7 napig kivágtam a vörös húst az étrendemből. Íme 5 meglepő dolog, ami történt

Valami érdekes történt velem fiatal koromban. 14 évesen egy késő éjszakát töltöttem, amikor céltalanul szörföztem a kanapén, rengeteg ismétlés és rossz programozás révén. Miközben egy tányér burger csúszkával az ölemben lapozgattam a TV-műsorfüzetben, összefutottam egy „Food Inc.” nevű dokumentumfilmmel. Ez a film drámai módon megváltoztatta a nézőpontomat. Merő undorral és jajjal néztem a vágási produkciót. Az egyik szeretett csúszkát a kezemben óvatosan visszadobtam a tányéromra, amikor szemtanúja voltam annak, ahogy teheneket böknek, böknek és dobálnak, mint haszontalan szemetes zsákok. Éppen abban a pillanatban lettem vegetáriánus. Több évig vegetáriánus voltam.

napig

A dolgok azonban megváltoztak, miután egyetemre kerültem

A drága tandíjak súlyával, valamint az otthoni főtt ételek elkészítéséhez szükséges képesség és idő hiányával visszatértem a szerintem könnyű étrendhez. Amikor elmegyünk kajára, nehézzé vált az 1 dolláros olcsó, zsíros hamburgerek visszautasítása olyan drágább választékért, mint a tofu keverés.

De nemrégiben olvastam egy cikket a vörös hús elfogyasztásának veszélyeiről, amely arra késztetett, hogy ismét cselekedjek. Úgy döntöttem, hogy veszek egy egészségügyi kihívást, hogy hét napra kivágjam a vörös húst az étrendemből, hogy lássam, milyen hatással lesz a testemre, miután vörös húst ettem az elmúlt négy évben. A vörös hús kihagyása nem fogja automatikusan felébreszteni a # hibátlan Beyonce-stílusú ébredést, de sok szempontból hozzájárul az egészségének javításához. Így történt, amikor hét napra elhagytam a vörös húst.

1. Fokozott energia

Bár olyan korosztályba tartozom, akinek rengeteg energiával kell rendelkeznie, mindig is magas energiaszint fenntartásával küzdtem, különösen vörös hús elfogyasztása után.

Amikor hét napig abbahagytam a vörös hús evését, valójában energiával ébredtem! Miután túljutottam a „hús nélküli hét” kezdeti elvonási kínjain, a dolgok javulni kezdtek. Ahogy telt minden nap, egyre energikusabb lettem. Nem volt abszurd különbség az energiaszintemben addig a pontig, amíg elpattantam a falakról, de minden reggel felfrissülve és kevésbé ingerülten ébredtem.

2. Kevesebb puffadás

Hét nap vörös hús nélkül a gyomrom is kevésbé dagadt. Ez azért van, mert a több vörös hús elfogyasztása a gyulladásos és glükóz metabolikus biomarkerek kedvezőtlen plazmakoncentrációihoz kapcsolódik olyan cukorbetegség nélküli nőknél, mint én - állítja egy tanulmány Az American Journal of Clinical Nutrition . A kutatók szerint a vörös hús helyettesítése más fehérjetartalmú ételekkel a gyulladásos és glükóz-anyagcsere egészségesebb biomarker-profiljával jár .

3. Javított bőr

Az egyik régi mondás: „Te vagy az, amit eszel” - ez még 2018-ban is igaz. Mivel a bőröd a tested legnagyobb szerve, fontos, hogy minden nap ápold a bőrödet. A bőr állapotát közvetlenül befolyásolja az, amit eszel.

E kihívás előtt szenvedtem az alkalmi bőrproblémáktól. Szeretem „álmos szemnek” nevezni. Vannak olyan éjszakák, amikor elegendő alvást kapok, és még mindig sötét karikák lehetnek a szemem alatt - még nyolc óra alvás mellett is!

Meglepő módon a vörös hús húsz napos búcsúcsókja az étrendből csökkentette fáradt tekintetemet. Miután lecseréltem a szokásos vörös húsételeket gyümölcsökre és zöldségekre, észrevettem, hogy a bőröm felfrissült. Az egészséges ételek készítéséhez használt gyümölcsöket és zöldségeket olyan fontos vitaminokkal töltötték fel, mint az A és a C, amelyekről ismert, hogy küzdenek és elhárítják a foltokat. Ez segített fenntartani az egészséges fényt. Az egészséges mennyiségű C-vitamin serkenti a kollagén szintézisét és elősegíti az antioxidáns védelmet az UV által kiváltott fotokárosodás ellen, egészségesebbé és tartósabbá teszi a bőrt a napsütésben. Tápanyagok .

4. Jobb álmok

Mindig hallottam a következő kifejezést: "Ne egyél húst lefekvés előtt, különben rossz álmaid lesznek". A hús kivágása előtt gyakran felháborító álmokat szenvedtem, amelyek miatt reggel kimerültnek éreztem magam. Meggyőződésem, hogy a húsevés és a stresszes álmok közötti összefüggés régi népmese, soha nem gondoltam volna, hogy az alvásom jelentősen javulni fog, ha a vörös hús nem szerepel az étrendben - de mégis megtörtént! A vörös hús elárasztása megszüntette a bosszantó túlaktív álmaimat, és segített szabályozni az alvásomat. Az alvási ütemezésem természetesen normális alvási ciklusba esett.

5. Gyorsabb fürdőszobai kirándulások

Nézzünk szembe a tényekkel. Valószínűleg ettél egy gigantikus hamburgert, ez abban a pillanatban olyan volt, mint egy édes sziréna, amely a nevedet hívja - de később fizetett érte a mellékhelyiségben (túl sok információ, tudom). A vörös hús olyan étel, amely miatt rendkívüli súlyt érezhet. Mivel a vörös hús extra stresszt okozhat a gyomorban és a belekben, a túl sok vörös hús elfogyasztása növelheti a vécében töltött időt.

A vörös hús gyakori fogyasztása megzavarhatja az emésztőrendszer megfelelő működését. A vörös hús a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a halál fokozott kockázatával jár. A vörös hús fogyasztása gyakran megerőlteti az ételt, emiatt több időt tölthet a mellékhelyiségben, amikor megpróbál székletürítést végezni.

Tanulmányában A rák epidemiol biomarkerek megelőzése, A kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozott hús bevitele összefüggésbe hozható a felső aero-emésztőrendszer (UADT) laphámsejtes karcinóma (SCC) kockázatával. Az orvosok javasolják a vörös vagy a feldolgozott hús csökkentését az emésztési szövődmények és a vastagbélrák esélyeinek csökkentése érdekében.

Amikor kivágtam a vörös húst, rendkívül látható különbséget tapasztaltam abban, hogy mennyi időbe telt a testemnek az étel megemésztése a székletürítés előtt. Anélkül, hogy a nehéz vörös hús lelassította volna a testem emésztési folyamatát, azt tapasztaltam, hogy a WC-be menni sokkal könnyebb, főleg reggel. A múltban már reggel kellett extra vizet inni, hogy a testem át tudjon adni bármilyen ételt, amit előző nap ettem. De a hús kivágása óta lényegesen kevesebb problémám van.

Kipróbáltad már a vörös hús kivágását? Mi volt az eredményed? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben!