Az, hogy 18 óra után eszik, valóban meghízik?

"Nem igazán tudom, honnan jött ez a szabály" - mondja Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, a Ronald Reagan UCLA Orvosi Központ vezető dietetikusa és az UCLA Közegészségügyi Fielding School adjunktusa, megjegyezve, hogy nincs semmi varázslatos 18 óra körül.

És őszintén szólva, aki még otthon is van a munkától - nemhogy a konyhaasztalnál ülve - 18 óráig?

Az óra súlya

Ennek ellenére, bár a test nem rakja el az ételt elevenen zsírként, amikor az óra 18 órakor jár, az éjszakai étkezés a súlygyarapodáshoz kapcsolódik.

A késő esti étkezés korlátozása kimutatták, hogy fogyást is eredményez. Ez valószínűleg azért van, mert az éjszaka közepén senki sem kel fel az ágyból, hogy lerohanja a hűtőszekrényt kelkáposztára.

"Az emberek egy zacskó chipset, édességet vagy más potenciálisan magas kalóriatartalmú ételt esznek" - mondja Hunnes. Tehát a késő esti étkezés megszüntetése gyakran egészségesebb étkezést eredményez.

Példa: Amikor a Brigham Young Egyetem kutatói 29 fiatal férfit két hétig 7 és 6 óra között abbahagytak, átlagosan körülbelül fél kilót vesztettek.

Amikor a következő két hétben éjjel enni engedtek, 0,6 kg-ot híztak.

Ez mind a kalóriákra vonatkozott: Amikor a srácok kivágták az éjszakai nassolást, átlagosan 996 kilojoule-kal csökkentették napi bevitelüket.

Éhes éjjel? Csináld ezt

Sok késő esti rágódás esztelen, ami sem segít. Az esztelen étkezés következetesen a túlevéshez és a súlygyarapodáshoz kapcsolódik.

De ha este vagy akár késő este jogosan éhes, ne féljen enni. Soha nem szabad áthaladnia az éhségérzeten az óra mondása miatt.

Ez a filozófia nem igazán működik a fogyás szempontjából, és elősegíti az étellel való egészségtelen kapcsolatot.

Ehelyett nyúljon olyan élelmiszerekhez, mint a termékek, a teljes kiőrlésű gabonák vagy a sovány fehérjék - mondja Hunnes.

És tartsa az adagokat a kis oldalon - mindig visszamehet másodpercekre, ha még mindig éhes.

Ha a késő esti éhség meglehetősen tipikus esemény az Ön számára, akkor valószínűleg nem eszik eleget a nap első felében.

"Ahelyett, hogy azon gondolkodna, hogy nem eszik este, inkább az egész napos üzemanyag-ellátásra összpontosítson" - mondja Anna Rossinoff dietetikus, RD, az Eat with Zest társalapítója.

"Az ügyfelek azt mondják nekem, hogy megpróbálják csökkenteni a kalóriákat a nap folyamán, de hazaérnek a munkából, és azon kapják magukat, hogy kontroll nélkül eszel" - mondja Rossinoff.

A tested nem igazán tudja, hogy mennyi az idő, de tudja, hogy mikor hiányzik az üzemanyag, mondja.

A lépés: Kezdje a napot egy kiadós reggelivel, amely körülbelül 20 g fehérjét tartalmaz. Ezt kövesse egy másik fehérjében gazdag kiegyensúlyozott étkezéssel három-négy óránként - mondja Rossinoff.

"Ha végül este 6 után eszik, ne izzadjon" - mondja. "De ha egész nap megfelelően táplálod magad, akkor valószínűleg éjjel sem leszel annyira éhes" - mondja.