Egészséges; Gluténmentes Margarita Mousse Bars - egyszerűen Quinoa

Cinco de Mayo az egyik kedvenc ünnepem. Étel és ital körül forog, a nap csúcspontja a margariták és a guacamole.

Mint sok más, a friss tortilla chips és a guacamole a teljes helyettes. Ha ez elfogadható vacsora lenne, akkor valószínűleg hetente háromszor vagy négyszer elfogyasztanám. Valójában jelenleg a kanapén ülök, és chipset és guacamole-t eszem. (Ps - beszéljünk arról, hogy a fiú hogyan jött haza nem só chips .... kemény ... de még mindig élvezzük őket)

Szinte semmi sem jobb, mint egy érett avokádót szeletelni, egy tálba, kevés lime-lével és sóval (ezt itt egyszerűen megtartani) áttörni, és egy kellemetlenül nagy falatot ropogós ropogós tortilla chipsre kanalazni. Ropogtat. Ropogtat. Mmm…

A holnapi ünnepségekre készülve felvertem ezt az elragadó kis csemegét (amit nagyon tehetséges barátom, Beth Finom fincsi). Hívom őket margarita mousse bárnak, mert a margarita rúd nem tűnt elég leírónak.

A töltelék (vagy öntet, vagy bármi, amit csak nevezni akarsz) nem ebből a világból származik. Először is, olyan az íze, mint egy margaritának. Érdekel valaki margarita desszertet? Miért köszönöm, azt hiszem, megteszem. A töltelék textúrája a legszenzációsabb. Ettől ömlik a számat ezeken a margarita mousse rudakon.

Puha és párnázott, ezeknek a rudaknak a tetejét csak egy kis tequilával (úgy értem, hogy ez Cinco de Mayo, kicsit habosnak kell lennünk) és rengeteg mésszel töltjük be. Képzelje csak el egy korty kedvenc margaritáját, majd kép brownie-szerű formában. Ez az a desszert . Tökéletesebb lehet Cinco de Mayo számára? Nem hiszem!

Legyen biztonságban és boldog, és élvezze az ünnepet!