Cukkini fritters

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kicsi jutalékot kapunk költségmentesen, ha linkjeink segítségével vásárol. Kérjük, olvassa el a mi oldalunkat Adatvédelmi irányelvek további részletekért.

Ezeket a cukkinifritőket gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni a tűzhelyen, a légsütőben vagy a sütőben. Ropogós és finom, alacsony szénhidráttartalmú keto snack vagy ebéd, és tökéletes módja a kerti zöldségek felhasználásának. Gluténmentes, gabona nélküli plusz lehetőségek tejmentes, paleo, Whole30 és vegán termékekhez.

IDE KÉSZÍTENI későbbre, és további receptötletekért kövesse tábláimat

Egészséges cukkini fritters recept

Új módszereket keres a nyári tök felhasználására? Minden évben júliusban és augusztusban mindig kreatív cukkinirecepteket keresünk, hogy felhasználhassuk a kerti cukkininkat.

Ezeket a cukkini süteményeket nagyon könnyű elkészíteni, és ilyen finom módja az elhúzódó kerti cukkinik felhasználásának. Egészséges snacket vagy köretet készítenek, és teljesen gabonamentesek, gluténmentesek, alacsony szénhidráttartalmúak és keto.

És ha más módszereket keres a sütemények elkészítéséhez, mi is szeretjük ezeket a brokkoli süteményeket és ropogós lazac süteményeket.

Miért szeretjük ezt a cukkini receptet

Ezek a cukkini pogácsák finom és egészséges harapnivalót vagy köretet készítenek, emellett teljesen gabonamentesek, gluténmentesek, alacsony szénhidráttartalmúak és keto. Ahhoz, hogy a cukkinifriterek paleo vagy Whole30-nak megfelelőek legyenek, cserélje le a parmezán sajtot táplálékélesztőre.

Nyolc éves gyerekem nagyon szereti a cukkinifritteket, mivel nem tud betelni azokkal a ropogós arany élekkel és puha központokkal. Önmagukban finomak, vagy tálalhatjuk tejföl nélküli vagy szokásos tejföllel vagy kedvenc mártással.

A legjobb az egészben, hogy ezek a cukkini sütemények alig vesznek el időt az egyszerű kamra alapanyagokból, amelyek valószínűleg már a konyhában vannak.

Szükséges összetevők:

Reszelt cukkini - dobozos reszelővel aprítsa fel finomra a cukkinit, majd távolítsa el az összes felesleges folyadékot, hogy elkerülje a nedves ropogást
Tojás - segít megkötni az összes összetevőt. Próbáljon meg egy len tojást használni, hogy a cukkinifritánst vegánnyá tegye
Mandulaliszt: Ügyeljen arra, hogy rendkívül finom blansírozott mandulalisztet használjon, és ne mandulalisztet. A mandulaliszt a fő dióliszt, amely a legnagyobb részét adja. Mérjen meg megfelelően a kanál és a szintezés módszerével.
Reszelt parmezán sajt - táplálékélesztővel tehet szert tejmentes/paleo/egész 30 cukkini frittre)
Sütőpor - ez a kovászos por a ropogós és bolyhosodás érdekében
Fűszerek: só, citrompaprika, fokhagyma por, füstölt paprika és olasz ételízesítő
Zöld hagyma + friss petrezselyem - a friss fűszernövények mindig segítenek előidézni az ízt
Avokádóolaj vagy olívaolaj sütéshez

Hogyan készítsünk cukkinit

Feltétlenül olvassa el az összes lépésenkénti utasítást, és nézze meg az alábbi videót, hogy lássa, mennyire könnyű ezeket elkészíteni!

Rács ZUCCHINI: Dobozos reszelővel reszelje le a cukkinit.
TÖBB VÍZ TÖMÍTÉSE: Használjon vastag papírtörlőt vagy konyharuhát a cukkini csomagolásához, és próbálja ki annyi folyadékot, amennyit csak tud. Ez segít megelőzni a mocsaras cukkinit.
TEGYEN A ZUCCHINI PATTIÁKBAN: Egy nagy tálba adjunk hozzá tojást, 1/4 csésze reszelt parmezán sajtot, mandulalisztet, zöldhagymát és ételízesítőket, és keverjük össze, amíg össze nem keveredik.
ZUCCHINI FRITTEREK LÉGFRISSÍTŐJE: A permetező kosarat permetezze be avokádóolaj spray-vel, vagy bélelje ki a méretre vágott sütőpapírt, hogy elkerülje a tapadást. 1,5 evőkanál adagot kanalazzon be a légsütő kosárba, egymástól egy centire. Nyomja meg a cukkinisütemények simításához, és enyhén permetezze be olajjal. Zárja le a légsütőt, és főzze 385F-on 11-12 percig (vagy a kívánt ropogásig), félúton átfordítva és permetezve. Helyezze át a lemezre, és ismételje meg a maradék tésztával.

SÜthetek ZUCCHINI FRITTER-eket?

Teljesen! Sült cukkini süteményekhez:

Kezdje azzal, hogy előmelegíti sütőjét 400 ° F-ra.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Csepegjen 1,5 evőkanálnyi adagokat a tepsire, majd finoman nyomja meg a tésztát, hogy ellapuljon. 10 - 12 percig sütjük, megforgatjuk és további 10 - 12 percig sütjük.

Egészségesek-e a cukkini frittek?

Igen. Ezek a ropogós cukkini sütemények nemcsak abszolút finomak, de alacsony kalóriatartalmúak, és egészséges kisgyermekbarát snacket vagy köretet kínálnak.

A cukkini fritters keto?

Igen. A ropogós keto cukkini sütemények egyikének tápértéke a következő:

68 kalória
2 g nettó szénhidrát = 3 g összes szénhidrát - 1 g rost
4g fehérje
5g zsír

Hogyan fagyasztható le a cukkinifritt

A már elkészített habarcsok lefagyasztásához egyetlen rétegben tegye a tepsibe, és az edényt 20 percig gyorsfagyasztva fagyassza le. Helyezze át egy nagy fagyasztótáskába vagy légmentesen lezárt edénybe, és legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban.

A fagyasztott cukkinis süteményeket 200 ° F-os sütőben melegítse át, amíg át nem melegszik.

Egyéb variációk

több zöldséggel akarja feltölteni a habarcsát, nyugodtan reszeljen bele sárga tököt, sárgarépát, karfiolt vagy akár édesburgonyát
van sok nyári kukorica, adj hozzá néhányat, hogy cukkini kukoricadarabot készítsen

Mit tálaljunk cukkini frittekkel

Ezek a ropogós cukkini pogácsák önmagukban finomak, és nagyon sok fogáshoz jól passzolnak majd! Szeretjük előételként tálalni a mieinket tejmentes tejfölös vagy tejszínes aioli mártással.

További cukkini receptek, amelyek tetszhetnek: