Bevezetés a szigorú LCHF étrendbe

Ha súlycsökkentésre van szüksége, akkor a szigorú LCHF étrend előnyösebb. Az életmódom liberálisabb, és sok receptem lehetővé teszi, hogy a szénhidrátok meghaladják a napi 20 grammot. Ha Ön és családja az LCHF életmódot követi, egyikünknek szigorú LCHF lehet, míg a másiknak liberálisabb diéta.
Az alapétkezések Szigorú LCHF sávként állíthatók össze, egyszerűen hozzáadjuk az oldalakat és a mártásokat, amelyek a normál súlyúaknak szólnak. Amikor megkezdi a szigorú LCHF diétát, két hétre kell számítania, hogy teste alkalmazkodjon az új üzemanyaghoz.

A szigorú LCHF-ben a legfontosabb az, hogy a tested ketózisba kerüljön. Amikor ketózisban szenved, a szervezetben rendkívül magas a zsírégetés aránya. Ennek elérése érdekében az inzulin mennyiségének a véráramban alacsonynak kell lennie. Minél alacsonyabb az inzulinszintje, annál magasabb a ketontermelése. Jól kontrollált és kellően nagy mennyiségű keton megszerzése a vérben az alacsony inzulinszint bizonyítéka, és hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend maximális hatását élvezi. Ez az optimális ketózis, és a vércukorszint stabil marad a napi három étkezés között. Nincs snack.
Győződjön meg arról, hogy a zsírbevitel az étkezés 75% -a, és vegye figyelembe, hogy a fehérje bevitele nem lesz túl nagy. Tartsa mérsékelt fehérjebevitelét, például napi 100 gramm húst. A magas fehérjebevitel csökkenti a ketózis hatását.

Valójában azt tanítja a testének, hogy enni saját zsír. Ugyanakkor a ketontermelésnek gyakran mellékhatása van, mint étvágycsökkentő. Mindenesetre hosszú távon a liberálisabb LCHF életmódot javaslom, mivel a diéták általában nem az én csésze teám, és mivel sokan reagálnak erre, mint bármely más étrendre; egy időszak után visszaesnek és rosszat kezdenek enni, és rosszul érzik magukat emiatt. Ez a nap végén egy másik életmód.

Mi a szigorú LCHF diéta?

Ha úgy dönt, hogy sokat fogy, vagy ha Önnek krónikus rendellenességei vannak, akkor azt javaslom, hogy a diéta megkezdése előtt vegye fel a kapcsolatot orvosával, vagy gyűjtsön információkat az LCHF diétáról.
Szigorú LCHF diéta esetén meg kell mérni a ketonszintet, amelyet otthon is megtehet. A vér ketonjait a legjobban reggel lehet megmérni, mielőtt reggelizik. Ennek mérésére egy tűszúrás jellemzően az ujja hegyénél található, és néhány másodperc múlva a megfelelő tesztcsíkok segítségével láthatja a vér ketonszintjét. Így értelmezhető az eredmény (forrás www.dietdoctor.com)

0,5 mmol/l alatt nem tekinthető ketózisnak. Sajnos messze állsz a maximális zsírégetéstől
0,5-1,5 mmol/l között van a könnyű táplálkozási ketózis. Lehet, hogy jó hatással lesz a testsúlyára, bár nem optimális
1,5-3 mmol/l körüli az optimális ketózis a maximális fogyáshoz
A 3 mmol/L feletti értékek nem érdekesek, mivel a legjobb eredményeket 1,5-3-as szinten éri el

1. sz. Alapszabály: Ne legyen napi 20 g-nál több szénhidrát.
2. alapszabály: Ne feledje, hogy megfelelő zsírhoz jut, kerülje a zsírmentes termékeket és a napraforgóolajat.
3. alapszabály: Legyen gyanús a cukorbevitel, vagyis a rejtett cukor, a gyümölcsben lévő cukor, valamint a feldolgozott ételek és italok tekintetében.

Reggeli
Van egy omlettje két tojásból, vajból és zsíros sajtból, akár a tojással együtt megsütve, akár az oldalán tálalva. Igyon egy kókuszvajas kávét és egy kis zöldséget, például gombát, spenótot, uborkát.

Ebéd
Egy nagy adag saláta egy darab hússal vagy halzal, amely valószínűleg maradék lehet. Legfeljebb 80 g hús/hal. A legfontosabb itt a zsír lesz. Fogyasszon egy jó majonézt vagy olívaolajat salátával, vagy tegyen kókuszolajat kávéjába. Ne érezze zavarban a zsír mennyiségét. Ez az új üzemanyag!

Vacsora
Hús vagy hal, például 120 g, zöldségekkel az oldalán. Itt is a legfontosabb - a szénhidrát hiányától eltekintve - a zsírmennyiség, tehát legyen sok olaj, majonéz, vaj, szósz vagy egészséges zsírból készült mártás.

Ha mégis éhesnek érzi magát a nap folyamán, igyon egy kanál kókuszolajat, egy darab kemény, zsíros sajtot vagy a kókuszvaj kávét. További információkért kérjük, találjon részletes példákat az ételekre a receptlistámon.