A vacsora korai elfogyasztása vagy kihagyása hatékony lehet a testzsír elleni küzdelemben

A korai időkorlátos táplálás első emberi tesztje azt találta, hogy ez az étkezési időzítési stratégia csökkentette az éhség ingadozását, valamint megváltoztatta a zsír- és szénhidrátégetési szokásokat, ami segíthet a fogyásban. A korai időzített etetés (eTRF) során az emberek délután közepéig elfogyasztják utolsó étkezésüket, és másnap reggelig nem esznek újra. Az eredményeket egy szóbeli előadás keretében tárták fel az Obesity Society éves gyűlésén, az ObesityWeek 2016-ban New Orleans-ban, Louisiana.

korai

"A táplálkozás csak jóval kisebb időtartam alatt, mint amire az emberek általában szoktak, segíthet a fogyásban" - mondta Courtney Peterson, PhD, aki a Pennington Biomedical Research Center tanulmányát vezette. "Megállapítottuk, hogy a reggel 8 és 14 óra közötti étkezés, majd a napi 18 órás böjt egyenletesebben tartotta az étvágyat a nap folyamán, szemben a reggel 8 és este 8 óra közötti étkezéssel, amit az amerikai medián tesz."

Ez az új kutatás, amelyet a TOS 2014-ben elnyert korai karrier-kutatási támogatásával finanszíroztak, arra utal, hogy a nagyon korai vacsora elfogyasztása vagy akár a vacsora kihagyása is elősegítheti a fogyást. A testnek van egy belső órája, és az anyagcsere számos aspektusa optimális működésű reggel. Ezért a test cirkadián órájához igazodó étkezés a nap korábbi elfogyasztásával pozitívan befolyásolhatja az egészséget, és az eTRF új tanulmánya azt mutatja, hogy ez az anyagcserére is érvényes. Ez az első emberen végzett eTRF-teszt rágcsáló-tanulmányokat követett a fogyás ilyen megközelítésével kapcsolatban, amely korábban azt találta, hogy az eTRF csökkentette a rágcsálók zsírtömegét és csökkentette a krónikus betegségek kockázatát.

Vizsgálatuk elvégzéséhez Dr. Peterson és munkatársai tizenegy túlsúlyos férfit és nőt követtek négy napos étkezés közben 8 és 14 óra között (eTRF), valamint négy napon keresztül 8 és 20 óra között (átlagos táplálék az amerikaiak számára). A kutatók ezt követően tesztelték az eTRF hatását az elégetett kalóriákra, az elégetett zsírra és az étvágyra. A szubjektivitás kiküszöbölése érdekében a kutatók minden résztvevőnek kipróbálták az étkezési menetrendet, mindkét alkalommal ugyanannyi kalóriát fogyasztottak, és szigorú teszteket végeztek felügyelet mellett. A kutatók megállapították, hogy bár az eTRF nem befolyásolta, hogy a résztvevők mennyi kalóriát égettek el, csökkentette a napi éhségváltozásokat és fokozta a zsírégetést éjszaka több órája alatt. Emellett javította az anyagcsere rugalmasságát, ami a test képessége a szénhidrátok és zsírok égetése közötti váltásra. Azt, hogy az eTRF segít-e a fogyásban, vagy javítja-e az egészség más aspektusait, még nem tudni.

"Ezek az előzetes megállapítások az embereknél először azt sugallják, amit az állatmodellekben láttunk - hogy a nappali étkezés időzítése valóban hatással van anyagcserénkre" - mondta Dale Schoeller, az FTOS, az Elhízás Társaságának szóvivője. és a Wisconsini Egyetem emeritus professzora. "Az emberek korai korlátozott táplálkozásának további kutatásával teljesebb képet alkothatunk arról, hogy ez az innovatív módszer hogyan tudja-e a legjobban megelőzni és kezelni az elhízást."