Biztonságos-e lejárt vitaminok szedése?

Ha épp rájött, hogy a napi bevitt vitamin már hónapokkal ezelőtt lejárt, akkor nem kell pánikba esni. A vitaminokon feltüntetett lejárati idő a hatékonyságon alapszik, nem a biztonságon. Amíg nem növekszik a penész a vitaminjain, nyugodtan lélegezhet. Lehet, hogy nem élvezi ugyanezt az előnyöket ezekből a tablettákból, de valószínűleg nem is kockáztatja egészségét.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) nem írja elő az étrend-kiegészítők, köztük a vitaminok és ásványi anyagok lejárati idejét. A gyártók dönthetnek úgy, hogy a termékekre nyomtatják őket - és ha igen, akkor megfogalmazhatják őket: „lejárati idő”, „legjobb idő” vagy „felhasználás”.

Ha egy gyártó dátumot választ, az FDA megköveteli, hogy „érvényes adatokkal igazolja, hogy az nem hamis vagy félrevezető”. Más szavakkal, a gyártóknak belső kutatásokkal kell rendelkezniük, amelyek igazolják, hogy a hatékonyság ezen időpontig fennmarad.

Biztonság

A lejárt vitaminok biztonságos bevitele. A lejárati időn belül a terméknek továbbra is tartalmaznia kell a címkén felsorolt étrend-kiegészítő összetevők 100% -át, amennyiben megfelelő körülmények között tárolták.

Ezen időpont után ezek az összegek fokozatosan csökkenhetnek. Nem okoz aggodalmat a lehetséges károk vagy mellékhatások miatt, de ez azt jelenti, hogy nem biztos, hogy megkapja a megadott dózist. Jobb, ha feldobja őket, és lecseréli őket egy új csomagra.

A fentiekre egy figyelmeztetés vonatkozik: Ha a lejárt vitaminjainak látható penésznövekedése vagy nagyon furcsa szaga van, akkor ez egy piros zászló. A mikrobiológiai szennyeződés miatt kockázatos lehet fogyasztani. Hagyja abba a szedését és ártalmatlanítsa megfelelően.

Prenatális vitaminok

A terhesség egy olyan időszak, amikor különösen fontos a lejárt vitaminok eldobása és cseréje. A prenatális vitaminok folsavat tartalmaznak, ami elengedhetetlen a fejlődő magzat idegcsőhibáinak kockázatának csökkentéséhez. Ha lejárt szülés előtti vitaminokat használ, akkor fennáll annak a kockázata, hogy nem kapja meg a megfelelő mennyiségű folsavat.

Mikor és miért jár le a vitaminok lejárata

Az, hogy milyen gyorsan lejár egy vitamin, több tényezőtől függ - amelyek némelyike a gyártással, más pedig a saját szokásaival kapcsolatos. A

A vitamin formája: A gumiszerű vitaminok és folyadékok általában gyorsabban járnak le, mint a tabletták, kapszulák és puha gélek.
A konténer típusa: Egyes vitaminok az átlátszatlan tartályokban hosszabb ideig megőrzik hatékonyságukat, mint az átlátszó edényben lévőek, a napfénytől származó UV-sugarak hatására.
A tartály kupakjának típusa: Hasonlóképpen, a kupak típusa - a csavarozható vagy a flip-top rész - befolyásolhatja az eltarthatóságot. Ha a flip-top kupak nem hoz létre megfelelő lezárást bezárva, a vitaminok nagyobb nedvességnek vannak kitéve, ami gyorsabban lebomlik.
Tárolási feltételek: Ha a vitaminokat olyan magas páratartalmú helyen tárolja, mint egy fürdőszobai gyógyszeres szekrény, azok gyorsabban romolhatnak. Hasonlóképpen, kerülje őket sok fény hatásának kitéve. A legtöbb termékhez hűvös, sötét szekrény a legjobb.
Szennyeződés: Ha a gyerekek ebédjének elkészítése után minden reggel benyúl a vitamintartályba, szennyezheti az üveget ételmaradékkal vagy baktériumrészecskékkel, és hatással lehet az eltarthatóságra.

Az egyes vitaminok eltarthatósága

A vitaminok eltarthatósága a vitamin típusától is függ. Például egyes kutatások szerint bizonyos vitaminok gyorsabban lebomlanak. A

C vitamin: Ez a vitamin különösen érzékeny a deliquescence-re, amely folyamat során a vitamin elnyeli a levegő relatív páratartalmának egy részét. Mivel felszívja a nedvességet, elveszíti a hatékonyságát. Ha a termék nincs megfelelően csomagolva, vagy ha nedves környezetben gyakran nyitja és zárja a tartályt, a vitaminok gyorsabban lebomlanak.
Thiamin: Az egyik instabilabb B-vitamin, a tiamint a nedvesség is befolyásolja a deliquescence révén. A legjobb, ha nedves környezettől távol tartja.
K-vitamin: Ha ásványi anyagokat is tartalmazó multivitaminban kombinálják, a K-vitamin gyorsabban lebomlik.

A multivitaminok eltarthatósága azon a vitaminon alapul, amely leggyorsabban elveszíti hatékonyságát.

A lejárati dátumokra vonatkozó vállalati irányelvek

Mivel az FDA nem írja elő, minden vállalat saját döntést hoz arról, hogy a lejárati dátumokat a vitaminokra fel kell-e tüntetni. A közzététel idején ezek a legelterjedtebb kiegészítő gyártók politikái:

Centrum: Minden Centrum termék lejárati dátumot kap a termék legkevésbé stabil összetevője alapján. Minden összetevőnek a címkén feltüntetett mennyiségben kell lennie a lejárati hónap utolsó napjáig.
MOST Ételek: Az összes MOST-kiegészítés lejárati dátumát a csomagolásra nyomtatják. Megfelelő tárolási eljárások betartása esetén a termékek ezen időponttól megőrzik teljes hatékonyságukat.
Swanson-vitaminok: A termékek tartalmazzák a gyártási dátumot vagy a gyártási dátumot. Ha tartalmazzák a gyártás dátumát, a vállalat azt javasolja, hogy a legtöbb terméket a dátumtól számított két-három éven belül fogyasszák el. A folyadékokat és a probiotikumokat egy éven belül el kell fogyasztani.
Természet készült: A vitaminok és más étrend-kiegészítők tartalmazzák a lejárati dátumot, és a hatékonyság garantálva lesz ezen dátumig. A dátum beállításának módja a termék típusától függ.
Elsőbbségi táplálék-kiegészítők: Ezek jelenleg nem tartalmazzák a lejárati dátumokat. A vállalat kijelenti, hogy azon dolgozik, hogy stabilitási tesztekkel hitelesítse a lejárati dátumokat. Jelenleg kétéves eltarthatóságot javasol a vásárlástól számítva.

Lejárt vitaminok ártalmatlanítása

Készítsen leltárt a vitamintartalmáról. Ha lejárt palackokat fedez fel, ártalmatlanítsa azokat. A Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) a lejárt vitaminok vagy egyéb kiegészítők ártalmatlanításához a következő lépéseket javasolja:

Vegye ki a tablettákat az eredeti tartályból.
Helyezze a vitaminokat eldobható edénybe vagy tasakba kávédarálóval, macskaalommal vagy más nemkívánatos anyaggal. Ha ezekbe keverednek, a kíváncsi gyerekek vagy háziállatok kevésbé találják őket a kukában.
Zárja le a tartályt vagy zárja le a tasakot.
Helyezze a teljes edényt/zsákot a kukába.

Az EPA nem javasolja a lejárt vitaminok WC-n történő öblítését. Az anyagok átjuthatnak a szennyvíztisztító telepeken, és tavakba, folyókba vagy más ivóvízforrásokba kerülhetnek.