Butternut Squash GAPS palacsinta recept

Ezt a receptet Dr. Natasha Campbell a Bél- és Pszichológiai Szindróma könyv GAPS palacsinta receptjéből adaptálta. 3 palacsintát készít.

GAPS Legális palacsinta összetevők

1/2 c. főtt Butternut Squash

3 mezőgazdasági friss tojás

Zsír, például zsír, vaj vagy tejföl

Olyan öntetek, mint a datolyaszirup vagy a fahéj

Élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép

Útmutatások a hiányos legális palacsintákhoz

recept

Vágja a butternut tököt felére. Lezárjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben 40 percig, 400 fokon sütjük arccal lefelé, amíg nagyon puha nem lesz.

Amikor a tök kihűlt és kezelhető, kanalazza ki a húst egy nagy tálba.

Adjon hozzá tököt, tojást és zsírt a turmixgéphez. Minden 1/2 csésze tökhöz adjon hozzá 3 tojást, 1 evőkanál zsírt és 2 csipet sót. A hagyományos GAPS palacsinta receptje zsír helyett mandula vajat használ a sűrítéshez. Mivel ez diómentes recept, zsír helyett sűrítést használtam. Turmixoljuk simára.

Adjunk hozzá egy evőkanál zsírt egy serpenyőbe. Hevítsük alacsony lángon, amíg az olaj meg nem forral.

A palacsintatészta hozzáadása előtt ellenőrizze, hogy zsírja csillog-e a serpenyőben. Ön is adhat egy csepp vizet a serpenyőbe. Ha sziszeg, az olaj készen áll. Amikor a serpenyő kész, adjon hozzá egy gombóc palacsintatésztát. Főzzön palacsintát alacsony lángon körülbelül 10 percig.

Egyszerre több palacsintát is főzhet, de nekem a legnagyobb szerencsém volt egyenként főzni!

A hagyományos palacsintákhoz hasonlóan a tetején is buborékok fognak felbukkanni, ha készek megfordítani.

Főzzük a második oldalon körülbelül két-három percig. Legyen óvatos - ez a második oldal sokkal gyorsabban fog főzni, mint az első!

Ha megfőtt, adjunk hozzá vajat. Sós palacsintaként vagy édesebb csemegeként tartson dátumszirupot vagy fahéjat. Főzés előtt ne adjon fahéjat a keverékhez - megég!

Megjegyzések: Ha a zsír túl forró és megég, öblítse ki a serpenyőt, és kezdje új zsírral a következő palacsintához. Ellenkező esetben az összes palacsinta íze égni fog.

A palacsinta megfeketedett és megégett szakaszai magas szén-dioxidot tartalmaznak, amelyet nehéz megemészteni. Ezeket a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni a GAPS diéta bevezetési szakaszában.

Butternut Squash palacsinta

összetevők:

  • 1/2 c. főtt Butternut Squash
  • 3 mezőgazdasági friss tojás
  • Zsír, például zsír, vaj vagy tejföl
  • Só
  • Olyan öntetek, mint a datolyaszirup vagy a fahéj
  • Élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép

utasítás:

Hogyan főzzünk Butternut Squash palacsintát

  1. Vágja a butternut tököt felére. Lezárjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben 40 percig, 400 fokon sütjük arccal lefelé, amíg nagyon puha nem lesz.
  2. Amikor a tök kihűlt és kezelhető, kanalazza ki a húst egy nagy tálba.
  3. Adjon hozzá tököt, tojást és zsírt a turmixgéphez. Minden 1/2 csésze tökhöz adjon hozzá 3 tojást, 1 evőkanál zsírt és 2 csipet sót. A hagyományos GAPS palacsinta receptje zsír helyett mandula vajat használ a sűrítéshez. Mivel ez diómentes recept, zsír helyett sűrítést használtam. Turmixoljuk simára.
  4. Adjunk hozzá egy evőkanál zsírt egy serpenyőbe. Hevítsük alacsony lángon, amíg az olaj meg nem forral.
  5. A palacsintatészta hozzáadása előtt ellenőrizze, hogy zsírja csillog-e a serpenyőben. Ön is adhat egy csepp vizet a serpenyőbe. Ha sziszeg, az olaj készen áll. Amikor a serpenyő kész, adjon hozzá egy gombóc palacsintatésztát. Főzzön palacsintát alacsony lángon körülbelül 10 percig.
  6. Egyszerre több palacsintát is főzhet, de nekem a legnagyobb szerencsém volt egyenként főzni!
  7. A hagyományos palacsintákhoz hasonlóan a tetején is buborékok fognak felbukkanni, ha készek megfordítani.
  8. Főzzük a második oldalon körülbelül két-három percig. Legyen óvatos - ez a második oldal sokkal gyorsabban fog főzni, mint az első!
  9. Ha megfőtt, adjunk hozzá vajat. Sós palacsintaként vagy édesebb csemegeként tartson dátumszirupot vagy fahéjat. Főzés előtt ne adjon fahéjat a keverékhez - égni fog!
  10. Megjegyzések: Ha a zsír túl forró és megég, öblítse ki a serpenyőt, és kezdje el új zsírral a következő palacsintához. Ellenkező esetben az összes palacsinta íze égni fog.
  11. A palacsinta megfeketedett és megégett szakaszai magas szén-dioxidot tartalmaznak, amelyet nehéz megemészteni. Ezeket a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni a GAPS diéta bevezetési szakaszában.

ÜDVÖZÖLJÜK, JÓL JÓ KLINIKA

A Be Well Klinika azért létezik, hogy megváltoztassa az egészségügyi ellátás módját mindenütt.

Gyere, csatlakozz hozzánk, ahogy megyünk ... tovább!

Tudjon meg többet az északi coloradói klinikánk szolgáltatásairól itt.

SZIA! AMY MIHALY vagyok,
BIZONYÍTVÁNYOS GAPS GYAKORLÓ

Pedagógus, családápoló, tanúsított GAPS orvos és wellness ügyvéd vagyok.

Szeretném megosztani másokkal a saját egészségügyi utamon tanultakat és tapasztalataimat!

Az a vágyam, hogy a Be Well Klinikán keresztül tudást és tapasztalatokat szerezzen, amelyek segítenek ezen az úton a jobb egészség felé.