Chrono diéta

Chrono diétával a tökéletes súlyig

Chrono diéta ez egy olyan étrend, ahol sok keményítőt tartalmazó élelmiszer nem fogyasztható, valamint semmi édes, beleértve a gyümölcsöket is. Emiatt sok font gyorsan eltűnik, és a szervezet kissé megtisztul az egészségtelen összetevőktől. Az eredeti chrono diéta szabályainak keveréke, amelyet közel 30 évvel ezelőtt fogantak meg Franciaországban, és ahol akkor még nem volt snack; csak három étkezés volt: reggeli, ebéd és vacsora, kevés ételből áll. Ezek a szabályok krónotáplálkozási ajánlásokkal párosulnak a koleszterinproblémákban szenvedőknek (keményítő nincs ebédre és vacsorára, és a kenyér túlzottan korlátozott reggel), valamint táplálkozási tanácsokkal cukorbetegek számára (válasszon alacsonyabb glikémiás indexű ételeket).

Ebben a diétában nincs pontos mennyiségű elfogyasztandó étel. Az egyetlen jellemző, hogy az ételeket bizonyos időközönként és bizonyos élelmiszer-kombinációk mellett fogyasztják. Fogyni fog, és folytatja kedvenc ételeinek fogyasztását. Csak az a fontos, hogy tartsa be a szabályokat. A legnehezebb az első szakasz vagy az úgynevezett „korlátozási” időszak. Azon kívül, hogy az embereket súlyosan érintik a szokások változásai, aggódnak, hogyan lehet megtartani a súlyukat az első hónapok után.

Chrono táplálkozás korlátozás után

Mint már említettük, a korlátozási szakasz 28 napig vagy tovább is tarthat, attól függően, hogy milyen kilogrammot szeretne leadni. Néhány ember még nem is volt restrikciós fázisban, de még mindig lefogyott, de lassabban. A korlátozás befejezése után következik a korlátozás nélküli időszak, ami valójában egy egészséges étrend, amelyet egy életen át be kell tartanunk. A chrono táplálkozásban nagyon kevés étel tilos, ezért számtalan lehetőség van, csak vigyázzon a kombinációkra. De kezdjük az elejétől.

Időszak az étkezések között

Már nem kell az órát néznie, hogy 5 óra teljen el az étkezések között, most minimum 3 óra, megint maximum 6 óra. Ha harapnivalót fogyaszt, gyakran helyénvaló 4–4,5 órás időközzel enni, hogy mindent egy bizonyos időben elvégezzen. Természetesen, ha valakinek nagyon hosszú napja van, és korai reggelije van, akkor az könnyen betartható és 5 órás helyet biztosít.

Reggeli

A dolgok itt nem nagyon változnak, mert mindent megehetett korábban. Csak most nem kell aggódnia a tojás és a tejtermék kombinációja miatt, vagy két tejtermék kombinálása miatt. Vagy több közülük. Ezt egyébként nem ajánlották a könnyebb emésztés érdekében, de általában nagyon egyedi kérdés. Ehet minden típusú sajtot, beleértve a kemény sajtokat is. A korlátozás nélküli időszakban, reggelire is, minőségi, lehetőleg házi kenyeret kell fogyasztania. Ez soha nem szabad, hogy megváltozzon. Mert ezen a diétán elsősorban az egészségre, majd a súlyra törekszünk. De a korlátozás nélkül a kombinációnak nincs határa, mindig szem előtt kell tartani, hogy van valami zsíros a tányérban, mert ez a chrono reggeli lényege. A kenyér ne érvényesüljön. Most azonban alkalmanként felhasználható a kukorica és a búzaliszt.

Ebéd

Nos, itt van a legtöbb változás. Az étrendben hüvelyeseket és keményítőtartalmú zöldségeket viszünk vissza, és néha megengedhetjük, hogy tésztát egyenünk. De most elsősorban a kombinációkra kell vigyáznunk. De a mennyiségekről. Gyakran hallani, hogy a mennyiségek nem fontosak, de egyszerűen nem igaz. Ez nem ugyanaz, ha húst és salátát vagy nem keményítőtartalmú zöldségeket eszik, és amikor rizs, tészta, borsó, bab, lencse stb. Kerül vissza. Egy kis óvatosság nem pazarlás. Különösen, ha még mindig van olyan snack, amelynek nincs korlátozása.

Sok krónikus táplálkozással foglalkozó táplálkozási szakember tiltja, hogy a keményítőt fehérjével egyék. Például, ha tésztát eszik, akkor csak zöldségekkel kombinálható. A rizst, a borsót, a csicseriborsót és a babot könnyebb fehérjével, például halakkal vagy baromfival keverhetjük össze. Csak a quinoa alól van kivétel, mindennel keverhető. Javasoljuk továbbá, hogy se babot, se lencsét ne keverjenek a fehérjéhez. Egyes táplálkozási szakemberek megengedik, hogy a sajtot alkalmanként hüvelyesek mellett fogyasszák. És még egy darab kenyeret is megengednek keményítőtartalmú ebéddel.

Az eredeti szabályok valami egészen mást mondanak - minden hús és keményítő keverhető, de nagyon korlátozott, és a mennyiség változik valakinek a nap magasságától és aktivitásától. Ha megnéz egy tányért, függetlenül attól, hogy korlátozásról vagy a korlátozás nélküli szabályokról beszélünk, a zöldségféléknek (keményítõs vagy nem keményítõseknek) a hús vagy a hal egyharmadát kell alkotniuk. A korlátozás nélkül megengedett a teljes tojás használata ebédre. Természetesen, ha nincs koleszterinproblémája.

A tejtermékeket ebédre is fel lehet használni, de ne felejtsük el, hogy hozzájárulnak a túlsúlyhoz, ezért ne lazítson velük túl sokat. Néha megengedik őket. Főzés tejszín, fiatal sajt, savanyú tej, tejföl megengedett. Tej helyett használhat kókusztejet, amely kiválóan alkalmas mindenféle szósz készítéséhez, és minden kombinációhoz illik.

Ezenkívül keverhet néha húst, tojást és tejtermékeket, mint a pézsma esetében, de nem kell túlzásba vinni. És vigyázzon az egészségügyi szempontokra. Az egészséges emberek gyakorlatilag mindent megtehetnek. Akik nem egészségesek, kerüljék bizonyos ételeket.

A krumpli nem tiltott a chrono étrendben, de nem ajánlott, és maximálisan meg kell kerülni, mert időközben valamiféle szuperkeményítővé vált. De ha nem tudsz ellenállni, akkor nem ajánlott fehérjével. Például egészben megsütheti és salátával fogyaszthatja. Vagy enni valamilyen tejtermékkel reggelire.

Vacsora

A vacsora rágcsálnivaló után megy, és csak ez ehet korábban a többihez képest. A vacsora után 1,5–2 órával vacsorázhat. De nem kell. Várjon éhesen. A korlátozás nélküli vacsora sokkal nyugodtabb lehet. A zöldségek színére nincsenek korlátozások, minden nem keményítőtartalmú zöldséget meg lehet enni. Egyes táplálkozási szakemberek mindenféle húst megengednek vacsorára, de én még soha nem fogadtam el ezt a szabályt, mert azt hiszem, már túl sokat eszem ebédre. Az eredeti szabályok szerint hal, tenger gyümölcsei és fehér - világos hús ajánlott este, de nem gyakran ajánlott. Emellett nyúl és borjú is fogyasztható.

Falatozás

Nos, ez a legjobban várt, mert ez az az idő, amikor édeset ehetünk.

Az uzsonnát ebéd és vacsora között mindig fogyasztják. És az ebédtől számítva legalább 3 órának kell eltelnie. De ha jól ebédel, akkor nem éhezik olyan gyorsan. Az uzsonnát a téli időszámítás 16 és 18, illetve a nyári időszámítás szerint 17 és 19 között fogyasztja.

Az igazi chrono snack gyümölcsökből, diófélékből és fekete csokoládéból áll. Minden mást, ami lisztet, tojást, vajat, tejtermékeket és hasonlókat tartalmaz, nagyon ritkán szabad enni. Inkább kiugrik a rezsimből, mint egy chrono snack, még akkor is, ha integrált lisztet használ.

Egyes táplálkozási szakemberek minden második vagy harmadik napon snacket javasolnak, míg az eredeti szabályokban ez minden nap kötelező. Néhány táplálkozási szakember édesítőszerként csak a sztíviát, a fruktózt, az agave szirupot és a kókuszcukrot ajánlja. Valójában mindaz, aminek alacsonyabb a glikémiás indexe. Megtiltják a mézet, mert látszólag nehezen emészthető . Az eredeti szabályokban minden cukor megengedett, még a méz is, de az általános javaslat az, hogy édesítőszereket használjon egy kicsit és tíz naponta egyszer.

A „korlátozás” alapvető szabályai:

Reggeli előtt ihat gyógyteát vagy meleg limonádét, és nem kávézhat. A nap folyamán legfeljebb két kávét érdemes inni, az egyiket reggeli után, a másikat ebéd után.
Az alkohol nem megengedett, kivéve a vörösbort - 4 pohár hetente
A tejet eltávolítják a használatból
Nincs snack, és gyümölcs nem megengedett
Az ételeket 5-5,5 órán át szolgálják fel. Az ütemezés a legfontosabb, és nem lehet kevesebb, mint 4 vagy több, mint 6 óra - ideális esetben 5.

Tiltott:

Ecet, savanyúságok, élelmiszerek, amelyekhez cukrot, élesztőt, fehér lisztet, napraforgó- és pálmaolajat adnak, adalékokkal dúsított fűszerkeverék, transz-zsírok, régi és zsíros sajtok, tejföl főzéshez, szója, burgonya, rizs, bab, lencse, kukorica ... . A legtöbb dolog, a gyorsételektől eltekintve, a korlátozási időszak után fogyasztható.

Azokat az ételeket, amelyek főzéssel drasztikusan megváltoztatják a glikémiás indexet, mint a sárgarépa vagy a répa, nyersen kell fogyasztani, később pedig főzhetők vagy hőkezelhetők, de ne vigyük túlzásba.

Megengedett:

Gabonafélék és álgabonafélék (valamint lisztjeik): árpa, zab, rozs, spelta, köles, hajdina, quinoa, amarant

Zöldség: articsóka, brokkoli, blitva (vagy svájci mángold), cékla (csak frissen), zeller (csak friss, angol zeller- vagy zellszárat lehet hővel feldolgozni), hagyma, fokhagyma, póréhagyma, kapar, karfiol, karalábé, kelkáposzta, káposzta, olajbogyó, uborka, paradicsom, gomba (minden ehető faj), paprika, kelbimbó, padlizsán, retek, torma, saláta (mindenféle), spenót, cukkini, sárgarépa (csak friss), spárga, naut

Gyümölcsök: avokádó (amelyet zöldségként használunk), citrom

Tejtermékek: fiatal sajt (bolyhos ricotta, krémes kecskesajt, puha mozzarella, omlós feta), savanyú tej, tejföl, házi kefir

Hús (tojás megengedett): vadhús, borjú, kacsa, csirke, pulyka, sertés, bárány, valójában mindenféle hús

Hal: minden édesvízi hal, minden tengeri hal, konzerv hal (hetente egyszer)

Diófélék: mandula, gesztenye

Magvak: napraforgó, tök, szezám, chia, kender, len, kummin, quinoa és amarant

Fűszerek: só (tenger, kálium, Himalája), bors (mindenféle), bazsalikom, rozmaring, petrezselyem, oregánó, kakukkfű, babérlevél, paprika, mustármag, currypor, gyömbér, chili, ösztragon, koriander, kurkuma, kardamom, majoránna, szerecsendió és még több zillió belőlük .

Láthatja, hogy az engedélyezett ételek listája jóval hosszabb, mint a tiltottak listája!

A korlátozás ideje alatt a sok keményítőt és gyümölcsöt tartalmazó zöldségeket kizárják, mert rengeteg cukor van benne. És a gyümölcs, mint tudjuk, nem az egyetlen vitaminforrás. Vannak friss zöldségek is, amelyeket a lehető legnagyobb mennyiségben kell fogyasztani. Bár az élet nem ajánlott gyümölcs nélkül, számos példa létezik anélkül is.

Ha nagy a fontfeleslege, és aggódik, hogy nem importálja az összes szükséges tápanyagot, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel és végezzen intolerancia tesztet az ételeken. Azok az ételek, amelyek problémásnak bizonyulnak ezen a teszten, azonnal kikerülnek a menüből. Ez a szervezet helyreállítását és a toxinok eltávolítását eredményezi.

Azoknál az embereknél, akiknek nincs túl nagy a kilogrammfeleslegük, a chrono étrend korlátozási periódusára nincs szükség, de az életmód szokásainak megváltozása lapos hasat hoz. Tehát hallani lehet, hogy egyesek erről az időszakról beszélnek, míg mások azt állítják, hogy nem volt náluk.

A chrono étrend korlátozása általában 28 napig tart, mivel a test toxinoktól való megtisztulásának el kell telnie, és hosszabb lehet, ha ez idő alatt nem érte el a kívánt súlyt.

Helyezzen néha harapnivalókat, de ne süteményeket, hanem gyümölcsöket, lehetőleg bogyót. Talán egy darab fekete csokoládé (75% kakaó). Néhány ember fogyott is. Kövesse önmagát és a szervezetét, fogyasszon változatosan, ne vigyen túlzásba semmit.

Ezen a listán, és nem ezek az egyetlen megengedett dolgok, de amelyek kéznél vannak, több mint 90 elem található. Velük számos kombinációt lehet készíteni. Mint mondtam, a monotonnak gyakran semmi köze az étrendhez, de hiányzik a vágy, hogy érdekes és minőségi legyen az étkezés.