Keto meghalt. Az időszakos böjt a legfrissebb diétás trend, és gyorsabban égeti meg a zsírt

A minap egy nagy média e-mailt küldött nekem, hogy megkérdezzem egy táplálkozási szakember nevét, aki segíthet 7 kiló leszívásában - pronto. Tévés fellépésekre van szüksége, és villámgyorsan kamerának kellett lennie. Mondtam, hogy ne pazarolja a pénzét vagy az idejét.

időszakos böjt

Van egy új étrend, amely végigsöpri a nemzetet, és jobban működik, mint a keto, anélkül, hogy ellentmondásos hangsúlyt fektetnének az olajokra, zsírokra és állati termékekre. Ez időszakos böjtölés, és a jó tudományon alapul, amelyet olyan orvosok végeznek, mint Dr. Jason Fung, aki idén tavasszal társszerzője volt az Élet a böjtös sávban könyvnek (de előrendelheti most az Amazon-on. )

Körülbelül egy hete volt egy kiterjedt interjúm Dr. Fung-nal, majd elkezdtem ezt a kezelést - és szinte azonnal lefogytam. Csalásnak érezte magát. Az összes olyan ételt megettem, amit általában szeretek, de kb. 8 órás ablakban, a másik 16-nál pedig böjtöltem. És a testem gyorsan, gyorsan hízott. Gondoltam arra, hogy "hűvös" szobrászatot készítsek a combomon (mivel bármennyire is dolgozom, mindig is makacs zsírzsebek voltak a combom külső részén), és amikor megbeszéltem időpontot, kipróbáltam az Időszakos böjtöt, és a íme, elhíztam. Oké, nem az egész, és nem is pontosan ott, ahol szerettem volna, de a gyomrom laposabbnak, a nadrágom lazábbnak éreztem magam, és bár nem mérlegelem magam, becsülhetem, hogy kb. 5 kilót leadtam egy hét alatt. Az étrend megváltoztatása nélkül. Csak megváltoztattam az időzítést, amikor eszem. (Ami számomra növényi eredetű, de Dr. Fung elmondta, hogy bármilyen étrenden kipróbálhatja az időszakos böjtölést, mindaddig, amíg nem őrül meg a feldolgozott élelmiszerek és a szénhidrátok miatt, ami jó tanács bármilyen étrendhez.)

Az időszakos böjt a legnépszerűbb étrend jelenleg.

Dr. Fung elmagyarázta, hogy először akkor találta ki, hogy ez egy hatékony fogyókúrás eszköz, amikor túlsúlyos és veseelégtelenségben szenvedő cukorbetegekkel dolgozott. A vesék kezelése helyett a visszalépés és az elhízás kezelése mellett döntött, ami az inzulin rövidzárlatát okozta. És minden esetben, amikor a beteg betartotta, lefogyott, látta, hogy az inzulinszint szabályozódik, és képes volt elkerülni a dialízist. Az időszakos böjt az inzulin tüskéjének csökkentésével működik, ami azt jelenti, hogy ha extra kalóriákat fogyaszt, nem fog azonnal leégni, jelzi testének, hogy ezt a felesleges energiát zsírként tárolja.

Az időszakos böjtnek nagy pillanata van, részben azért, mert működik, részben azért, mert olyan hírességek, mint Jennifer Aniston, Halle Berry, Reese Witherspoon és Kourtney Kardashian arról beszéltek, hogyan használják ezt hatékonyan súlyuk szabályozására. Gyors keresés során több mint 3,2 millió ember hashtagged #intermittentfasting on IG, és ez volt a keresett diéta kifejezés a Google-ben 2019-ben, a keresőmotor szerint.

Az egyik ok az időszakos böjt annyira népszerű, hogy ez természetes.

A rövid kitörésekkel való böjt ugyanolyan ősi, mint az emberiség - magyarázza Dr. Fung. Nem úgy voltunk építve, hogy folyamatosan együnk, egész nap falatozzunk és falatozzunk. Arra építettek, hogy megtaláljuk, etessük, vadásszuk vagy megnövesztjük ételeinket és szórványosan étkezzünk. Azt is programozták, hogy élesebbek és koncentráltabbak legyünk, ahogy az éhségünk fokozódik. Ez azért van így, hogy túlélésünk biztosított legyen, amikor az agyunk még jobban ráhangolódik a környezetünkre, amikor az éhség jelzi: Táplálj engem.

Ha sikerül áthaladnia az éhség kezdeti rohamán, akkor böjtölhet és bekapcsolhatja testének zsírégető hiper töltőit, mivel a test mindent megtesz annak érdekében, hogy táplálja magát - magyarázza Fung doktor. Ha nem tesz valamit a szájába, az inzulinszintje lapos lesz, tudatja a testével: Ide valamilyen energia kell, vegyük ki a tartalékolókból. Belemerül a szervezet természetes tárolórendszerébe, hogy zsírokat égessen üzemanyagként. Még kissé eufórikusnak vagy energikusnak is érezheti magát, amikor az adrenalin, a kortizol és a noradrenalin (a három "harc vagy menekülés" hormonod) elárasztja a testedet és az agyadat, hogy felfokozott tudatosságod fent maradjon, amíg végül eszik. Az, hogy meddig mész, rajtad múlik.

Az időszakos böjt leválásának másik oka az, hogy ellentétben a keto diétákkal, amelyeket gyakran kritizálnak az egészséges szénhidrátok, például a zöldségekből és gyümölcsökből való kivágás miatt, az egészséges ételek teljes spektrumát megeheti, és így is fogyhat. Valójában az időszakos böjtölés lehetővé teszi, hogy egy bizonyos ablakon belül enni tudjon, amit szeretne - akár 4, akár 6, akár 8 órát, attól függően, hogy 14, 16, 18 vagy 20 órán keresztül szeretne-e böjtölni. Dr. Fung elismeri, hogy a legszélsőségesebben öt napot evés nélkül töltött el, kivéve a zöld teát, vizet és kávét, hogy egy engedékeny nyaralás után gyorsan karcsúsodjon és kövéren fogyjon.

De az IF egészségügyi előnyei jóval meghaladják a fogyás lehetséges győzelmét (mint például az alacsonyabb vércukorszint, vérnyomás, alacsonyabb koleszterinszint, alacsonyabb inzulinrezisztencia). Kutatások bizonyítják, hogy az IF a gyulladás csökkenéséhez vezet, amely köztudottan a betegség és betegség előfutára, és javítja a glükózszabályozást. Ez segíthet a stressz elhárításában és lassíthatja a sejtekben öregedésként jelentkező szabadgyökök károsodását, sőt idővel betegséghez is vezethet.

Olyan sztárok, mint Jennifer Aniston, Kourtney Kardashian, Hugh Jackman és Lance Bass, Chris Pratt, Kate Walsh, Molly Simms és mások közöltek szakaszos böjtölési rendjükről. Mindannyian csodálatosan néznek ki, és most már tudjuk, miért.

Az időszakos böjt az Ön számára megfelelő?

Erre a kérdésre csak Ön válaszolhat. Kipróbáltuk. És bár általában utálom, hogy éhes vagyok, könnyen túlléptem rajta, mert fejemben folyamatosan hallottam Dr. Fung szavait: Az éhség nem megy feljebb. Ez egy pillanatnyi dolog, és akkor érzed, hogy csökken, amikor a tested bekapcsolja a zsírégetési folyamatot. Szó szerint "eteted" magad, de ez belsőleg történik. Rámutatott arra is, hogy az emberek többségének körülbelül 200 000 kalóriája van a testében zsír formájában. Van annyi kalóriája, hogy körülbelül két hétig bírja étkezés nélkül. Nem fogsz összeomlani. Valójában jobban fogod érezni magad.

Ezt találtam. Miután háromból csak két napot csináltam, könnyebbnek, feszesebbnek és kevésbé duzzadtnak és dagadtnak éreztem magam. A farmerem hónapok óta először lebegett a csípőmről, és bár nem mérlegeltem magam, mielőtt elkezdtem az első 16 órás böjtöt, úgy éreztem, hogy az első hét végére körülbelül öt kilót fogytam. (Ez a három napos koplalás kettőjét jelentette, két cikluson keresztül.)

Itt van, hogyan kell csinálni.

Ne legyen túl ambiciózus egyszerre. Ehelyett próbálkozzon a különböző étkezési ablakokkal (például tíz órás, 14 órás szabadidővel), és keresse meg az Ön számára megfelelőt. Javasoljuk, hogy kezdje a legnépszerűbb ablakkal: Egyél 8 órán át és böjtöljön 16-ig. Tehát, ha este 7-kor vacsorázik. és 20 óráig fejezd be. (borral együtt), majd böjtöljünk délig vagy kissé másnap után. Aztán megkapja a következő nyolc órát enni. Míg ehet, amit akar, a test nagyobb valószínűséggel nem fogja elraktározni a kalóriákat zsírként, ha távol marad a szénhidráttól. Ettől eltekintve ez a diéta növényi eredetű és mindenevő állatok számára egyaránt megfelelő. Természetesen minél egészségesebbet eszel, annál jobban érzi magát a teste, és annál egészségesebb lesz.

Ha hosszabb ideig szeretne böjtölni, akkor alapvetően két választási lehetősége van: Egyél reggelit vagy egy napközbeni étkezést, majd böjtölje át a vacsorát másnap reggelig, vagy fogyasszon vacsorát, majd tartson másnap estig. Ezek személyes döntések, és a legtöbben úgy találják, hogy társasági étkezés a szeretteikkel, de ha vacsorakapitány vagy, vagy ebédelsz kollégáiddal, vagy olyan munkalehetőséged van a nap folyamán, amely megköveteli, hogy egyél, akkor is működj.

Barátkozz meg éhségeddel, és mondd el magadnak, hogy ez a tested párbeszéde arról, hogy honnan származik a következő energiaforrás. Ha ennivalóból eszik, ha böjtöl, mondja el magának, hogy ez csak egy jel arra utal, hogy a zsírégetésre vált.

Dr. Fung olyan böjtös segítőket ajánl, mint a zöld tea vagy a kávé, az antioxidánsokkal, amelyek elősegítik az anyagcserét. És ha meg akarja törni a gyors működését, akkor tegye ezt olyan snack-kel, amely alacsonyabb szénhidráttartalmú és rosttartalmú, egy kis zsír- és fehérjetartalmú (a zellerrúdon található mandulavaj remek választás), hogy az inzulinszintje ne ' t túl magasra és azonnal jöjjön vissza. Ha nassol, ne verje meg magát, akkor is hatékony lehet a kis harapnivalókkal, amelyek segítenek a pályán maradni.

A böjt legfontosabb folyadékpótlása és sok víz, tea, kávé és más, nem kalóriatartalmú folyadék fogyasztása, hogy ne tévessze meg a szomjat és az éhséget. Meg kell inni. Javasoljuk, hogy kövesse a heti két napos böjt szokását, legfeljebb három, váltakozva a normál napokat a szakaszos böjt napokkal. Élvezze az elfogyasztott ételeket, és értékelje csodálatos testét, amiért az egészséges, aktív és erős munkához fontos munkát végzett.