Az, hogy mit eszik, befolyásolja az anyatej egészségét?

Családorvos, pedagógus és két gyermekes anya vagyok, aki mindkét gyermekét szoptatta. Csak amikor a munkahelyemen próbáltam zsonglőrködni egy teljes munkaidős gyakorlat kihívásaival, ügyeletes voltam és aggódtam, hogy a lányom nem hízik-e eléggé annak ellenére, hogy elegendő mennyiségű anyatejet fogyasztottam, elkezdtem kérdezni magamtól, hogy mi van a TEJEMBEN.

Anyatej-kutatás akkor és most

Az a gondolat, hogy a nők szeretnének tudni az anyatej egészségéről és arról, hogy mi van benne, nem új keletű. 1978-ban új módszert jelentek meg creamatocrit néven. Ez durva módszer volt annak kivonására, hogy mennyi zsír és ezért kalória volt az anyatej-mintában a tej zsíros rétegének mérete alapján, miután centrifugagépben leforgatták.

A szoptatás nem mindenkinek szól, és nem mindenki képes erre, de azok számára, akik tehetik és választják, vannak bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, amelyek korrelálnak az anyai státusszal. Az anyatej előnyei meghaladják a táplálkozást, beleértve az anya és a gyermek közötti érzelmi és pszichológiai kötődést is. Az anyatejben több száz fehérje és száz cukormolekula található, amelyek fontos szerepet játszanak az immunitásban, a fejlődésben és a növekedésben. Annyit még mindig kihagyunk az immunrendszer támogatásáról és a bél egészségéről, az anyatej védő szerepéről az atópiás megbetegedésekben, az elhízásról, és egyesek még intelligenciát is javasolnak.

A kiegészítők és a táplálkozás befolyásolják-e az anyatej egészségét?

Minden nap új anyukák kérdezik tőlem, hogy milyen táplálékkiegészítőket kell szedniük, amikor ápolnak, és ha az általuk fogyasztott italok befolyásolják a tej minőségét.

Az elmúlt években egyre inkább felismerték az emberi tej etetésének támogatása és támogatása fontosságát a csecsemők növekedésének és fejlődésének optimalizálásában, ideértve a neurológiai fejlődést is. Egyre többet tudunk meg arról, hogy ez hogyan kapcsolódik az anyai étrendhez.

Számos tanulmány jelent meg azóta, amelyek azt mutatják, hogy az anyatej anyánként jelentősen eltérhet, de valójában az azonos anyán belüli tej nem változik annyira, mint egy gondolat. Meg kell jegyezni, hogy sokan szoktak különbséget tenni az előtej és a hátsó tej között, figyelembe véve a takarmány végén megnövekedett zsírtartalmat. A vizsgált módszerek változékonysággal bírnak, és a kutatások kimutatták, hogy ugyanazon anya zsírtartalma a takarmány kezdetétől a végéig nem változik nagyjából 5% -nál. A legtöbb orvos egyetértene abban, hogy a tejbevitel mennyisége korrelál a növekedéssel. Az anyatej zsírot tartalmaz, és a kezdeti takarmánytól a takarmány végéig nem változik jelentősen.

Azt is felvetették, hogy az anyáknak napi 500 kalóriára kell növelniük étrendjüket az alapszintnél többet az ápolás során. De vajon igaz lehet-e, hogy egyeseknek többre van szükségük?

A zsírsavak elengedhetetlenek az anyatej egészségéhez

Számos tanulmány vizsgálta az anyák állapotát és a tápanyagok és ásványi anyagok anyatej-koncentrációját. A legjobban tanulmányozott információkat az esszenciális zsírsavak területén végzett kutatások adták. „Elengedhetetlennek” hívják őket, mivel a testünk nem teszi őket és meg kell ennünk őket. A legismertebb a DHA. Hasonlóképpen, más omega-3 és omega-6 zsírsavak pozitívan korrelálnak az anya szintjével.

Egy dél-dakotai tanulmány arra tanította az anyukákat, hogy étrendjük hogyan befolyásolja a tejet, és valójában megfelelő változtatásokat hajtottak-e végre, és az étrendi változásokkal csak hetekkel később tudták növelni a szintjüket.

Az omega-3 zsírsavak fő táplálékforrásai a halak. A higany miatt aggályok miatt hetente legfeljebb 2-3 étkezés javasolt. Azt is meg kell jegyezni, hogy vannak bizonyos típusú halak, amelyeket ápoláskor teljesen el kell kerülni (pl. Kardhal, makréla és néhány tonhal).

Az A-, B- és C-vitaminok hatása és jelentősége

Meg kell jegyezni, hogy nem minden vitamin és ásványi anyag változik az idő múlásával. Az olyan ásványi anyagok, mint a nátrium, a foszfor és a cink, általában következetesek a nők körében. Egyes tanulmányok összefüggést találtak az anyai kalcium és a vas és a tej tejszintje között, míg mások nem. Nehéz teljesen megérteni a kapcsolatot, mivel az eddigi számos tanulmány kicsi mintaméretet tartalmazott, és az elemek mérésére alkalmazott módszerek eltérőek.

Van azonban néhány tápanyag, amelyek az anyatejben változóak az anyatejben. Ezen tápanyagok egy része tartalmaz A-vitamint, B6-vitamint és B-12-vitamint. A C-vitamin és a kalcium szintén pozitív korrelációt mutat az anya szintjével.

A látás, a bőr és a csontváz növekedésének szempontjából fontos A-vitamin az anya szintjéhez kapcsolódik. A szerves színekben gazdag zöldségek A-vitaminban is gazdagok. Ilyenek például a sárgarépa, az édesburgonya és a narancspaprika. Az A-vitamin étrendi forrásai között szerepel bármely állat májja, tojássárgája, édesburgonya, sárgarépa és tök. A B6-vitamin egyes étrendi forrásai között szerepel a pulyka, a sertéshús, a pisztácia dió, a napraforgómag, a hal és a szárított gyümölcs. A B12 csirke májban, kagylóban, rákban, dúsított gabonafélékben, tejben és joghurtban gazdag. A C-vitamin étrendi forrásai a citrusfélék, a sötét leveles zöldek, az eper és a dinnye. A tejtermék gazdag kalciumforrás étrendünkben, de megtalálható a zöld leveles zöldségekben is.

Vas- és D-vitamin-szint az anyatejben

A vas ellentmondásos. Néhány tanulmány az anyai étrend megnövekedett szintjéhez köti, míg mások nem. Bár ajánlott, hogy egy szoptató nő vegyen be napi 9-10 mg vasat, és nem világos, hogy ennek mennyivel kell nőnie az ápolás során. Számos tanulmány változott az anyatejben mért vaskoncentráció időpontjában, és gyakran nem sikerült ellenőrizni a vérveszteség mértékét és az anyai vasraktárak változását a szülés után.

Az AAP (American Academy of Pediatrics) napi 1 mg/kg vas és 400 NE D-vitamin univerzális kiegészítést ajánlott a szoptatott csecsemők számára. Sokan mások és orvosok, akiket ismerek, nem feltétlenül hajtják végre ezt az ajánlást, mivel a vas-kiegészítők nehezen emészthetők egy újszülött számára, és sok anya úgy gondolja, hogy növelheti a gázt és a nyűgöt. Javasoljuk, hogy minden csecsemőt szűrjenek ki vérszegénység miatt 12 hónapos korukig. A D-vitamin univerzálisan alacsony az összes faj tejében.

Dr. Canale a kanadai Montrealból származik, egyetemi diplomáját és orvosi diplomáját a McGill Egyetemen szerezte. A családorvosi rezidensképzést az UCLA-n végezte el. Orvosi rezidencia után az UCLA Családegészségügyi Központ tanári karához csatlakozott, majd a Santa Monica Parkside irodához került. Szívesen lát minden korosztályú beteget, különösen a kisgyermekes családokat és a fiatal felnőtteket. Dr. Canale az Amerikai Családorvosi Testület tagja. A Lactation Lab egy személyes szükségletből született, hogy megértse, mi van az anyatejben, ő pedig segíteni akart az anyáknak a tej és a baba táplálkozásának optimalizálásában. Házas, két kisgyerekkel, és annak ellenére, hogy szereti az időjárást Dél-Kaliforniában, még mindig élvezi a téli sportokat, mint a síelés és a jégkorongozás.