Hidd el, hogy orvos vagyok - vajon a Huel megrázkódik-e olyan egészségesnek, mint amilyennek állítják?

Olyan világban élünk, ahol mindenki egyre elfoglaltabb életmódot folytat. Gyakran nincs időnk főzni magunknak, vagy az ételeket egyszerűen elfelejtjük. De vajon az azonnali étkezést helyettesítő shake valóban a jövőbeni étrendünk lehet-e? A BBC Two Trust Me, Doctor vagyok című 5. epizódjában Dr. Alain Gregoire tesztelte a Huel étkezést helyettesítő terméket.

bízz

A Huel egy új generációs étkezést helyettesítő turmix, zabból, borsóból, rizsből, lenmagból és kókuszdióból. Huel kijelenti, hogy turmixuk 100% -ban táplálkozási szempontból teljes, és tökéletes étel, ha kevés az idő, és nincs házon kívül.

Dr. Bernadette Moore, a Leeds-i Egyetem segítségével Dr. Alain Gregoire kísérletet vállalt, végül 4 napig kizárólag Huel shake-re változtatta étrendjét. Alain az első 3 napban folytatta a szokásos étrendet, majd 3 napig napi egy Huel shake-et vezetett be, majd 3 napon keresztül napi két shake-et, majd az utolsó 4 napban csak Huel shake-eket fogyasztott. A kísérlet során a myfood24-et használták táplálékfelvételének nyomon követésére. Ennek érdekében minden Huel tápanyagadatot hozzáadtunk a myfood24 adatbázisához. Alain azonnal felhasználhatta a myfood24-et, és az eredményeket közvetlenül Bernadette-nek küldték, hogy elemezze a tápanyag-bevitelét. Alain vércukor-, zsír- és koleszterinszintjét szintén minden étkezés előtt és után mértük.

A kísérlet kezdetén Alain súlyát és testösszetételét, valamint vércukor-, zsír- és koleszterinszintjét mértük. A myfood24 segítségével létrehozták a Huel shake táplálkozási klónját, tojásból és lazacból készült reggelit kenyéren, gyümölcs és joghurt mellé. Reggeli után 3 órán keresztül rögzítették Alain energiafelhasználását és azt, hogy mennyire éhes. A 10 napos Huel-diéta után Alain méréseit megismételték az utolsó folyékony reggelivel.

A kísérlet során Alain 1,6 kg-ot fogyott. Ez annak tulajdonítható, hogy a Huel-diéta alatt átlagosan minden nap 400 kalóriával kevesebbet fogyasztott. Alain vérzsírszintje, amely a kísérlet megkezdésekor magas volt, egészséges szintre csökkent. Ez különösen az esti étkezése után volt jelentős. A Huel megrázkódtatásainak hátránya azonban a gyors energiafelhasználás volt. A szilárd ételek reggelijére az Alain teste által felhasznált kalóriák száma és teltsége hosszabb ideig fennmaradt, mint amikor Huelet fogyasztották. A szilárd ételeket ugyanis a test lassabban emészti meg, így hosszabb ideig teltebbé válik. Alain azt is megjegyezte, hogy hiányolta az étkezés, a barátokkal és a családdal való étkezés, valamint az ételek elkészítésének és főzésének élvezetét.

Míg a Huel-étrend némi javulást hozott Alain testében, fontos megjegyezni, hogy Huel nem helyettesítheti a szilárd ételeket. Testünknek változatos étrendre van szüksége, beleértve a különféle ételtípusokat is, amelyek nem mind elérhetőek a Huel turmixokból. Elfoglalt életmód esetén azonban Huel egészséges helyettesítő lehet az alkalmi étkezésekhez.

Ha többet szeretne megtudni a kísérletről, olvassa el A beszélgetés című cikket.