Bemelegítés reggeli almás köles zabkásával

A Mitzi At Home azt írja a SugarSalted oldalán, hogy ezt a zabkását akkor készítette, amikor új reggelit keresett, miközben a hőmérséklet csökkent. "És így a joghurt elvesztette vonzerejét, mert hideg van, és nincs kedvem ráfagyasztani a joghurtot" - mondta. "És úgy gondolom, hogy ez a fajta köles zabkása tökéletes reggelire, mert csak nagyon klasszikus és könnyen elkészíthető, pontosan azt, amit szeretek egy álmos reggelen." Inkább almát fogyaszt ennél a köleskásánál a banán helyett, amelyet általában zabpehelybe, gabonafélébe vagy joghurtba tesz. A zabkását kevert apróra vágott alma fahéjjal és mézzel együtt nagyon meleg, ízletes és tápláló kombót készít egy hideg reggelen.

bemelegítés

Alma köles zabkása

Hozzávalók

  • 180g (1 csésze) köles, leöblítve és lecsepegtetve
  • 720 ml (3 csésze) tej
  • 1/2 teáskanál finom tengeri só
  • 1 közepes alma, maggal és apróra vágva
  • fahéj, ízlés szerint
  • 1-2 evőkanál méz (ízlés szerint)
  • mandula, apróra vágva (opcionális)
  • alma chips (opcionális)

Útmutatások

  1. Egy kis edényben keverje össze a kölest, 480 ml (2 csésze) tejet és sót, és közepes lángon főzze.
  2. Időnként keverjünk egy kanállal, és hagyjuk főni, amíg a köles fel nem puffan, kb. 10-15 percig.
  3. Ha megfőtt, vegye ki a tűzhelyről, és keverje hozzá az apróra vágott alma nagy részét. Hagyja ülni egy percig.
  4. Az utolsó 240 ml (1 csésze) tejet lassan keverés közben adjuk hozzá, hogy a zabkása krémesebb legyen.
  5. Tálaljuk megszórva a többi almával, fahéjjal, mézzel és apróra vágott mandulával.

Megjegyzések

Könnyen kihagyhatja a tejet, és ehelyett vízzel főzheti a kölest.

A köles és a tej 1: 2 aránya éppen elegendő ahhoz, hogy a köles teljesen kifőzzön folyadékok nélkül. Adjon hozzá extra tejet a kívánt krémességhez és állaghoz.