Az új egészségügyi irányelvek a reggeli kihagyásának, a késői étkezésnek az esete ellen szólnak

Az étkezés időzítése ugyanolyan fontos lehet, mint amit valójában eszik. A Columbia tudósai elemzik a kérdés korábbi adatait, hogy elkészítsék legfrissebb nyilatkozatukat.

Az étkezés és az ételek fogyasztásának megtervezése - valamint a reggeli elhagyása - az egészségesebb étrendhez kapcsolódik, amely csökkentheti a betegségek kockázatát, beleértve a szívrohamot, agyvérzést és a szív- és érrendszeri betegségeket - áll az új közlemény szerint.

Reggeli ügy kialakítása

„Állatkísérletek során úgy tűnik, hogy amikor az állatok inaktív fázisban kapnak táplálékot, például alvás közben, belső óráikat úgy állítják be, hogy megváltoztathassák a tápanyagok anyagcseréjét, ami növeli a súlygyarapodást, az inzulinrezisztenciát és a gyulladást ”- mondta a szerző és a kolumbiai professzor, Marie-Pierre St-Onge nyilatkozatában.

A szerző hozzátette, hogy azonban további bizonyítékokra van szükség az embereknél annak tényként való megerősítéséhez.

A reggeli népszerűsítése mellett a nyilatkozat hangsúlyozta az egészséges táplálkozás fontosságát, különös tekintettel a zöldségekre, gyümölcsökre, teljes kiőrlésű gabonákra, alacsony zsírtartalmú tejtermékekre, halakra, valamint a baromfira. Azt is javasolta, hogy korlátozzák a vörös hús, só és magas cukortartalmú ételek fogyasztását, de hozzátette, hogy az étkezések időzítése és gyakorisága befolyásolhatja a szív egészségét.

Az étkezés időzítését és gyakoriságát összefüggésbe hozták a szívbetegségek és a stroke kockázati tényezőivel, mint például az elhízás, az inzulinrezisztencia, valamint a magas vérnyomás, a vércukorszint és a koleszterinszint. A vizsgálatok szerint csökkent inzulinérzékenység is lehet.

A nyilatkozat a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával járó reggeli fogyasztásra is hivatkozott. A napi reggelit fogyasztók ritkábban találnak magas vérnyomást vagy magas koleszterinszintet, és a kapitányok - az Egyesült Államokban a felnőttek 20-30 százaléka - nagyobb valószínűséggel tápanyaghiányosak, elhízottak vagy cukorbetegségben szenvednek, St- - tette hozzá Onge.

Figyelmes étkezés

A kutatók azt ajánlották, hogy figyelmesen étkezzenek, és fokozottan figyeljenek az étkezések tartalmára és időzítésére az érzelmi evés elleni küzdelem érdekében. Az érzelmek még akkor is táplálkozási epizódokat gerjeszthetnek, amikor az ember nem éhes, és ez gyakran az alacsony tápanyagtartalmú ételek kalóriáihoz vezet.

Az alkalmi böjt, vagy másnapi vagy legfeljebb heti kétszeri böjt rövid távú fogyáshoz is kötődik.

Max Gomez, a CBS2 orvos tudósítója visszhangozta az ajánlások egy részét, különös tekintettel arra, hogy mit eszünk, ami befolyásolja a szívünket. Emellett kevesebb só, transz-zsír és telített zsír bevitelét sürgette, valamint több zöldséget, gyümölcsöt és omega-3 zsírt.

A Brit Szív Alapítvány dietetikusa, Victoria Taylor is örömmel fogadta a tanácsot, hangsúlyozva, hogy nagyobb figyelmet kell fordítani az étrendválasztásra és az életmódra. Az étkezési menetrend és a tápláló választások biztosítása érdekében néhány percet kell várni az éttermi bevásárlás előtt.

Egyes szakértők azonban figyelmeztettek a potenciálisan elfogult súlycsökkentő tanácsok ellen, amelyeket a népszerű reggeli kapcsokra, például gabonafélékre csaptak le.

A reggeli mint fogyás egyik ötletét vizsgálva a Vanderbilt Egyetem kutatói több tucat tanulmányt vizsgáltak, amelyek megvizsgálták az említett előfeltevést, és arra a következtetésre jutottak, hogy a közvélemény valójában meghaladja a tudományos bizonyítékokat. Megjegyezték, hogy a tanulmányok általában a nyelvet használták a reggeli súlyhatásként való megjelölésére, annak ellenére, hogy a megállapítások nem igazolták okát és következményét.

Az étrendi tanácsokat akkor is színesnek tekintik, ha a kutatást részben maguk a gabonakészítők finanszírozzák - figyelmeztették a kutatók.