Koronavírus: A növényi élelmiszerek segíthetnek a vírusok elleni küzdelemben

Anna Herby, RD, CDE és Petra Schulte, táplálkozási oktató

koronavírus

Az egészséges táplálkozás, a jó kézmosás és a társadalmi távolságtartás mellett, kulcsfontosságú ahhoz, hogy testének segítséget nyújtson a vírusos fenyegetésben.

Íme néhány tipp a kezdéshez:

-Hidratálja vízzel. A vízivás támogatja az immunrendszert.

-Pihenjen eleget. A tested akkor működik a legjobban, ha kipihent.

-Gyakorlat. A testmozgás csökkenti a felső légúti fertőzéseket.

-Csökkentse a hozzáadott cukrot. A hozzáadott cukor csökkenti az immunrendszert.

-Egyél immunerősítő ételeket, például kelkáposztát, brokkolit, bogyókat és gombákat.

-Fogyasszon vírusellenes ételeket, például fokhagymát, gyömbért és fűszereket.

-Fogyasszon rostban gazdag ételeket, mint a hüvelyesek (bab, lencse, szárított borsó), a teljes kiőrlésű gabonák (különösen az ép szemek), valamint a gyümölcsök és zöldségek, mivel egészséges bélbaktériumokat (probiotikumok) táplálnak. Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik probiotikus kiegészítőket szednek, vagy ételeket fogyasztanak a barátságos bélbaktériumainkhoz, kevesebb a megfázás.

Fokozhatjuk immunitásunkat azáltal, hogy egészséges étrendet fogyasztunk, amely rengeteg gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz fitonutrienseket tartalmaz. Ezek olyan növényi vegyi anyagok, amelyek megvédik testünket a betegségektől. Az immunrendszert erősebbé tevő specifikus ételek közé tartozik a kelkáposzta, a brokkoli, a bogyós gyümölcsök, a kivi, a táplálékélesztő és a gomba.

Tartsa immunrendszerét csúcsteljesítményben egészséges étrend és életmód mellett. Noha egyesek veszélyeztetettebbek lehetnek a vírusok, mint például a COVID-19, mindenki számára előnyös lehet az egészséges táplálkozás az immunrendszer erősítése érdekében. A gyümölcsök és zöldségek, különösen a kelkáposzta, a brokkoli, a bogyós gyümölcsök, a kivi és a gomba javítják az immunrendszer működését. Ideális napi öt vagy több adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása.

A tested a külvilág számára a legnagyobb mértékben a beled bélésén keresztül érhető el. Az immunrendszer nagy része a bélben található, ezért elengedhetetlen a magas rosttartalmú étrend. Emellett a keresztesvirágú zöldségek, mint a brokkoli, a kelkáposzta, a karfiol és a kelbimbó tartalmaznak tápanyagokat, amelyek fenntartják a szervezet bélvédelmi rendszerét. A főtt gombák, különösen a fehér gombagombák, növelik a szervezetben a vírusok elleni harcot. A legfontosabb az, hogy rendszeresen fogyasszuk őket.

A bogyók növelhetik a természetes gyilkos sejtek szintjét, amely a vírusok és a rák elleni küzdelem másik fontos sejtje. Végül a C-vitamin teljes erővel tartja immunrendszerét, de jobb, ha étellel szerezzük be, mint egy tablettát. Egyél C-vitaminban gazdag ételeket, például kivi, paradicsom, paprika és citrusfélék.

A rendszeres testmozgás javítja az immunműködést és csökkenti a fertőzés kockázatát. Az immunsejteknek a test minden részén keringeniük kell a betolakodók elleni küzdelem érdekében, ezért elengedhetetlen a test mozgása. A napi fél órás séta jelentősen csökkentheti a felső légúti betegség kialakulásának kockázatát, mivel a mérsékelt testmozgás is növelheti a szervezet immunsejtjeinek számát.