Az oroszok sajtot mondanak Vlagyimir Putyin uniós élelmiszerimport-tilalmára

A helyiek kihasználták a piaci hiányosságokat, hogy felépítsék a hazai tejipart

Vlagyimir Putyin ott volt, hogy megvitassa a külpolitikát, de Oleg Sirota a sajtra akart összpontosítani. Az orosz szakértők és elemzők éves beszélgető boltjában, a Valdai Klub ülésén senki sem lepődött meg a legkevésbé sem, hogy Oroszország elnökét jól érezte a váltás a beszélgetésben: a mai Oroszországban a két témában sok közös van.

mondanak

Ha Moszkva külföldi tudósítói az elmúlt 50 évben írtak a kommunizmusról, az azt követő összeomlásról és káoszról, ma úgy érezzük, mintha nekünk szánnánk a sajttestet, ilyen gyakorisággal jelenik meg a küldeményekben.

Mióta 2014-ben először a nyugati szankciókat vezették be Oroszországgal, miután Krím annektálta, és Putyin úr az EU-ból származó élelmiszer-behozatal tilalmával válaszolt, a sajt - vagy annak hiánya - barométerévé vált az ország legnyugodtabb viszonyainak a nyugat felé. hidegháború.

Először a svájci Gruyère és a francia Brie megdöbbentő meséi tűntek el a szupermarketek polcairól. Aztán jöttek a pletykák a szankcióromboló delisekről, a cheddarral töltött bőröndökkel rendelkező emigránsokról vagy a nagykövetről, akinek extra diplomáciai táskái és kétes etikája volt.

Most olyan vállalkozó szellemű helyi lakosokról van szó, mint Sirota úr, akik kihasználják a piaci rést, hogy egy kezdő hazai tejipart építsenek. A termetes, szakállas sajtkészítő ma már annyira híres a televíziós Valdai-ülésen elkövetett jelenet-ellopó műsoráról, mint a Putyinról elnevezett Bergkäse-sajtról.

"Meg akartam köszönni a szankciókat" - mondta Sirota úr sugárzó elnökének. „A sajtunk ízletes, kemény és olcsó. Exportáláson gondolkodunk. Jövőre sajtunk remegni fogja Bécset, Münchent és Berlinet. Hozzátette: ellátta a francia labdarúgó-válogatottat a nyáron Oroszországban vívott győztes világkupakampányuk során.

A sajt nem az egyetlen szektor, amely Oroszországban élvezi a szankciók által fellendülő fellendülést. Miután az országos poén, a marhahús- és sertéshús-termelés mind mennyiségileg, mind minőségileg növekszik - Moszkva legjobb éttermei büszkén népszerűsítik a helyi steakeket. A búzakibocsátás 2017-ben az ország eddigi legnagyobb volt.

De bár a tisztességes sajt, hús és kenyér kezdetnek számít, Oroszország nem élhet egyedül hamburgerekből. Teljesen önellátóvá és védetté válni az Egyesült Államok és szövetségesei újabb szankcióinak fenyegetésétől, ez egy másik feladat. A múlt héten Putyin látogatást tett egy szentpétervári gyógyszertárban és gyógyszergyárban, hogy korszerűsítéseket és beruházásokat szorgalmazzon a gyógyszeriparban, ahol sok élvonalbeli gyógyszert nem gyártanak helyben.

Oroszország katonai-ipari komplexumának kivételével gyárai nagyban támaszkodnak a külföldi gyártású gépekre. A gazdag moszkoviták továbbra is inkább Németországban gyártott BMW-ket vásárolnak, mint az Oroszországban összeszerelt járművek. A nagy új energia- és petrolkémiai projekteket, mint például a Novatek Yamal LNG-projektjét az Északi-sarkon, vagy a Sibur hatalmas ZapSibNeft telephelyét Szibériában, az orosz ellenálló képesség jeleként üdvözlik, de koreai berendezésekkel építik francia és német vállalkozók segítségével.

Ez a sok termék és szolgáltatás hazai alternatívájának hiánya megakasztotta a Kreml erőfeszítéseit, hogy importtiltással visszaszorítsák a nyugati szankciókat. A számos orosz oligarcha és politikai szereplő ellen Washington áprilisban meghozott szankciói nyomán Moszkva azzal fenyegetett, hogy megakadályozza az amerikai vállalatok hozzáférését az orosz piachoz. De ezeket az ígéreteket azóta csendesen elbújták.

Oroszország kapcsolata Európával továbbra is rendkívül fontos: 2017-ben 79,6 milliárd euró értékű ipari terméket importált az EU-ból, amelynek nagyjából a fele gép és szállítóeszköz volt. Putyin úr importpolitikájának „ideiglenes jelenségnek” kellett lennie, de a múlt hónapban Sirota úrnak azt mondta: „Nem látjuk, hogy készek lennének feloldani a szankciókat, így nyugodtan aludhat.”

A kérdés most az, hogy az orosz sajtmodellt más szektorok képesek-e lemásolni. Putyin biztosan kicserélné a világ összes orosz parmezánját egy helyi mérnöki társaságra, amely feleslegessé tenné a General Electricre vagy a Siemensre való támaszkodás szükségességét. Az élelmiszerláncban pedig még mindig csuklás van.

A moszkvai nyugati nagykövetség egyik rendezvényén a múlt héten a házigazda elnézést kért: „Tudom, hogy ezt sör és liba esteként hirdették, de sajnos küzdöttünk a szükséges alapanyagok megtalálásával. Szóval, élvezze a kacsát.