Böjt és Ghrelin - Böjt 29

A Ghrelin az úgynevezett éhség hormon. 1999-ben patkány gyomrából tisztították, majd klónozták. Megkötődik a növekedési hormon (GH) szekretagóg receptorához, amely erősen stimulálja a GH-t. Tehát mindazoknak, akik azt gondoltátok, hogy az evés miatt sovány szövetet kapunk, valójában ellenkezőleg. Semmi sem kapcsolja ki a GH-t, mint az étel. Természetesen az élelmiszer biztosítja a növekedéshez szükséges tápanyagokat, így valójában mind a takarmányozási, mind az éhezési ciklusokra szükség van a megfelelő növekedéshez. Nem minden etetés, és nem minden böjt. Az élet a kettő egyensúlyában rejlik. Az élet körforgása ünnep és gyors.

A Ghrelinről kiderült, hogy növeli az étvágyat és a súlygyarapodást is. Ez is antagonizálja a leptin hatását (legalább patkányokban). A leptin, amint emlékszel, a zsírsejtek által termelt hormon, amely kikapcsolja az étvágyat és arra késztet, hogy hagyjuk abba az evést. Ghrelin bekapcsolja az étvágyat. Tehát, ha hosszú távon szeretne fogyni, akkor le kell hangolnia a grelint.

Szóval, hogyan kell ezt megtenni? Ahogy a múlt héten megbeszéltük, az állandó étkezés úgy hangzik, mintha kikapcsolná az éhséget és a grelint. De ez túl egyszerű. Meglepő módon a válasz ellentétes - a böjt.

Vizsgáljuk meg ezt a tanulmányt: „Spontán 24 órás ghrelin szekréció mintázat az éhező alanyoknál”. A betegek 33 órás böjtöt vállaltak, és a grelint 20 percenként mérték. Így néz ki a ghrelin szint az idő múlásával.

Több dolgot kell észrevenni. Először is, a ghrelinszint a legalacsonyabb reggel 9:00 órakor. Ez megfelel a cirkadián ritmus azon mértékeinek, amelyek következetesen megállapítják, hogy az éhség a legkevesebb reggel. Emlékezzünk vissza, hogy ez általában a nap leghosszabb időszaka, amikor még nem evett. Ez megerősíti azt a tényt, hogy az éhség nem egyszerűen annak a funkciója, hogy „egy ideig nem ettünk”. 9: 00-kor kb. 14 órája nem ettél, mégis a legkevésbé éhes vagy. Az evés, ne feledje, nem feltétlenül teszi kevésbé éhesé.

Ezután vegye észre, hogy 3 különálló csúcs van az ebédnek, a vacsorának és a másnapi reggelinek. DE NEM FOLYAMOSAN NÖVEL. A kezdeti éhséghullám után visszahúzódik, még akkor is, ha nem eszel. A Ghrelin „spontán csökkenést mutat kb. 2 óra múlva étkezés nélkül”. Ez tökéletesen korrelál klinikai tapasztalatainkkal, miszerint „az éhség hullámokban érkezik”. Ha egyszerűen figyelmen kívül hagyja, akkor eltűnik. Gondoljon egy olyan időszakra, amikor túl elfoglalt voltál, és ebéd közben dolgoztál. Kb. 1: 00-kor éhes voltál, de ha csak ittál egy teát, 15: 00-kor már nem voltál éhes. Hajtsa a hullámokat - elmúlik. Ugyanez vonatkozik a vacsorára is. Kimutatták továbbá, hogy a ghrelin spontán csökken a szérum inzulin- vagy glükózszintjétől függetlenül.

Ezenkívül vegye figyelembe, hogy a ghrelin rendelkezik tanult összetevővel, mivel ezek a tantárgyak napi 3 étkezéshez voltak szokva. Nem csupán véletlenül következnek be a ghrelin ezen csúcsai. Ez hasonló az inzulinszekréció „fejfázisához”, amelyet korábban megbeszéltünk.

Ennek a tanulmánynak még egy nagy megállapítása volt. Nézze meg az átlagos ghrelinszintet 24 óra alatt. A böjt napján a ghrelin stabil marad! Más szóval, ha semmit nem eszünk 33 órán keresztül, akkor sem többé, sem kevesebbé nem éhezünk, mint amikor elkezdtétek! Akár evett, akár nem, az éhségszintje ugyanaz maradt.

Ahogy azt utolsó bejegyzésünkben megbeszéltük - valamikor többet eszünk, éhesebbé válik, és nem kevésbé. Ugyanebben az értelemben a kevesebb evés fizikailag kevésbé éhezhet. Ez félelmetes, mert ha kevésbé éhes, akkor kevesebbet fog enni, és nagyobb eséllyel fog fogyni.

Tehát mi történik több napos böjt alatt? Ez a tanulmány kifejezetten a kérdést vizsgálta. 33 alanynak 84 órás éhgyomorra mért grelinjét osztották fel az eredményeket férfiak és nők, elhízottak és soványak szerint. A sovány és elhízott alanyok között nem volt szignifikáns különbség, ezért ezen nem térek ki tovább. Ismét különféle cirkadián variációk voltak.

3 napos koplalás alatt a ghrelin fokozatosan CSÖKKEN. Ez azt jelenti, hogy a betegek sokkal kevésbé éhesek voltak annak ellenére, hogy nem ettek az elmúlt 3 napban. Ez tökéletesen igazolja a kiterjesztett koplaláson átesett betegek klinikai tapasztalatait. Mindannyian azt várják, hogy tombolóan éhesek lesznek, de azt tapasztalják, hogy éhségük teljesen eltűnik. Mindig azzal jönnek, hogy „már nem tudok sokat enni. Olyan gyorsan jóllakok. Szerintem a gyomrom összezsugorodott ’. Ez TÖKÉLETES, mert ha kevesebbet eszik, de jobban eltelik, akkor nagyobb valószínűséggel tartja le a súlyát.

Figyelem, a férfiak és a nők közötti különbség is. Csak enyhe hatással van a férfiakra. De a nők óriási csökkenést mutatnak a ghrelinben. Ez ismét az egyik legnagyobb aggodalomra ad okot, amelyet a nők nem képesek böjtölni. Valójában a nők várhatóan nagyobb haszonnal járnak a böjtöléssel, mert az éhségük várhatóan jobban csökken, mint a férfiak. Vegyük észre azt is, hogy a nők ghrelin szintje mennyivel magasabb. Gyanítom, hogy ez összefügg azzal a klinikai megfigyeléssel, hogy sokkal több nő „rabja” bizonyos ételeknek, pl. csokoládék. Cukorfüggők. stb. Olyan sok nő megjegyezte, hogy egy hosszabb böjt úgy tűnt, hogy teljesen kikapcsolja ezeket a vágyakat. Ez a fiziológiai oka annak.

Néhány további megjegyzés a böjt hormonális változásairól. Figyeljük meg, hogy a kortizol böjtölés közben emelkedik. Igen, az éhezés stresszt jelent a test számára, és a kortizol általános aktivátorként működik, valamint megpróbálja a glükózt a raktárból és a vérbe mozgatni. Tehát, ha a túl sok kortizol a probléma, akkor a böjt nem biztos, hogy megfelel Önnek.

Az inzulin is csökken, amire számítunk. A növekedési hormon, amint azt korábban megjegyeztük, böjt közben felemelkedik. Gyanítom, hogy ez segít megtartani a sovány izomszövetet és helyreállítani az elveszett fehérjét, amikor újra enni kezd.

Ennek a posztnak a lényege azonban annak bemutatása, hogy az időszakos és hosszabb böjt, a ghrelin, az éhség fő hormonális közvetítője nem emelkedik kezelhetetlen szintre. Inkább csökken - pontosan ezt keressük. Kevesebbet akarunk enni, de teltebbek vagyunk. A böjt, a kalória-korlátozó diétákkal ellentétben, ennek a módja.

Számos egészségügyi okból fontos a fogyás. Javíthatja vércukorszintjét, vérnyomását és anyagcsere-egészségét, csökkentve a szívbetegségek, agyvérzés és a rák kockázatát. De ez nem könnyű. Itt tudunk segíteni.