tanulmány - ScienceDaily
- A vacsora korai elfogyasztása vagy kihagyása hatékony lehet a testzsír elleni küzdelemben - írja a ScienceDaily
- Ünnep az éhínségre Az oxigén éhezés szabályozza az elhízás zsírsejtjeit - ScienceDaily
- Szőlő fogyáshoz A szőlő fogyasztása segít a fogyásban Itt a válasz
- A diéta és a testmozgás hatékonyabb a fogyáshoz, mint bármelyik módszer önmagában - ScienceDaily