Az üres étrend-követelés szezon

szezon

Személyes egészség

Jane Brody az egészségről és az öregedésről.

Nincs szükségem naptárra, hogy tudjam, új év kezdődött. Meg tudom állapítani az új diétás könyvek áradatát, amelyek megérkeznek az irodai levelezésbe - december közepe óta több mint két tucat. Szeszélyből mérlegeltem őket: több mint 25 font többnyire rossz tanácsot, körülbelül annyit remél, hogy sok olvasó elveszíti, mielőtt le kellene vetnie a tél rejtő ruháját.

A választások között szerepel az alacsony szénhidráttartalmú terv, amely „akár két font alatt akár 15 fontot is fogyhat” a „The New Atkins Made Easy” -ben, vagy a „Paleo-diéta” a „Cavewomen Don’t Get Fat” -ben. Az egyik Dr. Mike Moreno alkalmi böjtöt javasol „a fogyás fokozásához” a „The 17 Day Diet Breakthrough Edition” című kiadványban.

Talán jobban érdekel a világ legszűkebb embereinek titkainak feltárása a „Zsír elégetése, az izom táplálása” c. Témában, vagy az érzelmi étkezés azonosításának és megfékezésének megtanulása, a „Fogyás túl sokat érző emberek számára” és a „Leküzdés” c. Binge Eating for Dummies. ” Mit szólnál ahhoz, ha aktiválnád „tested zsírégető és gyors fogyóképes képességét” a „The Blood Sugar Solution 10-Day Detox Diet” segítségével?

Folytatódik.

Az új évről is tudok az Y öltöző kommentjeiből: Véget értek az ünnepi fröccsök, és elérkezett a számolás napja. Január 1-én hallottam: „Minden nap edzeni fogok. Meg kell szabadulnom ezektől a fontoktól. ”

De sem a fogyókúrás könyvek sokasága, sem az éves állásfoglalások nem jó előrejelzői a tartós fogyásnak. Először is, ha az elmúlt években közzétett étrend-tervek bármelyikének tartós fogyása eredményezte volna a növekvő reménybeli légiók számára, nem lett volna szükség újabb adagra, beleértve azokat is, amelyek elkerülhetetlenül jövő decemberre érkeznek.

Másodszor, amikor az egyik középkorú Y-tag, aki több éve 20 kilós fogyást tartott fenn, reagált az öltöző edzésére tett ígéretére: „A testmozgás önmagában nem fogja megtenni. A fogyáshoz kevesebbet kell enni. ”

Azt mondta, azt mondta a Súlyfigyelőknél, miután testét szinte megviselte azáltal, hogy egyedül testmozgással próbált lefogyni. Nemcsak most kevesebbet eszik, hanem másképp is, mivel sok, magas cukortartalmú és finomított keményítőt tartalmazó ételt és táplálóbb ételt váltott fel.

Egy másik Súlyfigyelő siker, a 70-es évek végén járó barát, aki 25 fontot leadott, ugyanazokat az ételeket eszi, mint mindig, de most kevesebbet eszik belőlük. Megtanulta felismerni a jóllakottságot - azt az érzést, hogy elég volt -, és erre támaszkodnia, ahelyett, hogy kitöltötték volna, hogy jelezze az étkezés végét.

Nyilvánvaló, hogy a tartós fogyáshoz nincs egyetlen, mindenki számára megfelelő út. A legfrissebb irányelvek az orvosok számára, akiket többször is felszólítanak arra, hogy segítsenek a túlsúlyos és elhízott betegeknek a kilók fogyásában és távol tartásában, hangsúlyozzák, hogy a csökkentett kalóriatartalmú étrendnek egyéni étrendi preferenciákon kell alapulnia, és olyan „átfogó életmódbeli beavatkozásokkal” kell kombinálnia, amelyek a legjobban tartalmaznák a részvételt szakmailag vezetett programban hat hónapig vagy tovább.

A radikális, hirtelen étrendi változások ritkán ragadnak meg. Az emberek hamarosan belefáradnak a korlátozásokba, és visszatérnek régi étkezési szokásaikhoz. A szokásokat nem egyik napról a másikra sajátítják el, és nem szabad arra sem számítanod, hogy újakat egyik napról a másikra beültetsz.

John P. Foreyt, a Baylor College of Medicine magatartás-orvosi kutatóközpontjának igazgatója azt tanácsolja a leendő fogyókúrázóknak, hogy először ismerjék meg rossz étkezési és testmozgási szokásaikat, majd találják ki, hogyan lehet ezeket lassan egészségesebbé változtatni.

Az apró változtatások nagy változást eredményezhetnek. Az egyik az étkezés elhagyásának elkerülése. Fogyasszon minden nap tápláló reggelit, és néhány óránként egészséges snacket vagy ételt. Délelőtt ropogtatom a diót, és van egy emésztő kekszem (70 kalória) kávézó con leche délután. Az ötlet az, hogy a következő étkezéskor ne váljon tombolóvá és ne veszítse el a kontrollt a bevitel felett.

Egyél lassan - 20 percbe telik, mire az agyad jóllakik, és kisebb tányérokon, amelyek a szokásos módon egyötödével-egyharmadával kevesebb étellel vannak tele. Töltse meg a tányér nagy részét olyan ételekkel, mint a zöldségek és saláták, amelyek tápanyagokban gazdagok, nem pedig kalóriákban.

Válasszon tápanyag-sűrű szénhidrátokat, mint a bab és a teljes kiőrlésű gabonák a finomítottak helyett. Ha azonban úgy gondolja, hogy az étkezés nem burgonya, rizs, kenyér vagy (a mennyország elől) desszert nélküli étkezés, mindenképpen tartalmazza ezeket - hanem ellenőrzött mennyiségben.

Igyon vizet vagy kalóriamentes italt az étkezéshez. Ha alkoholt fogyaszt, korlátozza magát napi egy italra.

Vágyom valami édesre étkezés után, és a gyümölcs nem mindig vágja le. A desszert kedvenceim közé tartozik egy graham cracker (65 kalória két négyzetben) és két étcsokoládé Bahlsen Afrika keksz (45 kalória).

Ha hozzám hasonlóan orális rögzítésed van, próbálj meg cukormentes gumit rágni. Vagy egyél olyan gyümölcsöt, mint egy kajszibarack, vagy aszalt szilvát gödrökkel, majd szívd be a gödröket a következő órában.

Legyen a testmozgás napi tevékenység. Döntse el minden nap, mit tegyen, és ne tegye. Az Országos Súlykontroll Nyilvántartás 4200 tagja (a tagok átlagosan 67 fontot fogytak és hat évig tartották őket) általában napi 60-90 percet gyakorolnak, gyakran több kisebb foglalkozásra bontva; a gyaloglás a legnépszerűbb tevékenységük.

A nyilvántartás vezetői arról számolnak be, hogy azok, akik sikeresen fenntartották fogyásukat, általában alacsony zsírtartalmú (a napi kalória 25 százaléka) és magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak, kalóriájuk 56 százalékát olyan szénhidrátokból, mint teljes kiőrlésű gabona, bab és zöldség.

Talán a legbeszédesebb, hogy a nyilvántartó tagok rendszeresen mérlegelik magukat. Sokan (mint én) naponta lépnek skálára. A heti figyelés a Súlyfigyelők ajánlása szerint valószínűleg a legjobb, ha lefogy. De a testsúly megőrzése érdekében a napi ellenőrzés korai figyelmeztetést adhat egy kicsit, ha egy-két fontot hízik. Öt plusz kilót, amely miatt a nadrág túl szoros, sokkal nehezebb leadni.

A nyilvántartó tagjai készségesen elismerik, hogy sok diétás könyv állításával ellentétben a hatékony fogyás és karbantartás nem könnyű. A legtöbben, mint én, akkor lettek sikeresek, amikor felhagytak a „diétázással”, és elfogadtak egy értelmes étkezési és testmozgási tervet, amelyen kényelmesen tudtak maradni életük végéig.

A cikk változata 2014.01.14-én jelenik meg nyomtatásban, a NewYork kiadás D 5. oldalán a következő címmel: Az üres étrend-követelés szezon.