A máj regenerálódását elősegítő ételek

Írta: Victor Marchione
| -> | -> Megjelent 2015. szeptember 14-én

Tudta, hogy vannak olyan ételek, amelyek elősegíthetik a máj regenerálódását? Tudta azt is, hogy a máj a test egyetlen szerve, amely regenerálódhat? Ez igaz. Lehet, hogy hallotta, hogy a tengeri csillag megnövelheti a hiányzó végtagot, a gyíkok pedig a farkukat; Hasonlóképpen, ha a máj egy része sérült, részt vehet a máj regenerációjában.

A The Journal of Biological Chemistry folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók kiderítették, hogy a májregeneráció sokkal egyszerûbben mûködik, mint azt egyszer elhitték. A múltban kimutatták, hogy a regeneráció részét képező sejtek úgy viselkednek, mintha embrióban lennének. A meglehetősen friss tanulmányban a tudósok specifikus fehérjéket tártak fel, amelyek regenerációt indukálnak. Úgy érezték, hogy az ilyen fehérjék stimulálásával jobban tudnak segíteni a súlyos májkárosodásban szenvedőknek vagy azoknak, akiknek májrészeit eltávolították.

Átfogó tesztelés után a tudósok kiderítették, hogy a sejtek korábbi elméletei úgy működnek, mint az embriókban, valójában nem igazak, hanem a májregeneráció következik be a sejtek növekedésének köszönhetően, amelyek a rendszeres sejtosztódás révén szaporodnak. Ezért a kutatók úgy vélik, hogy a máj regenerációjának stimulálása az azonosított fehérjék aktiválásával lehetséges.

A máj regenerációs folyamatához hasznos ételek

Bár a máj képes regenerálódni, fontos, hogy egészségesen tartsa és olyan ételeket fogyasszon, amelyek tovább segíthetik a máj regenerálódását. A következő az ételek hozzájárulhatnak a máj egészségének javításához valamint a funkció.

Fokhagyma: A fokhagyma bizonyítottan segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet, amely a máj rossz egészségi állapotával jár; A fokhagyma rendszeres fogyasztása elősegítheti a máj jó egészségét. A fokhagymában lévő enzimek a májban is segítenek eltávolítani a méreganyagokat, hozzájárulva az egészségesebb test működéséhez.

Grapefruit: A grapefruit tele van erős antioxidánsokkal és rostokkal. A grapefruit hozzájárulhat a jó koleszterinszinthez és fellendítheti a máj tisztulását. Az óvatosság egyik szava, hogy a grapefruit negatívan kölcsönhatásba léphet a gyógyszerekkel, ezért beszéljen orvosával, mielőtt beépítené a grapefruitot az étrendbe.

Leveles zöldségfélék: A spenót, a brokkoli és a kelkáposzta csak néhány példa a leveles zöldségfélékre. A leveles zöldségfélék mind segítenek a májnak a tisztulási folyamatban és javítják annak működését. Továbbá klorofillal látják el a testet, amely megvédi a testet a méreganyagoktól.

Avokádó: Az avokádó közel 20 nélkülözhetetlen tápanyagot és vitamint tartalmaz; nem csak jót tesznek a testednek, hanem a májadat is táplálják. Az avokádó segíthet a szabad gyökök semlegesítésében, valamint elősegítheti a glutation termelődését, amely elősegíti a toxinok eltávolítását.

Almák: Tudjuk, hogy az alma jó egészségi állapotra; folytatnia kell a napi alma trendjét, mivel ezek elősegíthetik a máj tisztítását és eltávolíthatják a méreganyagokat az emésztőrendszerből.

Kelbimbó: A kelbimbó hasonló a fokhagymához, mert ként is tartalmaz, így ez önmagában is elegendő az egészségesebb máj elősegítéséhez. Ezenkívül a kelbimbó tartalmaz antioxidánsokat, amelyek leküzdik a szabad gyökök károsodását. A maximális előnyök érdekében főzze a kelbimbót fokhagymával az optimális májtisztító étkezéshez.

Egyéb élelmiszerek a máj regenerálására

A fent említett ételektől eltekintve vannak olyanok, amelyek megőrzik a máj egészségét, elősegítik a máj tisztítását és biztosítják, hogy a lehető legegészségesebb maradjon. Amikor legközelebb étkezést vagy rágcsálnivalót választ, győződjön meg arról, hogy ezeket az ételeket is hozzáadja étrendjébe az egészséges máj érdekében.

Keserű tök
Probiotikus joghurt
Hagyma
Citrom
Bogyók
Rukkola
Articsóka
Póréhagyma

Hogyan segíthetik a fehérjék a máj regenerálódását

Az előző kutatáshoz hasonlóan az UC Davis tudósa tovább vizsgálta a fehérjék alkalmazását a máj regenerációjában. Az azonosított fehérjét PPARα-nak hívják, és egérmodellekben azt találták, hogy elég gyorsan működik a máj regenerációjában.

Amit azonban a kutatók feltártak, az a PPARα növelése az emberekben a gyorsabb májregeneráció érdekében, fehérje fibroblaszt 21-es faktorra (FGF21) van szükségünk. A papír szerzője, Yu-Jui Yvonne Wan elmondta, „Megállapítottuk, hogy az FGF21 jó megmentő molekula, amely megkönnyíti a máj regenerálódását és talán a szövetek helyreállítását. Adataink szerint az FGF21 segíthet a máj regenerációjában, akár eltávolítás után, akár alkohol vagy vírus okozta károsodás után. "

Teszteléssel a kutatók azt találták, hogy a PPARα hatékonyabb volt a májregenerációban az egerek májában, mint az emberekben. Azt találták, hogy az FGF21 hozzáadásával a máj regenerációja fellendült a PPARα hatékonyabbá tételével. Az FGF21 az állatok inzulinrezisztenciájának csökkentésében, a zsíranyagcsere felgyorsításában és a zsírmáj betegségének csökkentésében is hasznos.

- tette hozzá Wan, „Megállapítottuk, hogy az FGF21 jó megmentő molekula, amely megkönnyíti a máj regenerálódását és talán a szövetek helyreállítását. Adataink szerint az FGF21 segíthet a máj regenerációjában, akár eltávolítás után, akár alkohol vagy vírus okozta károsodás után. "

Megtalálták a máj regenerációjához szükséges sejtet

Bár megállapítást nyert, hogy a fehérjék a máj regenerációjának előmozdításán fáradoznak, a késői eredményekből kiderül, hogy egy sejt is alapvető a máj regenerációjában.

A Cell kutatók a hibrid hepatociták nevű sejteket tárták fel, amelyek képesek új szöveteket létrehozni. Az egerek toxinoknak való kitettségével a kutatók megfigyelték a hibrid hepatociták szerepét. Azt találták, hogy a rák nem fejlődött ki a hibrid hepatociták által létrehozott új sejtekben. Ez arra késztette a kutatókat, hogy tovább vizsgálják a hibrid hepatociták lehetőségeit.