Hány tojást lehet enni naponta?

hány

A tojás kiváló alacsony kalóriatartalmú módja annak, hogy fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és más egészséges vegyületeket vegyen be étrendjébe. Egy egész nagy tojás 6 gramm kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, mindössze 70 kalóriában. A tojás változó mennyiségben tartalmaz 13 nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot is. De hány tojást lehet enni naponta?

A petesejteket sok évig csúfították magas koleszterintartalmuk és a szívbetegségekkel való esetleges összefüggésük miatt. A legfrissebb tanulmányok azonban azt mutatják, hogy az elfogyasztott koleszterin nagyon kevéssé befolyásolja a szervezetben lévő koleszterin mennyiségét.

A koleszterin a testben található vegyület. Szükség van hormonok, D-vitamin és bizonyos anyagok előállítására, amelyek segítenek megemészteni az ételeket. A tested koleszterint termel. Az előállított koleszterin mellett kis mennyiséget kap néhány elfogyasztott ételből is. Korábban azt gondolták, hogy az étrendből származó koleszterin jelentős hatással volt a vér koleszterinszintjére. Azt azonban már nem gondolják, hogy ez a helyzet. Valójában az amerikai táplálkozási irányelvek már nem tekintik a koleszterint aggodalomra okot adó tápanyagnak, részben ezért.

Tehát hol hagy bennünket tojással? Hány tojást lehet enni naponta?

A napi 1 tojás elfogyasztása összhangban van az egészséges étrenddel, és valószínűleg nem lesz jelentős hatása a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatára az egészséges férfiak és nők körében. Valójában nem valószínű, hogy napi 2 vagy 3 tojás elfogyasztása növeli a szívbetegség kockázatát a lakosság többségében, bár a cukorbetegek számára fennállhat némi kockázat.

Ennek ellenére egyes tanulmányok azt sugallják, hogy hetente 5 vagy több tojás elfogyasztása káros egészségügyi következményekkel járhat, beleértve a férfiaknál a szívelégtelenség vagy a nőknél az emlőrák fokozott kockázatát. A kutatás azonban gyenge, és az esetleges megnövekedett kockázatot valószínűleg felülmúlják a petékben található egészséges tápanyagok.

A napi 3-nál több tojás fogyasztásának biztonsága nem ismert, mert ezt egyetlen tanulmány sem vizsgálta. Bár lehetséges, hogy a napi 3-nál több tojás elfogyasztása káros következményekkel járhat az egészségre nézve, annál nagyobb hatással van a személy teljes étrendjének minősége.

Ha egészséges módon szeretne több tojást bevinni étrendjébe, miért ne próbálná ki ezt a receptet a banános zabpehely fehérje palacsintákhoz. Könnyen elkészíthetők, és reggel jó adag fehérjét biztosítanak.

Alsó vonal

Napi 3 tojás fogyasztása biztonságos a lakosság többsége számára. A cukorbetegek növelhetik a szívbetegség kockázatát, ha naponta több mint 1 tojást fogyasztanak. Az étrend általános minősége azonban sokkal fontosabb a szív egészsége szempontjából, mint a naponta elfogyasztott tojások száma.