Milyen ételeket érdemes keresni vagy kerülni a megfázás és az influenza szezonban

NEW YORK (CBSNewYork) - Olyan sok ember beteg manapság, hogy tombol az influenza, hogy éppen időben megjelent az új „Ételek, amelyeket ártanak, táplálkoznak, amelyek gyógyítanak” című könyv.

Pat Farnack, a WCBS 880 horgony, valamint az Egészségügy és jólét tudósítója beszélt szerzőjével - Courtenay Smith, a Reader’s Digest ügyvezető szerkesztője.

Egy nagy dolog, amelyet kerülni kell, ha beteg, az alkohol.

„Hallottuk, hogy egy napi ital megőrizheti szívünk egészségét, de az alkohol, ha náthában vagy influenzában szenved, először kiszárít, és ez megnehezíti a testének a láz elleni küzdelmet, és tágítja a kis ereket is . Tehát mindazok az orrjáratok még jobban eldugultak lesznek, ha iszol egy italt, és az emberek: „Ó, alkohol, megöli a csírákat”, de ebben az esetben nem igaz ”- mondta Smith a Farnacknak.

Mi van egy dögös kisgyerekkel?

„Ez egy mítosz. Az alkohol rontja a torlódást. Szóval, ez az otthoni gyógymód, amelytől azt mondanám az embereknek, hogy maradjanak távol ”- mondta Smith.

De Smith azt mondta, hogy az egyik otthoni gyógymód, amely működik, a csirkehúsleves.

„Anyának és nagymamának ebben teljesen igaza volt, mert a cisztein nevű vegyületet tartalmazza, amely valóban segít a vékony nyálkában. Tehát ez enyhíti a torlódásokat az egész rendszerben ”- mondta.

Tápláljon náthát, éhezzen lázban?

- Különösen arra szeretném kérni az embereket, hogy mondják: „Fázz meg. Éhezzen lázban. ’Ez szintén nem igaz” - mondta. „A tested valóban kimerült, és tápanyagokra van szüksége a hiba leküzdéséhez. Tehát még olyan influenza esetén is, ahol esetleg nincs annyira étvágya, mégis fontos, hogy megpróbáljon beszerezni bármilyen tápanyagot a rendszerében. "

Mit kell még keresnünk, ha betegek vagyunk?

- Nos, az ember gyakran hiányzik azokból az ételekből, amelyek cinkben gazdagak. A cinkben gazdag ételek jó forrásai a tenger gyümölcsei, a vörös hús és a baromfi (tehát a csirke abban a csirkés tésztalevesben), a joghurt és a teljes kiőrlésű gabonafélék is ”- mondta. - Tehát, amikor a teájához pirít, mondjuk, mert ez egy általános dolog, amit az emberek esznek, teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű kenyeret választanak pirítósához, és akkor kap egy részét az immunrendszerének szükséges cinkből. ”

Mi a helyzet az Emergen-C-vel és az Airborne-nal? Ezek jó dolgok?

- Nos, sajnos a C-vitamin nagy adagokban nem bizonyította a megfázás megelőzését. Ezt tanulmányozták, és a szakértők egyetértenek abban, hogy ez mítosznak tűnik ”- mondta Smith. "De a C-vitamin képes arra, hogy akár két nappal is lerövidítheti a megfázás időtartamát."

Mit csinálsz, ha nem influenzás, de a munkahelyeden mindenki körül szimatol - milyen ételeket kell készítenie, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem jön le az influenza?

"Nos, ebben az esetben az első számú dolog, amit meg akar tenni, az az, hogy ne vegye úgy, mint a csoportos süteményeket, amelyek az ajándékasztalon vannak, és amelyeket mindenki megérint" - mondta. - De egészen egyszerűen: kézmosás, mielőtt bármit megennél az irodában, vagy kézfertőtlenítő, akkor ez lesz a legjobb megelőző stratégiád ebben az esetben, mert valóban engedi a kezünket az arcunk közelébe, és a vírus ezután elmegy a kezünkből a szemünkbe, az orrunkba, a szánkba. Ez az igazi baj kezdődik. ”

Meglepő ajánlás…

„Az általam említett ételek mellett a fűszeres ételek meglepőek. Tehát bármi, ami csípős paprikával vagy chilissel rendelkezik, kapszaicint tartalmaz, és ez olyan anyag, amely segíthet felszakítani az orr- és orrmellékürítést, valamint a nyers fokhagymát is, ha ezt étkezésre vágja, vagy kurkuma, amely sok indiai fűszer. ételek, ha a felvételi útvonalon haladsz ”- mondta Smith. "Ezek olyan ételek, amelyek legalább segíthetnek enyhíteni ezt a fülledt orrot és egy kicsit a nyomorúságos érzést."