Bacon ’n’ Egg reggeli grillezett sajt

Hozzászólások

Ez a kétszeresen jó reggeli szendvics rengeteg kedvencet egyben egyesít! Képzelje el, hogy kiadós és bőséges szalonnás és tojásos reggeli grillezett sajttal kezdheti a szabadnapot!

Amire szüksége lesz

2 tojás
2 evőkanál tej vagy víz
Só és bors ízlés szerint
3 teáskanál vaj szobahőmérsékleten, felosztva
4 szelet teljes kiőrlésű vagy fehér kenyér
2 szelet szelet Colby-Jack sajt
4 szelet főtt szalonna

Mit kell tenni

Egy kis tálban felverjük a tojást, a tejet, a sót és a borsot, amíg össze nem keveredik.
Egy nagy nonstick serpenyőben közepes lángon melegítsen 1 teáskanál vajat forróságig. Öntsük hozzá a tojás keveréket. Amint a peték kezdenek megkötődni, óvatosan húzza át a tojásokat a serpenyőben egy fordított forgóvázzal, nagy, puha túrókat képezve. Folytassa a főzést - a tojások meghúzása, emelése és hajtogatása - addig, amíg meg nem sűrűsödik, és nem marad látható folyékony tojás. NE keverje folyamatosan. Vegye ki a serpenyőből.
A maradék vajat egyenletesen kenje meg minden kenyérszelet egyik oldalán. Helyezzen 2 szeletet serpenyőbe, vajas oldalával lefelé. A tetejét egyenletesen rántottával, sajttal és szalonnával tegyük fel. Fedjük le a megmaradt kenyérrel, kivajazott felfelé.
Grill szendvicseket közepes lángon, egyszer megfordítva, amíg a kenyér meg nem pirul és a sajt meg nem olvad, 2–4 percig.