Az őszinte igazság ezekről a divatos étrendekről

Feladva: 2020. április 29., 15:47:05

Ebben az évszakban a fogyókúra témája nagyon népszerű a gyors fogyás ígérete mellett, de fontos, hogy gondosan válassza ki a fogyás stratégiáját. Ezzel segíthet biztonságosan és sikeresen leadni a nem kívánt fontokat - és növelheti teljesítményét. Az alábbi információkat Carolyn Zisman asszony, a Humán Teljesítmény Központ munkatársa táplálkozási szakértő szolgáltatta.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Azok az étrendek, amelyek általában nagyon alacsony szénhidráttartalmúak (kevesebb, mint a kalóriák öt százaléka vagy napi 50 gramm) és magas zsírtartalmúak (70–80 százalék), ketózisba kerülhetnek. Ez azt jelenti, hogy a tested ketonokat termel, amelyek tárolt zsírokat (szénhidrátok helyett) használnak fel energiához. A szénhidrátból származó glükózon kívül a zsírból származó ketonok az egyetlen üzemanyag, amelyet az agy használhat. Mérsékelt fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú étrendnél többet fogyhat, mint egy tipikus alacsony zsírtartalmú étrend.

(Az amerikai haditengerészet fotója: tömegkommunikációs szakember, Todd A. Schaffer, 1. osztály)

Ezenkívül csökkentheti a szívbetegségek és a második típusú cukorbetegség bizonyos kockázatait. Ezek a diéták a cukrokat és az édesítőszereket is kiküszöbölik, és segítenek növelni a zöldségek, az omega háromban gazdag tenger gyümölcsei, a diófélék és a magvak fogyasztását. A keto típusú diéták azonban megszüntetnek minden gabonát, tésztát, kenyeret, babot, keményítőtartalmú zöldségeket és szinte minden gyümölcsöt, amelyek kritikus rostforrások, vitaminok és ásványi anyagok. A szénhidrát korlátozása alultáplálkozáshoz, éhséghez, fáradtsághoz, depresszióhoz, ingerlékenységhez, székrekedéshez, fejfájáshoz és „agyi ködhöz” vezethet, ami befolyásolhatja teljesítményét. A ketózis megnehezítheti kötelességei szélsőséges testi és lelki kihívásainak való megfelelést is.

A keto típusú diétákat azért is nehéz fenntartani, mert szinte minden ételben van szénhidrát, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket (bab, lencse és földimogyoró), tejtermékeket és gabonákat. Mivel a testének fenn kell tartania a ketózist a fogyáshoz, ez különösen nehéz lehet olyan környezetben, ahol korlátozott étkezési lehetőségek vannak.

„Barlanglakó” diéták

A magas fehérjetartalmú, közepes zsírtartalmú étrend azokra az élelmiszerekre összpontosít, amelyeket vadászó-gyűjtögető ősei fogyasztottak, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, sovány húsokat, halakat, dióféléket és magokat. Emellett magas rosttartalmuk, alacsony nátrium- és finomított cukrtartalma. Ezenkívül általában egészségesek, és nem túl nehéz követni őket - akár otthon van, a rendetlenség teremben, akár kint étkezik.

Mivel ezek a diéták nagymértékben támaszkodnak a friss ételekre, néha hosszabb időt vehet igénybe az étkezés megtervezése. A halak és a fűvel táplált hús is drága lehet. Az ősember típusú étrendek kizárják a teljes élelmiszercsoportokat - például a teljes kiőrlésű gabonákat, a tejtermékeket és a hüvelyeseket -, és növelik a tápanyaghiány kockázatát. Továbbá nincs különbség a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendben a fogyás csökkentett kalóriatartalmú étrendjében.

A vietnami szakácsok megtanítják az USS Carl Vinson (CVN 70) repülőgép-hordozóhoz beosztott tengerészeket helyi ételek elkészítésére.

(Az amerikai haditengerészet fotója: Tom Tonthat tömegkommunikációs szakember, 2. osztály)

A szénhidrátok a szervezeted által preferált üzemanyag-források, amelyek korlátozása csökkentheti a teljesítményedet. Míg az alacsony szénhidráttartalmú étrend könnyebben kivitelezhető, mert fogyaszthat szénhidrátban gazdag, keményítőtartalmú zöldségeket, például burgonyát vagy tököt, előfordulhat, hogy ez nem praktikus, különösen akkor, ha MRE-kkel vagy korlátozott termelésű küldetésben van.

Böjt időszak

Az időszakos böjt (IF) lényegében magában foglalja az étkezés részleges vagy teljes napok (12–24 óra) kihagyását, a kalóriák szigorú korlátozását több nap egymás után vagy 500 kalória alatti étkezést két egymást követő napon.

Bár néhány állatkísérletből származó kutatás azt mutatja, hogy a korlátozott étkezés előnyös lehet a hosszú élettartamra nézve, nincs bizonyíték arra, hogy ez befolyásolná az emberek hosszú élettartamát. Azonban azok, akiknek diagnosztizálták a második típusú cukorbetegséget, képesek kezelni a vércukorszintjüket az IF-vel. A böjt 10 hét alatt átlagosan 7–11 font súlycsökkenéssel is hatékony lehet.

Ennek ellenére az IF nehéz lehet annak, akinek néhány óránként étkeznie kell, hogy fenntartsa az energiát a testi és szellemi teljesítményhez. Néhányan túl nem koplalnak napokat, így IF nem ajánlott azoknak, akik rendellenesen étkeznek vagy első típusú cukorbetegségben szenvednek, vagy ha olyan gyógyszereket szednek, amelyek ételt igényelnek.

A fogyás az energiaegyensúlyra vezethető vissza: Egyél kevesebbet vagy mozogj többet, hogy extra kalóriákat égess el. A teljesítmény szempontjából gyakrabban kell enni, hogy mindig elegendő táplálékot kapjon, így a böjt kihívást jelenthet.

Tisztítás vagy méregtelenítés

A „méregtelenítő” diéták - más néven „tisztít” vagy „öblít” - azt állítják, hogy segítenek a méreganyagok eltávolításában a testből, ami fogyáshoz vezet. A Tisztítás étrendeket, étrend-kiegészítőket, italokat, hashajtókat, beöntéseket vagy ezen stratégiák kombinációját tartalmazza.

A nem hashajtó tisztítások vagy a léböjt gyors elindíthatja a gyors fogyást, de továbbra is megfelelő, reális és fenntartható megközelítést kell követnie. Mivel ezeken a napokon nagyon alacsony a kalóriabevitel, ez szintén befolyásolhatja fizikai teljesítményét.

Fort Monroe vezérkari főnöke Joshua Spiess egy fej fokhagymát készít elő, miközben versenyez az Év Fegyveres Erőinek szakácsának.

A méregtelenítéssel összefüggő súlycsökkenés gyakran csak átmeneti, és valószínűleg a vízvesztés következménye. Ön is hízhat, ha folytatja a normális étkezést. Az extrém alacsony kalóriatartalmú étrend csökkentheti a szervezet alapanyagcseréjét (az alapvető, életfenntartó funkciók elvégzéséhez szükséges kalóriák számát), miközben küzd az energia megőrzéséért. A méregtelenítő diéták, amelyek gyakran némi böjtöt igényelnek és súlyosan korlátozzák a fehérjét, szintén fáradtságot okozhatnak. Hosszú távon vitamin-, ásványi anyag- és egyéb nélkülözhetetlen tápanyaghiányt is eredményezhetnek. A zsűri pedig még mindig nem tudja, hogy a méregtelenítő diéták valóban eltávolítják-e a szervezetből a méreganyagokat. Az alkalmazott összetevőktől függően a méregtelenítő étrend görcsöket, puffadást, hasmenést, hányingert, hányást és kiszáradást is okozhat, ezért nem ajánlott egészséges és biztonságos fogyáshoz.

Mi a legjobb módja a fogyásnak és a távol tartásának?

A gyors fogyás (több mint két font hetente) visszafordulhat az egészség és a testsúly fenntartása szempontjából. Ha túl keveset eszel, előfordulhat, hogy a test izomokat használ üzemanyagként szénhidrátok (elsődleges üzemanyagok) vagy zsírok (másodlagos üzemanyagok) helyett. Az izom több kalóriát éget el, mint a tárolt zsír, így az izomvesztés valóban lelassíthatja az anyagcserét, és végső soron megnehezítheti a fogyást és megtartását.

A legjobb megközelítés az, amely elegendő üzemanyagot - gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, alacsony zsírtartalmú tejterméket, sovány húst, halat, tojást, diót és egészséges zsírokat - biztosít feladatai ellátásához és az izmok megőrzéséhez. Olvassa el a HPRC „Warfighter Nutrition Guide” útmutatóját az általános egészségi állapot és a testsúly megőrzéséhez.

A biztonságos fogyás érdekében győződjön meg arról, hogy nem okoz kárt, és még mindig van elegendő fizikai és szellemi ereje a jó teljesítményhez. Az egészséges táplálkozási terv elkészítéséhez működjön együtt egészségügyi szolgáltatójával vagy regisztrált dietetikusával. Azt is meg akarja változtatni az életmódon, amely magában foglalja a testmozgást, így harcos-sportoló formában maradhat.

Bővebben a Mi vagyunk a Hatalmasakról

HATÁLYOS TAKTIKAI

Feladva: 2018. november 01. 21:43:20

2009-ben a Honvédelmi Minisztérium felvásárlási vezetője, John J. Young, Jr. megbízást adott ki a katonai osztályoktól, hogy új módszereket találjanak a hatértékű króm (más néven hex-króm vagy Cr 6+) használatának csökkentésére. A film megjelenése után a nyilvánosság szemében hírhedtté vált Hex-króm, Erin Brockovich, rákkeltő anyag, amely káros az emberre és a környezetre. A DoD karbantartó létesítmények fáradságos hosszúságúak, hogy csökkentsék a karbantartó technikusaik által a hex króm miatt kitett expozíció szintjét.

A hex króm fontos korróziómegelőzési és ellenőrzési tulajdonságokat kínál a szerves előkezelésekben és a különböző katonai repülőgépek bevonására használt alapozókban. Például a legtöbb olyan vadász- és teherszállító repülőgépen használt burkolat és alapozó, mint a haditengerészet F/A-18 és F-14, a légierő C-130, C-5 és F-16 tartalmaz hexkrómot, a hadsereg pedig H-60 Black Hawk helikopter.

A kromát alapú korróziógátlókat széles körben elismerték, mint a DoD számára elérhető legjobb inhibitorokat. Magas teljesítményük azt jelenti, hogy továbbra is szaporán használják minden típusú katonai repülőgép bevonataként.

Egy F-16 harci sólyom. (Az amerikai légierő fotója: 1. osztályú Airman Joshua Kleinholz)

A Hex Chrome alternatíváinak megtalálása kényes egyensúlya

A hexakróm alternatíváinak megkeresését bonyolítja a korrózió drasztikus költsége, amellyel az amerikai hadsereg szembesül. A DoD Corrosion Policy and Oversight Office által kiadott tanulmány szerint a DoD közel 20 milliárd dollárt költött korrekciós korróziós intézkedésekre a 2016-os pénzügyi évben. Ez a kiadás a teljes DoD karbantartási költségvetés közel 20% -át teszi ki.

Ezenkívül a haditengerészet és a tengerészgyalogság repülőgépei által tapasztalt korrózió körülbelül 3,43 milliárd dollárba kerül évente, és ez az összes karbantartási költség közel 28 százalékát teszi ki. A korrózióval kapcsolatos karbantartás megakadályozza, hogy az aktív repülőgépek évente körülbelül 57 napra készen álljanak a misszióra.

A DoD-n belüli magas korrózió költségei továbbra is fennállnak annak ellenére, hogy rákkeltő, de a kategóriájában legjobb kromát-alapozók szaporodnak.

A kromátok problémáját megtámadó haditengerészeti szakértők kényes vonalon haladnak a környezeti szempontból jóindulatú inhibitor megtalálása és az olyan teljesítmény feláldozása között, hogy a DoD karbantartási költségvetése még tovább duzzad. 2009 óta a DoD és az ipar keres egy nem kromát alapozót azzal a várakozással szemben, hogy olyan alternatívát találnak, amely ugyanolyan jól teljesít, mint a jelenlegi kromát alapú primerek. A DoD tisztviselői és mérnökei körében ez az elvárás „olyan jó” követelményként vált ismertté.

Young 2009-es megbízatására válaszul a Patuxent River-i Naval Air Warfare Command - Aircraft Division (NAWCAD) Anyagmérnöki Osztályának szakértői felpezsdítették belső alapozó kutatási és fejlesztési erőfeszítéseiket annak érdekében, hogy a nem -krómozott alapozók, amelyek közelebb állnak a krómozott alapozókhoz, mivel az akkor minősített termékek a rendelkezésre álló legjobbak voltak, de még mindig nem elég jóak sok tengeri repülési alkalmazáshoz

Míg a Naval Air Warfare Command Al-Rich alapozóját már alkalmazták a hadsereg H-60 helikopterén, a NASA C-130 teherszállító repülőgépén és a haditengerészet különféle támogató berendezésein, a haditengerészeti mérnökök arra készülnek, hogy teszteljék más DoD repülőgépeken és felszerelés. (Az amerikai hadsereg fotója)

Ennek a hiányosságnak a megoldására Craig Matzdorf NAWCAD anyagmérnök és William Nickerson vegyészmérnök, jelenleg a Haditengerészeti Kutatási Hivatalnál, feltalálták saját megoldásaikat a problémára. A szabadalmaztatott Active Aluminium-Rich ("Al-Rich") technológiájuk egy erős korróziógátló kémiai összetétel, amelyet bevonati rendszerekben való felhasználásra hoztak létre. Az Al-Rich alapozó egy fémezett, feláldozó, kromátmentes, nagy teljesítményű, korróziógátló alapozó, amely minden olyan helyzetben használható, ahol jelenleg krómozott alapozót használnak.

"Az Al-Rich felülmúlja az új alumínium pigment alapú bevonatokat, amelyek elektrokémiai eszközökkel aktívan leküzdik a korróziót" - mondta Matzdorf. „A jelenlegi bevonatok olyan kémiai inhibitorokra támaszkodnak, mint a kromát, amelyek kevésbé hatékonyak a galvanikus korrózió leküzdésében. Arra számítunk, hogy az Al-Rich alapozó csökkenti a galvanikus és más típusú korróziót, valamint annak hatását a haditengerészet költségeire és elérhetőségére. "

Az Al-Rich Primer legfontosabb technológiai elemei

Noha a fémben gazdag primerek már jó ideje léteznek, voltak mögöttes problémák. Először is, a leghagyományosabb fémben gazdag bevonatok, például a cinkben gazdag bevonatok, túl nehézek a légiközlekedési alkalmazásokhoz, és nem hatékonyak az alumíniumra. Másodszor, a többi, fémben gazdag bevonat nem volt hosszú élettartamú a zord üzemi körülmények között. "Az Al-Rich alapozó két egyedi megközelítést alkalmaz e kulcsfontosságú kérdések enyhítésére és a korrózióvédelem biztosítására a kromátalapozók szintjén" - mondta Matzdorf.

A technológia első kulcseleme egy speciális alumíniumötvözet alkalmazása pigmentként az alapozó belsejében. Ennek a pigmentnek az ötvözött összetételét kifejezetten magas hatékonysága miatt választják meg. Viszont ez a nagy hatékonyság az alacsony alumínium sűrűséggel kombinálva lehetővé teszi a bevonat normál repülési vastagságban történő alkalmazását, ezáltal kiküszöbölve a súlyproblémákat.

NASA C-130 (NASA fotó)

A technológia második kulcsfontosságú eleme a pigmentre alkalmazott szabadalmazott felületkezelés. Ha az alapozó pigmentjét felületkezelésnek vetjük alá, mind a pigment teljes teljesítményszintje, mind az alapozó teljes teljesítményének hossza megnő. Egy felülettel kezelt részecske növeli ennek a fémben gazdag alapozónak a teljesítményét, hogy megfeleljen a „jó” követelménynek.

Matzdorf szerint ez a két kulcsfontosságú technológiai alkotóelem együttesen hozza létre a nem krómozott és nagy teljesítményű alapozók valóban újszerű megközelítését. Az Al-Rich alapozó kiváló teljesítményének egyik területe az a képesség, hogy csökkenti a kötőelemek által kiváltott korróziót. Minden alkalommal, amikor egy titán vagy rozsdamentes acél kötőelemet lyukasztanak a repülőgép alumínium testébe, erős korróziós cella jön létre. Ezek a korróziós sejtek szaporodó és drága korróziós károkat okoznak. Olyan okokból, amelyek valószínűleg abból fakadnak, hogy képesek megvédeni az alumíniumot elektrokémiai úton, az Al-Rich alapozó kiválóan alkalmas a kötőelemek által kiváltott korrózió és a filiform korrózió megelőzésére. Sok esetben az Al-Rich alapozó felülmúlja a kromát társait, megelőzve ezeket a burjánzó korróziós problémákat.

Alkalmazások és jövőbeni tesztelés

Eddig az Al-Rich alapozót alkalmazták egy hadsereg H-60 helikopterére, egy NASA C-130 teherszállító repülőgépre, két parti őrség H-60 farokszakaszára és a haditengerészet különböző segédeszközeire. A NAWCAD mérnökeinek átfogó laboratóriumi adatokkal rendelkeznek erről a termékről, és most azt tervezik, hogy széles körben teszteljék a különféle DoD alkalmazásokon. Ehhez azonban a haditengerészetnek nagy tételméreteket kell beszereznie az új alapozóról. Mivel a haditengerészet nem a vegyi anyagok kereskedelmi mennyiségének gyártásával foglalkozik, megkezdte az Al-Rich alapozó technológia engedélyezését felszerelt és képes vállalkozások számára.

A Haditengerészeti Kutatási Hivatal által a következő években szponzorált finanszírozás révén a haditengerészet azt tervezi, hogy eszközei egyre nagyobb részeire alkalmazza az új Al-Rich alapozót. A sikeres terepi bemutatók lehetővé teszik a haditengerészet számára, hogy eleget tegyen a hatlapos krómra vonatkozó DoD-megbízásnak. A NAWCAD és a DoD Korróziópolitikai és Felügyeleti Iroda tisztviselői szerint az Al-Rich alapozók izgalmas új belépést jelentenek a nem krómozott korróziógátló alapozók piacán.