Omega-3 zsírsavak elhízás és metabolikus szindróma esetén: mechanisztikus frissítés

Hovatartozások

1 Táplálkozástudományi Tanszék, Texas Tech University, Lubbock, TX, USA; Elhízáskutató klaszter, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA.
2 Táplálkozástudományi Tanszék, Texas Tech University, Lubbock, TX, USA; Elhízáskutató klaszter, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA; Peradeniya Egyetem, Orvosi Kar Élettani Tanszék, Peradeniya, Srí Lanka. Elektronikus cím: [email protected].
3 elhízáskutató klaszter, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA; Kineziológiai Tanszék, Texas Tech University, Lubbock, TX, USA.
4 Táplálkozástudományi Tanszék, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA; Elhízáskutató klaszter, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA. Elektronikus cím: [email protected].

PMID: 29621669
PMCID: PMC7561009
DOI: 10.1016/j.jnutbio.2018.02.012

Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

1 Táplálkozástudományi Tanszék, Texas Tech University, Lubbock, TX, USA; Elhízáskutató klaszter, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA.
2 Táplálkozástudományi Tanszék, Texas Tech University, Lubbock, TX, USA; Elhízáskutató klaszter, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA; Peradeniya Egyetem, Orvostudományi Kar Élettani Tanszék, Peradeniya, Srí Lanka. Elektronikus cím: [email protected].
3 elhízáskutató klaszter, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA; Kineziológiai Tanszék, Texas Tech University, Lubbock, TX, USA.
4 Táplálkozástudományi Tanszék, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA; Elhízáskutató klaszter, Texas Tech Egyetem, Lubbock, TX, USA. Elektronikus cím: [email protected].

Absztrakt

Az elhízás csökkentésére irányuló stratégiák közegészségügyi prioritássá váltak, mivel az elhízás gyakorisága nőtt az Egyesült Államokban és a világ minden táján. Míg a hosszú láncú omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (n-3 PUFA-k) gyulladáscsökkentő és hipotrigliceridémiás tulajdonságai jól ismertek, elhízásellenes hatásuk és a metabolikus szindróma elleni hatékonyságuk, különösen emberekben, még mindig vita tárgyát képezi. Állatmodellekben a bizonyítékok következetesen arra utalnak, hogy az n-3 PUFA-k szerepet játszanak a zsírtömeg csökkentésében, különösen a retroperitoneális és epididymális régiókban. Emberekben azonban a közzétett kutatások arra utalnak, hogy bár az n-3 PUFA-k nem segíthetik a fogyást, csökkenthetik a további súlygyarapodást, és hasznosak lehetnek az étrendben vagy kiegészítőként a fogyás fenntartásában. A javasolt mechanizmusok, amelyek révén az n-3 PUFA-k működhetnek a testösszetétel javítása és az elhízással kapcsolatos anyagcsere-változások ellensúlyozása érdekében, magukban foglalják a lipid metabolizmus modulálását; az adipokinek, például az adiponektin és a leptin szabályozása; a zsírszövet gyulladásának enyhítése; az adipogenezis elősegítése és az epigenetikai mechanizmusok megváltoztatása.

Kulcsszavak: Adipociták; Hal olaj; Metabolikus szindróma; Elhízottság; Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak; Fogyás.