Bizonyos ételek kiváltják a hasnyálmirigy-támadásokat?

kapcsolódó cikkek

A hasnyálmirigy a gyomor mögött elhelyezkedő mirigy. A mirigy szekretál enzimeket és emésztőrendszeri nedveket, amelyek segítik a szervezetet az élelmiszer emésztésében. A hasnyálmirigy olyan hormonokat is termel, amelyek segítenek szabályozni az ételéből származó glükózt. Hasnyálmirigy-roham vagy hasnyálmirigy-gyulladás akkor fordul elő, amikor a hasnyálmirigy gyullad, és nem képes megfelelően működni. Bizonyos ételek a hasnyálmirigy-gyulladás fellángolását okozhatják; ezek elkerülése segíthet a tünetek kezelésében.

Zsíros ételek

A telített vagy transz-zsírtartalmú ételek kiválthatják a hasnyálmirigy-gyulladást. Az alacsony zsírtartalmú étrend követése a támadásból való kilábalás után megakadályozhatja a jövőbeni támadásokat - írja az Országos Emésztőrendszeri Tájékoztató. Távolítsa el étrendjéből a zsíros húsokat, például a szerves húsokat, a szalonnát, a peperonit és a szalámit. Ehelyett válasszon sovány marhahús- és fehérhúsos csirkét. Kerülje a zsíros ételeket, például a hasábburgonyát és a sajtburgereket, mert ezekben sok a telített zsír. Adja tovább a teljes zsírtartalmú tejet, sajtot és joghurtot is. A transzzsír megtalálható csomagolt pékárukban, gyorséttermekben és fagyasztott pizzákban. Ne egyen ezeket az ételeket, mert hasnyálmirigy-rohamot válthatnak ki.

Finomított gabona

A finomított szemekből készült ételek a hasnyálmirigy-gyulladás fellángolását okozhatják. A fehér liszt növelheti a triglicerid szintjét, ami irritálhatja a hasnyálmirigyet és támadást okozhat. Ne fogyasszon finomított fehér liszttel készült kenyeret, reggeli müzlit vagy tésztát. Adja tovább a fehér rizst is. Olvassa el a táplálkozási címkéket, hogy meghatározza, milyen típusú liszt van a kedvenc gabonatermékeiben. Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát és barna rizst a hasnyálmirigy-gyulladás kockázatának csökkentése érdekében.

Cukor

A hozzáadott cukrot tartalmazó ételek a hasnyálmirigy-gyulladás másik gyakori kiváltó okai. A szóda, sütemények, sütik és cukorkák jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaznak, és növelik a triglicerid szintet. A feldolgozott ételek, például az ételízesítők, a lekvárok és a fagyasztott harapnivalók nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, még akkor is, ha azok nem kifejezetten édesek. Olvassa el a táplálkozási címkéket, és válasszon olyan ételeket, amelyek nem tartalmaznak nagy mennyiségű hozzáadott cukrot, hogy megakadályozzák a támadást.

Javasolt ételek

Mivel a hasnyálmirigy-gyulladás növelheti a légzési problémák, a cukorbetegség, a fertőzések, a veseelégtelenség, az alultápláltság és a hasnyálmirigyrák kockázatát, elengedhetetlen figyelni, hogy mit eszik. Bizonyos ételek fogyasztása megakadályozhatja a támadást és csökkentheti a tüneteket - írja a Marylandi Egyetem Orvosi Központja. Egyél B-vitaminokban és vasban gazdag ételeket, például spenótot és más sötétzöld leveles zöldséget. A gyümölcsök és zöldségek antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek megakadályozhatják a támadást. Adjon hozzá étrendjéhez bogyókat, cseresznyét, paradicsomot, tököt és paprikát, hogy növelje e hasznos antioxidánsok bevitelét. Használjon egészséges olajokat, például olívaolajat vagy repcét a főzéshez, hogy csökkentse a telített és transz-zsírok bevitelét.

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.