Azt kérdezte: Biztonságosak-e a népszerű étrendek?

A legújabb népszerű étrendek közül sok vad állításokat támaszt, miközben drasztikus változásokat vezet be abban, hogy mit ehet.

Csinálja ezeket bármelyik ismerősnek?

Egyél meg minden kívánt szalonnát. Csak vágjon ki minden édességet és kenyeret, és töltse fel a zsíros ételeket. Fogyjon edzés nélkül, de ne fogyasszon savas ételeket, például tejterméket, húst és gabonát.

"Azt mondom az embereknek, akik a cukorbetegség oktatási óráinkra járnak, ha egy népszerű étrend indokolatlanul drasztikus korlátozásokat tartalmaz, ez növelheti a kudarc esélyét" - mondta Priscilla Benavides, a texasi A&M Coastal Bend Health Health Education Center bejegyzett dietetikusa és egészségügyi oktatója. "Továbbá, ha az étrend ígéri, túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az is."

Benavides rámutat a merev irányelvekre, amelyek elveszítik a változatosságot az ételválasztásunkban, mivel a népszerű étrend nem fenntartható.

"Nagy eséllyel megunod, hogy minden nap ugyanazt eszel" - mondta. "Ha hajlandó az étkezési szokásaiban nagy változásokat végrehajtani, hogy egészségesebbek legyenek, hajlandónak kell lennie arra, hogy egy egész életen át elkötelezze magát, vagy fennáll annak a kockázata, hogy visszahozza az összes lefogyott súlyt."

A felháborító állítások és a szigorú étrendi irányelvek mellett számos népszerű diéta figyelmen kívül hagyja a kritikus egészségügyi kockázatokat. Egyes étrendek hiányos vagy helytelen információkat szolgáltatnak. Leültünk Benavides-szel, hogy felállítsuk a rekordot.

Összeomlott fogyókúra

Fenntarthatatlan és egészségtelen, ha rövid távon szeretnénk leadni a fontokat, hogy elérjük a rövid távú célokat, például karcsúbbnak tűnjünk egy közelgő eseményre.

"Sok népszerű étrend olyan dolgokat ígér, amelyekre a legtöbben vágyunk, például gyors fogyás" - mondta Benavides. "De a reális - és egészséges - fogyás célja az legyen, hogy heti egy-két fontot fogyjon."

Egészségügyi szakértők egyetértenek abban, hogy ha nagyon gyorsan lefogy, akkor a víz súlya csökkenhet, vagy akár sovány izma is lehet. Ha visszafogja a nátriumot, hogy gyorsan fogyjon egy kis mennyiségű víztömeg, Benavides azt mondja, hogy biztos legyen abban, hogy napi értékét 2300 mg-on vagy annak környékén tartja, ha napi 2000 kalóriás étrendet tart. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal a Nutrition Facts címke használatát javasolja a napi bevitel figyelemmel kísérése érdekében.

Bizonyos étrendek a kezdeti gyors fogyáshoz biztonságosak lehetnek, de az életmódváltások, elsősorban az egészséges táplálkozás és a testmozgás, létfontosságúak a hosszú távú fogyás fenntartásához.

Figyelmeztető jelek

Azok az étrendek, amelyek szigorú korlátokat szabnak az egész élelmiszercsoportokra, káros hatással lehetnek az általános egészségre.

"Az inzulint szedő cukorbetegeknek rendkívül óvatosnak kell lenniük, ha csökkentik a szénhidrátok mennyiségét" - mondta Benavides. "Ezeknek az embereknek a szénhidrát túl alacsony csökkentése, miközben ugyanaz az inzulinadag tartható, veszélyes szintre csökkentheti vércukorszintjüket."

Az Országos Egészségügyi Intézet figyelmeztet arra, hogy az alacsony vércukorszint vagy a hipoglikémia idegességet, homályos látást, koncentrációs nehézséget, súlyos esetekben görcsöket és eszméletlenséget okozhat.

Ha bizonyos étrendek miatt több zsírra van szükséged, légy tisztában koleszterinszinteddel. Az étrendben lévő túl sok zsír - beleértve a telített zsírokat, transz-zsírokat és koleszterint - növelheti a szívbetegségek kockázatát.

Ha allergiás bizonyos ételekre, például tejtermékekre vagy diófélékre, vagy olyan betegségei vannak, amelyek korlátozzák vagy kiküszöbölik bizonyos élelmiszercsoportok fogyasztását, mindenképpen beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval az Ön számára legmegfelelőbb táplálkozási tervről.

Kiben bízhatok?

Az interneten a megbízható és az elfogult (és gyakran hamis) információk megkülönböztetésének kérdése túlmutat a népszerű étrend előnyeinek és hátrányainak felkutatásán. Ezért kiemelkedő fontosságú megbízható, pártatlan adatok megtalálása az egészséges táplálkozásról.

"Nagyon könnyű olyan webcikkeket találni, amelyek támogatják a népszerű étrendet" - mondta Benavides. "Még egyes blogok is jó hírűnek tűnhetnek, mint amilyenek valójában."

Ha megbízható tanácsot szeretne, Benavides azt javasolja, hogy fogyókúrás tippeket keressen jó hírű webhelyeken. Az American Heart Association, a Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Hivatal és az American Diabetes Association pontos információkat nyújt. Ezek a webhelyek szakértői véleményen vannak, és kiegyensúlyozottabb megközelítéssel rendelkeznek. Hajlamosak igazodni a legtöbb egészségügyi szakember ajánlásaihoz is.

Ugyanilyen fontos, hogy megvitassák az esetleges fogyókúrákat az elsődleges egészségügyi szolgáltatóval.

Kipróbált és igaz

Az egészségesebbé válni vágyók többsége számára az egészségügyi szakemberek többsége ugyanazokat a módszereket alkalmazza a fogyás és a krónikus betegségek kialakulásának megakadályozása érdekében: fogyasszon kiegyensúlyozott étrendet, amely zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban és sovány húsokban gazdag; ne essen túlzásba a feldolgozott élelmiszerek, a cukor és az alkoholfogyasztás terén; és 30-60 perc fizikai aktivitást végezzen a legtöbb napon.

Az egészségesebb életmódnak ez a megközelítése nem okozhat buzzot és izgalmat, de tartós eredményeket hoz jóval a legújabb népszerű étrend elhalványulása után.

Média elérhetőség: Dee Dee Grays, 979.436.0611.