Csontvelő diéta

BBQ Kedvencek

Vélemények

Legfrissebb hírek

Csontvelő diéta

Paleo diéta - csontvelő diéta

Csontvelő diéta

A velő zsíros, zselés szerű elem a csontban. Tele van létfontosságú táplálékkal és gazdag energiával.

Az állatok a termelt méreganyagokat zsírsejteikben tárolják. Tehát, amikor kémiailag és hagyományosan nevelt állatokból eszik a csontvelőt, a csontvelő fogyasztásának különféle előnyei kiküszöbölődnek, azaz elősegítik az immunrendszer felépítését. Ezért a csontvelőből származó előnyök kiaknázása érdekében elmondták, hogy fontos olyan állatok csontjait választani, amelyek fűvel táplálták, boldog életet vezettek és természetesen nőttek fel. Ez a tökéletes agyi táplálék, és segít támogatni az immunrendszert azáltal, hogy oxigént szállít a test különböző sejtjeibe. A csontvelő által előállított hatalmas mennyiségű előny hozzáadásához segíti a csontok és a sebek gyógyulását, megvédi a testet a fertőzésektől, és létfontosságú vitaminokat tartalmaz, például kalciumot, vasat, cinket, magnéziumot, teljes vitamint és egyéb ásványi anyagokkal terhelt vegyszerek.

Bár mindez meglehetősen bonyolult ételnek tűnik, valójában az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel. Itt egy egyszerű recept példa kipróbálásra:

Sült velő - négyet szolgál fel

  • 4 három hüvelyk hosszú velőcsont
  • Sózzuk és borsozzuk

  • Előmelegítse a sütőt 204 Celsius fokig (400 Fahrenheit fok)
  • Sütőedényre tegye a csontokat vágott oldalával felfelé, és szórja meg sóval és borssal.
  • Tegye a sütőbe kb. 15-20 percig, vagy addig, amíg az a szélein bummogni kezd.

Kanállal vagy késsel kanalazzuk ki a velőt, tálaljuk mellé salátával, chips-kel vagy akár pirítósra kenve.

Csont leves:

Azt mondták, hogy jobb, ha forrázás előtt elsütjük a csontokat. Gazdag ízesítésű húsleves előállításához azonban különböző zöldségféléket adhat a vízhez, és a csontokkal együtt forralhatja; mint a hagyma, a póréhagyma, valamint a különféle ízesítők, például fokhagyma, zsálya, kakukkfű, gyömbér és így tovább.

A csirkecsontokat legfeljebb 24 órán át lehet főzni

Marhacsontok akár 48 órán át.

A húslevest legfeljebb 3-4 napig kell hűtőszekrényben tartani, és legfeljebb egy évig a fagyasztóban kell tartani.

Csontvelő, fűvel táplált életre, húsleves, egészségügyi előnyök, tápláló, finom, agytáp, energiadús, vitaminok, immunrendszer, organikus, levesek, egészséges.