Az Udon tészta rossz neked?

válaszod

Ugorj:

  1. Rövid válasz
  2. Hosszú válasz
  3. Mellékhatások
  4. Hozzávalók
  5. Előnyök
  6. Megbízható márkák

Fokozat

Rövid válasz

Az udon tészta azon kívül, hogy meglehetősen magas a nátriumtartalma, nem szörnyű az Ön számára.

Fokozat

Levél osztályzat Udon tésztához

A jótékony és káros tulajdonságok meglehetősen egyenletes aránya. Fontos a mértékletesség. Nagyon általános témák kerülnek ide, amelyek a spektrum mindkét oldala felé hajolhatnak. A rizs például a típustól függően lehet jó vagy rossz.

„A” kategória

A+

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. A mellékhatások ritkák. Az „A +” besorolású dolgokra általában szükség van a túléléshez (például víz).

A

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. Néhány káros tulajdonság társulhat, de csak bizonyos körülmények között, például allergiás reakció esetén.

A-

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. Káros tulajdonságok társulhatnak, de általában nem súlyosak.

Fontos megjegyezni, hogy az élet legjobb dolgai is mértéktelen mennyiségben válhatnak rosszul. Tehát bár valamit „A +” besorolásnak lehet alávetni, a túlfogyasztás/túlzás túl nem kívánt hatásokat okozhat.

„B” kategória

B+

Nagyon hasznos az egészségére. A „B +” besorolású dolgoknak lehet néhány káros tulajdonságuk, amelyekre oda kell figyelni.

B

Összességében előnyös az egészségére. A „B” besorolású dolgoknak lehetnek káros tulajdonságai, amelyekre oda kell figyelni.

B-

Előnyösebb az egészségére, mint nem. A káros tulajdonságok azonban valószínűleg társulnak, és nem szabad figyelmen kívül hagyni.

Az „A” és a „B” kategória közötti fő különbség a „B” tételekben jellemzően előforduló káros tulajdonságok. A súlyos mellékhatások általában nem gyakoriak, de mégis lehetségesek, és ezeket figyelembe kell venni.

„C” kategória

C+

Mind jótékony, mind káros tulajdonságok társulnak hozzájuk. A „C +” besorolású dolgok általában valamivel előnyösebbek. Ennek ellenére a mértékletesség fontos.

C

A jótékony és káros tulajdonságok meglehetősen egyenletes aránya. Fontos a mértékletesség. Nagyon általános témák kerülnek ide, amelyek a spektrum mindkét oldala felé hajolhatnak. A rizs például a típustól függően lehet jó vagy rossz.

C-

Inkább káros, mint előnyös. A mellékhatások gyakoriak, különösen akkor, ha túlzottan fogyasztják/végzik. A mértékletesség nagyon fontos.

A „C” kategória általában jó és rossz tulajdonságokat egyaránt jelöl. Ha e kategóriáról van szó, fontos ezt a szót szem előtt tartani: a mértékletesség.

„D” kategória

D+

Ártalmas az egészségére. Bár előnyök is társulhatnak, a rossz valószínűleg felülmúlja a jót. A mértékletesség nagyon fontos.

D

Ártalmas az egészségére. Néhány előny társulhat, de a rossz meghaladja a jót. A mértékletesség rendkívül fontos.

D-

Ártalmas az egészségére. Nagyon kevés, ha van ilyen előny. Az ebbe a kategóriába tartozó dolgokat a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni.

A „D” kategória jellemzően olyan dolgokra vonatkozik, amelyek inkább károsak, mint előnyösek. Bár egy kék holdban történő egészségtelen fogyasztás/csinálás nem árthat, mindenképpen javasoljuk, hogy a „D” elemeket szüntesse meg a rutin/étrend rendszeres részeként.

„F” kategória

F

Az „F” kategória olyan dolgokra vonatkozik, amelyek nem hoznak semmi hasznosat az asztalra, és nagyon károsak az egészségére. Javasoljuk, hogy ebben a kategóriában bármit is kerüljön. Az „F” elemek hosszú távú mellékhatásai általában nagyon súlyosak.

„N” kategória

N

Az 'N' jelentése semleges. Az ebbe a kategóriába sorolt ​​dolgok általában (a) nem jelentenek jót vagy rosszat számodra, vagy (b) hiányoznak a szükséges bizonyítékok a következtetések levonásához.

Hosszú válasz

Az Udon tészta, a japán konyhában elterjedt tésztafajta, amelyet Kakai buddhista pap vezett be Japánba az i.sz. 9. században, elsősorban búzalisztből, vízből és sóból készül. Az egészségügyi előnyök attól függően változnak, hogy előkészítik-e az udon tésztát, vagy házi készítésűek-e. Jellemzően a házi udon tészta előnyösebb lesz, mivel meghatározhatja, mi kerül beléjük.

A finomított udoni tészta gyakran nem tartalmaz sok tápanyagot, és a rosttartalom alacsony, a napi ajánlott értéknek csak 4% -a. A teljes kiőrlésű udon tészta viszont különféle tápanyagokat tartalmaz, egyes változatok a napi rost ajánlott értékének legfeljebb 20% -át tartalmazzák.

Míg az udon tésztában a kalória mennyisége kisebb, mint mondjuk a spagettiben - még mindig jelentős mennyiség van, közel 200 kalória van jelen egy 2 oz-os adagban. A túlzott kalória súlygyarapodáshoz, majd a cukorbetegség és a szívbetegségek fokozott kockázatához vezethet. Az udon tésztával kapcsolatos másik aggodalom a nátriumtartalom, mivel egy csésze a napi ajánlott határ több mint egynegyedét adja. A felesleges nátrium hatásai jól dokumentáltak, és fejfájást (rövid távú), valamint vese- és májkárosodást (hosszú távú) is tartalmaznak.

Az Udon tészta azoknak az embereknek is aggodalomra ad okot, akik a búzatartalom miatt megpróbálják elkerülni a glutént vagy akik Celiac-betegségben szenvednek. Összességében a teljes kiőrlésű udon tészta megfelelő mennyiségű tápanyagot (különösen rostot) tud biztosítani, amely segíti az LDL csökkenését és ezáltal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Azonban azok számára, akik nem tudnak búzát enni, az udon tésztát legjobb esetben alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívának tekinthetjük más típusú tésztáknak.