Balzsamecet és fogyás

kapcsolódó cikkek

A hatékony fogyáshoz kevesebb kalóriát kell megenni, mint amennyit naponta leég. Míg egyes ételek akadályozhatják a fogyást, az ecet segíthet csökkenteni a teljes kalóriabevitelt és leadni a kilókat. A balzsamecet azonban csak akkor segít a fogyásban, ha csökkentett kalóriatartalmú étkezési terv részeként használják.

kapu

Kalória balzsamecetben

Míg a balzsamecet meglehetősen alacsony kalóriatartalmú étel, a benne lévő kalóriák főleg cukorból származnak. Jó hír, hogy egy evőkanál adag balzsamecet mindössze 14 kalóriát tartalmaz, ami segíthet az összes kalóriabevitel szabályozásában, ha magasabb kalóriatartalmú salátaöntetek, például olasz, farm, francia vagy ezer sziget öntet helyett használják. Például egy evőkanál francia öntet kb. 73 kalóriát ad, egy kanálnyi tanyasi öntet pedig 63 kalóriát tartalmaz.

Kutatási eredmények

Az ecetbevitel segít csökkenteni az elhízott férfiak testtömegét, testzsír- és trigliceridszintjét - derült ki egy 2009-ben a „Bioscience, Biotechnology and Biochemistry” című tanulmányban. Azok a vizsgálati alanyok, akik lefogytak, 15-30 milliliter - körülbelül 1-2 evőkanálnak és 14-28 kalóriának - fogyasztottak ecetet naponta 12 héten keresztül. Azok az alanyok, akik ecetet ettek, alacsonyabb zsigeri zsírral és kisebb derék kerülettel rendelkeztek, mint azok a vizsgálati alanyok, akik nem fogyasztottak ecetet.

Potenciális aggodalmak

Bár ritka, egészségügyi problémák merülhetnek fel, ha túl sok ecetet fogyasztasz - és nem fog fogyni, ha balzsamecetet fogyasztasz, ha az összes kalóriabeviteled túl magas. A „Medscape General Medicine” 2006-ban megjelent összefoglalója arról számol be, hogy a nyelőcső gyulladása és sérülése elszigetelt esetekben fordult elő ecet bevitele után. Bár az ecet segíthet a fogyásban, ha nem éget el több kalóriát, mint amennyit naponta fogyaszt, akkor nem fog hatékonyan leadni kilókat. Általában a balzsamecet fogyasztása - mértékkel - nem lesz problémás a fogyás során.

A balzsamecet felhasználásának módjai

Számos módszer létezik a balzsamecet beépítésére a fogyókúrás étrendbe. A magasabb kalóriatartalmú öntetek helyett próbálja meg a zöldséges vagy vegyesen zöld salátákat balzsamecettel feltölteni. Add hozzá paradicsom- és mozzarella-salátákhoz - vagy paradicsommal, uborkával, feta sajttal és olajbogyóval készült salátákhoz. Használjon balzsamecetet pácként csirkéhez, sertéshúshoz, lazachoz, tofuhoz, padlizsánhoz vagy sült zöldségekhez. Add hozzá zöldbabot, csicseriborsót, vesebabot és hagymát tartalmazó hárombab salátákhoz - vagy tedd házi lencselevesbe. Spenót vagy gomba balzsamecet segítségével. A friss gyümölcsöket - például az epret és a mangót - balzsamecettel is feltöltheti.

Erin Coleman bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikus. Dietetikai alapképzéssel rendelkezik, és széles körű tapasztalattal rendelkezik egészségügyi íróként és egészségügyi oktatóként. Cikkeit különféle egészségügyi, táplálkozási és fitnesz webhelyeken teszik közzé.