Az olívaolaj kalóriái: Az olívaolaj egészségügyi előnyei és hogyan vehető fel a napi étrendbe

Az olívaolaj az egyik legnépszerűbb étolaj, amelyet különösen az egészségügyi furcsaságok kedvelnek. Íme, mennyi kalória van az olívaolajban és annak minden változatában.

NDTV Étel | Frissítve: 2018. június 27, 18:00 IST

előnyei

  • Az olívaolaj az egészséges zsírok jó forrása a szervezet számára.
  • Az olívaolaj segít a gyulladás leküzdésében és csökkenti az oxidatív stresszt.
  • Az olívaolaj a természetben az egyik egyszeresen telítetlen zsír.

Az olívaolaj az egyik legnépszerűbb étolaj, amelyet különösen az egészségügyi furcsaságok kedvelnek. Az olívaolaj hatalmas piaca az egész világon, és számos különféle változatban kapható - extra szűz, szűz és finomított. Az olívaolaj számos divatos étrendben szerepel, beleértve a mediterrán étrendet és a ketogén étrendet, mivel úgy gondolják, hogy jó forrása az egészséges zsíroknak a szervezet számára. Attól kezdve, hogy a zöldség- és gyümölcssalátákra csepegtette, pácokban használta, sőt vajként vagy mártogatósként is használta, főzés közben számos módon használhatja az olívaolajat. Az olívaolajnak nemcsak szépségápolási előnyei vannak. Ismert, hogy javítja a bőr és a haj minőségét, és így utat talált az arcunkba és a hajcsomagjainkba is. Az olívaolaj egyik legjobb képessége azonban talán az, hogy segítsen az embereknek az egészséges fogyásban.

Kalória olívaolajban

Az olívaolaj egészségügyi előnyei

Mivel az extra szűz olívaolajat tartják a legjobb és legkevésbé feldolgozott olajnak, nézzük meg ennek az olajnak az egészségügyi előnyeit.

1. Szívbarát: A „Healing Foods” című könyv szerint az olívaolaj megvédi a szívbetegségeket azáltal, hogy csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy a rossz koleszterin szintjét a vérben, és növeli az „egészséges” koleszterin vagy a HDL szintjét. Ezenkívül antioxidánsokat is tartalmaz, mint például az oleocanthal és az oleuropein, amelyek ismertek a gyulladás csökkentésére, amely a szívbetegségek kockázati tényezője.

2. Harcol a gyulladás ellen: Mint már említettük, az extra szűz olívaolajban található antioxidánsok küzdenek a gyulladással és csökkentik az oxidatív stresszt.

3. Szabályozza a vércukrot: Az olívaolaj segíthet a cukorbetegeknek a vércukorszint szabályozásában. Ez nagyrészt a magas egyszeresen telítetlen zsírok jelenlétének tulajdonítható, amelyeket általában cukorbetegek számára ajánlanak fogyasztásra.

4. Elősegíti az agy egészségét: Akár hiszi, akár nem, az olívaolaj az agy egészségére is nagyszerű. Ennek tulajdonítható az extra szűz olívaolajban található omega-3 és omega-6 zsírsavak jelenléte. Egyes tudományos vizsgálatok az extra szűz olívaolajnak tulajdonítják, hogy megvédik az agyszöveteket olyan vegyi anyagokkal, amelyek Alzheimer-kórt okozhatnak.

5. Segít a fogyásban: Az extra szűz olívaolaj, ha naponta meghatározott mennyiségben fogyasztják, segíthet a fogyásban. Egészséges alternatívaként alkalmazható más zsírokhoz, például a vajhoz és a finomított olajokhoz. Az olívaolajban lévő zsírok szintén nagy energiát fokoznak, segítenek jobban edzeni és több kalóriát égetni.

Megjegyzések Az olívaolajat az étrend egészséges kiegészítésének tekintik. Vannak, akik olívaolaj-kiegészítőket is fogyasztanak annak érdekében, hogy feltöltsék az összes egészségügyi előnyét. Bizonyos országokban egészséges gyakorlatnak számít egy olívaolaj felvétele egy kis citromlével, reggelente. Azonban általában hozzáadják a salátaöntethez, a mártogatósokhoz és az olyan kíséretekhez, mint a hummus, a zöldségek pörköléséhez vagy pörköléséhez stb. Mindig ajánlott konzultálni egy tanúsított dietetikussal, mielőtt bármilyen zsírt adna az étrendbe, hogy meggyőződjön az étrend pontos mennyiségéről. azt a zsírt, amelyet napi szinten kellene fogyasztania.