Brokkoli karfiol uborka saláta (VIDEO)

Brokkoli karfiol uborka saláta tavaszi salátának is hívják (általam). Emlékeztet a tavaszra, amikor minden virágzik, és úgy tűnik, hogy az egész világ csak zöld, a bokrokkal, virágokkal és fákkal.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Ez a saláta olyan könnyen elkészíthető, olyan egyszerű és csak 7 hozzávaló öntethez, ha a sót számoljuk. Előre elkészítheti, és közvetlenül azelőtt felöltözhet, mielőtt készen állna a tálalásra.

Napokig szépen megtakarít a hűtőszekrényben, és nem hoz létre semmilyen mellékízt, mint sok saláta. A saláta állaga és íze olyan jól működik. Ez a válság csak arra vár, hogy megtörténjen.

A kis családomban én vagyok az egyetlen, aki megeszi ezt a salátát. A férjem nem nagy rajongója a brokkolinak és a karfiolnak, és még a gyerekekről sem fogok mondani semmit. Mindkét összetevő azonban valóban egészséges és jót tesz a testének.

Szeretek a brokkolit és a karfiolt kisebb virágokra vágni, így a darabok szépen elférnek a számban: D. Van valami a kis virágosokban; a saláta elegánsabbnak tűnik, és szerintem még udvariasabb így fogyasztani, ahelyett, hogy óriási brokkolival és karfiolvirágzattal árasztaná el a száját a vendégek előtt! 🙂

Brokkoli karfiol uborka saláta Hozzávalók:

2 közepes brokkoli fej
1 közepes karfiolfej
4 közepes uborka (vagy 1 nagy angol uborka)
3 zöld hagyma
1 csomag kapor (0,66 oz)
Marzetti egyszerűen tanyát (vagy Litehouse-t) öltözött ízlés szerint
csipet só - vagy ízlés szerint

Nézd meg a brokkoli uborkasaláta receptjét:

Hogyan készítsünk brokkoli karfiol salátát:

1. Mosson szárazon minden zöldséget és papírtörlőt. Vágjon 2 közepes brokkoli fejet kis virágokra, és tegye át egy nagy tálba. Vágjon 1 közepes karfiolfejet a brokkolihoz hasonló méretű kis virágfüzérbe, és adjon a tálba brokkolival. Dobja el a karfiol leveleket. Vágjon 4 közepes uborkát felére, majd szeletelje egy benriner mandolinra a tálba salátával. (2-3 mm vastag uborkaszeleteket készítünk). Finoman vágjon 3 zöld hagymát és 1 csomag kaprot.

Keverje össze a hozzávalókat a tálban egy evőkanállal, amíg jól össze nem keveredik. Tálalás előtt adjon hozzá Marzetti Simply Dressed ranch vagy Litehouse márkát és egy csipet sót vagy ízlés szerint a salátához. Az öntet nélküli salátát hűtőszekrényben kell tartani, amíg készen áll. Élvezd!

Ha elkészíti ezt a receptet, ossza meg alkotásait többiekkel. Hashtag a fotóit # olgainthekitchen vagy az oldal tetején található közösségi ikonokra kattintva.