Az orvos nem hülyeségeket kínál az evéshez új könyvvel

Az ételeket illetően zavar van.

kínál

Számos egészségügyi szakértő különféle étrendeket hirdet: alacsony zsírtartalmú, ketogén, sőt időszakos böjt.

Nem csoda, hogy a fogyasztók kapkodják a fejüket.

"Mindannyian zavartak vagyunk. És vannak versengő információk a médiától, a tudóstól, a kormánytól, az élelmiszeripartól."

Dr. Mark Hyman szerint a dolgok sokkal egyszerűbbek lehetnek, ha csak igazi ételt ennénk.

"Mindig azt mondom, hogy ha egy növényből nőtt, akkor egye meg. Ha egy növényben készült, ne egyen. Ha Isten készítette, akkor egye meg. Ha az ember elkészítette, hagyja. Ha dobozból származik, egy csomag, egy doboz, valószínűleg nem jó neked "- mondta Hyman.

Sokkal több tanács található az "Étel: Mit a fene egyek?" Című könyvében. Egy másik javaslat: Halmozzuk fel a fenntarthatóan termesztett vagy organikus állatokból származó termékeket, egészséges zsírokat és fehérjét.

Bár ez azt jelentheti, hogy többet fizet, a megfelelő adag komplex szénhidrátokkal kombinált fogyasztása hosszú távon megtérül. Statisztikákat idéz, amelyek szerint napi 1,50 dollárba kerül az igazán egészséges étkezés, de hosszú távon sokkal jobb eredménnyel.

"Most fizet, vagy később fizet, igaz? A gyógyszerek esetében a fogyatékosság és a krónikus betegségek nagyon drágák" - mondta Hyman.

Lehet azonban, hogy dolgoznunk kell rajta.

"Ételeket kell készítenie. Meg kell tanulnia főzni, és úgy gondolom, hogy alábecsüljük a képességünket, hogy helyesen tegyük a dolgokat" - mondta Hyman.

Mivel az amerikaiak túlfogyasztják a cukrot és a keményítőt, nemet mond a szemekre.

Hyman nem rajong a zabpehelyért, mivel önmagában magas a glikémiás indexen. Azt szeretné, ha fehérje és zsír lenne a nap megkezdéséhez.

De ha rajongsz a zabpehelyért, akkor kapcsold be. Néhány antioxidánssal töltött gyümölcs, jó zsírforrás és igen, néhányan még egy kis fehérjét is adnak a keverékhez.

Azt mondja, ha belegondolsz, az, amit eszel, másokra is hatással lehet.

"Úgy gondolom, hogy az emberek mindennap háromszor szavaznak a villájukkal, és ez számít. Az egészségükért, a bolygó egészségéért, nemzetünk egészségéért számít. És ez az, amit Ön irányíthat, és sok minden mi nem - mondta Hyman.