Az étrend változásai a penészallergia csökkentése érdekében
Úgy gondolom, hogy a diéta nagyon fontos, mégis gyakran figyelmen kívül hagyott tényező a penészallergia kezelésében. Amellett, hogy megpróbálunk megszabadulni a házunk összes penészétől és penészétől, az alábbiakban felsoroljuk az étrendre vonatkozó tippeket és változtatásokat, amelyek úgy tűnt, hogy segítenek a fiamnak túllépni a fejfájáson és viszketésen, amit mindig kapna, ha penész körül van.
-
Megtartottuk a ételnapló mindenből, amit evett, és mintákat keresett. Diétás naplójából kiderült, hogy jobban teljesít az alacsony zsírtartalmú, savtermelő, magas fehérjetartalmú ételeknél. (Kattintson ide, és olvassa el a savas és lúgos ételekkel foglalkozó fejezetemet.) Nem kellett örökké maradnia ezen a diétán, csak néhány hónapig, amíg abbahagyta a sok problémát a penész körül.
Az ételek, amelyeket különösen el kellett kerülnie, a következők voltak:
- Sajt
- Szalámi
- Krumpli
- Hotdogok
- A legtöbb dió, különösen a pisztácia és a kesudió
- Csokoládé
- Cukor
- Bármi élesztővel - kenyér, bagel stb.
- Nyers zöldség és gyümölcs
- Telített zsírok, beleértve a vajat is
- Fokhagyma
- Magas A-vitamin és magas A-provitamin-béta-karotin ételek - különösen sárgarépa, máj és tök
- Gyümölcslevek
- Finomított gabona
- Tejtermék
Ételek és kiegészítők, amelyek úgy tűnt, hogy segítenek neki:
- Acidophilus tartalmú probiotikus kiegészítők
- Kínai savanyú káposzta
- Főtt zöldségek
- Hús
- almaecet
A cukor mindig megcsinálta különösen viszkető. Azt hiszem, ennek az az oka, hogy a gomba (a penész a gombák egy részhalmaza) lúgos, cukros környezetben általában virágzik.
Érdekes módon a fiam ételek elkerülése érdekében az ételek naplójából összeállított listája végül egybeesett a gyakran emlegetett élelmiszerek listájával. migrénes fejfájás váltja ki. Körülbelül egy hónapig el kellett kerülnie ezeket az ételeket, amíg a penészallergiája alábbhagyott, majd újra elkezdhette enni, anélkül, hogy fejfájást vagy viszketést szenvedett volna.
A szisztémás élesztőfertőzések, valamint a penészgombák, nedvesség és szagérzékenység közötti kapcsolatokról szóló jó cikkért lásd: Elson M. Haas M.
A fiam esetében a penész allergiás vizsgálata nem volt túl megvilágító. Úgy gondolom, hogy ez azért van, mert ezerféle penész és élesztő létezik, így minden teszt csak a lehetséges penészallergének nagyon kis részét fedi le.
Kipróbáltuk a máj méregtelenítő étrend a fiam számára, és úgy tűnt, ez is segít. Az interneten való böngészésből úgy tűnik, hogy a viszketés problémái nemcsak a penészallergiákhoz kapcsolódnak, hanem szinte minden olyan állapothoz, amely a májat hangsúlyozza (nagy mennyiségű A-vitamin magas béta-karotin tartalmú ételekből, például sárgarépa és sütőtök, túlsúlyos, magas telített zsír, pajzsmirigy alulműködés, sok festék és más vegyszer bevitele stb.). Azt hiszem, ennek az az oka, hogy amikor a máj nem működik megfelelően, vagy túlterhelődik, nem tudja kezelni a penészgombák által termelt méreganyagokat, mint akkor, amikor csúcshatékonysággal működik.
Amikor a fiam viszketése a penészektől és egyéb allergiáktól a legsúlyosabb volt, ráadásul amikor magam is viszketést tapasztaltam, mindketten észrevettük, hogy a talpunk élénk narancssárga volt. Megvizsgáltam ezt az állapotot az interneten, és megállapítottam, hogy ez túl sok A-vitamin vagy béta-karotin elfogyasztása következménye lehet. Érdekes, hogy a béta-karotin és az A-vitamin felolvasása után felidéztük, hogy fiunk első viszketési epizódja közvetlenül a sütőtök pite elfogyasztása után következett be. Kezdetben azt hittem, hogy allergiás a pite tartósítószerére, de most nem vagyok annyira biztos benne, hogy ez volt az oka. Most úgy gondolom, hogy csak a tökben lévő A-vitaminból származhat.
Ő és én egyaránt sok sárgarépát és más zöldséget fogyasztottunk, magas A-provitamin-béta-karotinban, amely A-vitaminná alakul és a májban tárolódik. Most már tudjuk, hogy egy sárgarépában a béta-karotinból származó napi ajánlott A-vitamin adag több mint 400% -a van, és mindannyian több sárgarépát ettünk naponta. Ha a máj telítődik A-vitaminnal, akkor a bőr sárgás árnyalatot kap, különösen a tenyérben és a talpon. És amikor a máj nem működik jól, gyakran viszketés lép fel. Tehát a penész okozhatta viszketésünket, de ez nem volt egyedi tényező. An túlterhelt máj úgy tűnt, hogy része a problémáinknak, valamint a penésznek való kitettség.
A családunk emberei, a férjem és az idősebb fiam, akik nem ettek sok sárgarépát és nem voltak narancslábúak, igen nem ugyanolyan problémái vannak a penészgombával, mint a kisebbik fiammal, annak ellenére, hogy ugyanabban a házban éltek, és ugyanolyan mértékű penész és penész volt kitéve. Azt hiszem, ennek az volt az oka, hogy a testük csak jobban megbirkózott bármilyen penészgel, mert a májuk jobban működött.
Sok orvosi körmenet szerint az A-vitamin túladagolása csak akkor származhat, ha túl sok A-vitamint szednek a kiegészítőkből, de tapasztalataim alapján megkérdőjelezem ezt az általánosítást. A fiamnak és a testünknek bizonyára túl sok A-vitamin volt. Megvizsgáltam a fiam gyermekorvosát, aki egyetértett abban, hogy a lába valóban narancssárga az átlagos beteghez képest, és azt tanácsolta nekünk, hogy csökkentse az A-vitaminban és a béta-karotinban gazdag ételeket, például a sárgarépát, amíg a lába normális színűvé nem válik. Azonban sem a fiam, sem én soha nem szedtünk kiegészítőket - még multivitaminokat sem. Csak annyi ételt fogyasztottunk, hogy magas a béta-karotin tartalma, mint a sárgarépa és a sütőtök.
Mindenesetre az egyik dolog, amely véleményünk szerint segített csökkenteni a penész allergiától eredő viszketésünket, az volt, hogy egy ideig kivágta a béta-karotint és az A-vitamint tartalmazó ételeket. Azt hiszem, ez segített a májunk stresszmentesítésében, így jobban képesek megbirkózni a mindennapi penész és penész toxinjaival. Észrevettük, hogy a bőr és különösen a penész körül kialakult lábviszketés csökkent a lábunk normál színűvé válásával együtt.
- Az étrend és az életmód megváltoztatása az IBD-ben szenvedők segítésére; Vegye vissza az egészségének irányítását táplálkozási szakember
- Az étrend megváltoztatása segít-e az ADHD gyermekeknek a Chicago Tribune-ban
- Diéta a görcsrohamokkal küzdő állatok kutyáinak segítésére
- Diétás tippek a gyulladás leküzdésében; Egészségügyi alapok a Clevelandi Klinikától
- Diéta a szívkoszorúér-betegség (CHD) kockázatának csökkentésére - Általános Gyakorlati Jegyzetfüzet