Bárcsak nem töltöttem volna el életem öt hónapját Kate Dukan-diétáján

A Brit Dietetikus Szövetség ítélete, miszerint a Dukan-étrend az első diéta, amelyet kerülni kell, rossz hír nők millióinak.

1,5 m francia hölgyek, akik rajonganak a négy szakaszos étkezési tervért, nem lesznek boldogok, ahogy Kate Middleton anyja sem, aki a hírek szerint rajongó. Vagy valóban maga Kate, aki állítólag az esküvőjéig követte a diétát. Én sem vagyok az.

Miután majdnem öt hónapig követte a divatos étrendet, megdöbbentő volt megtudni, hogy a táplálkozási szakértők nagy hüvelykujját adták.

A BDA szerint "egyáltalán nincs szilárd tudomány a háta mögött".

Azért működik, mert korlátozza az ételeket, a kalóriákat és az adagok nagyságát, és tanácstalan módon vágja ki az élelmiszercsoportokat. Egészségügyi szakértők arra figyelmeztetnek, hogy aki követi a tervet, az energiahiányt, a rossz leheletet és a székrekedést veszélyeztetheti, valamint néhány nagyon zavaros étrendszabályt.

Szívesen nem értek velük egyet, de egyszerűen nem. A diéta összetett, és el kellett olvasnom és újra elolvasnom a Dr. Pierre Dukan által írt 300 oldalas könyvet, hogy ellenőrizzem, mit szabad és mit nem szabad.

Az étrend a „Támadási fázissal” kezdődik, amely magában foglalja a tiszta fehérje és zsírmentes tejtermékek fogyasztását egy hétig. Van egy lista 64 megengedett fehérjéről.

Egy hét csirke, tojás, steak és zsírmentes Müller Light joghurtok után leestem három fontot, és továbbmentem a "The Cruise Stage" -be.

Ez egy véget nem érő fehérje- és zöldségnapok szlogenje, ahol 27 fajta zöldség fogyasztható, amíg nem vajban vagy olívaolajban főzik. Nincs zsír, nincs szénhidrát, nincs cukor, nincs pia - nincs móka.

Dukanig az evés volt az egyik legélvezetesebb tevékenységem. Ez nem csak az ízek öröméről szólt, hanem az érzelmi kötődésről, egy kis sajt és egy pohár bor öröméről is egy hosszú heti munka után, valamint a baráti találkozás társadalmi részvételéről egy étkezéshez.

Dukanon az evés puszta tankolásra redukálódott. Remete lettem, inkább elutasítottam a vacsorahívásokat, mintsem azt mondtam volna a hostesseknek, hogy olaj nélkül főtt csirkét és salátát rendelnék öntet nélkül.

Volt néhány esemény, amelyet nem tudtam elkerülni, például esküvők, ahol leestem a kocsiról, napokig rendkívüli bűntudatot és étkezési másnaposságot szenvedtem.

A Cruise-nak el kell vinnie a Dukanereket az „Igaz súlyukhoz”, amely célkitűzés az, hogy a Dukan weboldalán (dukandiet.co.uk) néhány, életkor, testsúly és fogyókúra előzményei alapján megválaszolják a kérdéseket. De 15 hét elteltével és a láthatáron lévő karácsonnyal még mindig hét kilótól szabadultam meg. Legyőzve léptem a „konszolidációs szakaszba”.

Miután lefogyott az első és a második szakaszban, a harmadik szakasz az új súlyának megszilárdításáról szól. Dukan szerint "Elérted a neked megfelelő súlyt, de ez még nem igazán tartozik rád."

A fázist úgy tervezték, hogy a test új súlyokkal akklimatizálódjon azáltal, hogy új ételeket vezet be, de nem lazítja túlságosan a szabályokat.

Azon a héten, amikor rajta voltam, mereven ragaszkodtam a konszolidációs szabályokhoz. Szabadon bevallom, hogy a Dukan-on való tartózkodás kissé falatozott. A Dukan-könyv szerint napi 40 g sajtot fogyaszthatok, de rettegek tőle; hasonlóképpen a két teljes kiőrlésű kenyér szelete, amely most megengedett. A konszolidáció heti egy adag keményítőt, valamint egy „Ünnepi ételt” is lehetővé tesz, beleértve egy előételt, főételt, desszertet és egy pohár bort az általam választott módon. Remekül kell éreznie magát, de 16 hétig tartó szuper szigorú étkezés után dekadensnek érzi magát, és ahelyett, hogy élvezném újdonsült szabadságomat, nem tudok lazítani. Ami felveti a kérdést - vajon Dukan elősegíti-e az ételekhez való egészséges hozzáállást?

A konszolidáció minden leadott fontért öt napig tart, és két egyenlő felére oszlik. Számomra ez 105 napot jelent (21x5), és az elmúlt 52 napomban heti két keményítőt és két konszolidációs ételt kapok, mielőtt áttérnék a diéta negyedik és utolsó szakaszára, a „stabilizációra”.

Ehetem, amit csak akarok, amíg naponta két evőkanál zabkását eszek, naponta legalább 20 percet sétálok és csütörtökön csak fehérjét eszem.

Gondolom, az idő megmondja. Idáig eljutottam, így őszintén szólva a BDA híre számomra kissé későn érkezik.

Az aszpartám prevalenciája a dukani étrenden aggodalomra adott okot a lehetséges rákkeltő hatásokkal kapcsolatos vita miatt. És sok szakértő szerint nagy mennyiségű fehérje fogyasztása károsíthatja a vesét.

Több millió emberhez hasonlóan én is kipróbáltam a diétát, a körülötte lévő összes hype és a gyors eredmények elérése érdekében.

Ugyanakkor pontosan ugyanannyi súlyt vesztettem, nagyjából ugyanabban az időkeretben, több évvel ezelőtt a Súlyfigyelőknél. Miért nem sikerült tartanom a súlyt, az az volt, hogy abbahagytam a pontok számolását, a követett dolgok nyomon követését és az ülésekre való járást.

Ha újra bekúszik, akkor csak egy a két diéta közül, amelyet megpróbálnék újra - és sajnálom, Dr. Dukan, de nem fog második találkozót kapni.