Az étrend hatása a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterinre

Hovatartozás

  • 1 Atherosclerosis Research, Gyermekkórház Oakland Research Institute, 5700 Martin Luther King Junior Way, Oakland, CA 94609, USA. [email protected]

Szerző

Hovatartozás

  • 1 Atherosclerosis Research, Gyermekkórház Oaklandi Kutatóintézet, 5700 Martin Luther King Junior Way, Oakland, CA 94609, USA. [email protected]

Absztrakt

Több étrendi tényezőről kiderült, hogy növeli a nagy sűrűségű lipoprotein-koleszterin (HDL-C) koncentrációt, és a HDL-C fordítottan összefügg a koszorúér-betegség (CHD) kockázatával. Az étrendi szénhidrátok többszörösen telítetlen, egyszeresen telítetlen és telített zsírokkal történő helyettesítését a lipidek egyéb változásain túl a HDL-C fokozatosan nagyobb növekedésével (7-12%) társították. A hozzáadott cukrok, de nem a magas glikémiás szénhidrátok, összefüggenek a HDL-C csökkenésével. Az alkoholfogyasztás a megnövekedett HDL-C-értékkel (9,2%) társult, függetlenül a többi mért lipid változásától. Szerény hatások a HDL-C-re (

nagy

4-5%) egyéb lipid és nem lipid CHD rizikófaktorok mellett fogyás fogyókúrával, omega-3 zsírsavakkal és mediterrán étrend mintával is megfigyelhetők. A HDL-C növekedésének CHD-haszna nem világos, tekintettel a HDL-emelő farmakológiai vizsgálatok következetlen bizonyítékaira. Ezenkívül a diéta pleiotrop hatásai kizárják a CHD előnyének tulajdonítását a HDL-C-nek. A HDL funkcionális vagy egyéb tulajdonságainak vizsgálata további betekintést nyújthat.