Cukor és édesség a gyermek étrendjében

Ebben a cikkben

  • Mennyi cukor és édesség legyen a gyermekemnek?
  • Vannak-e egészségügyi hatásai a magas cukorbevitelnek?
  • Milyen típusú cukrok jobbak a gyermekem számára?
  • Milyen édességeket és desszerteket ne fogyasszon a kisgyermekem?
  • Milyen jó édes finomságok vannak a kisgyermekemnek?
  • Töltse ki a közvélemény-kutatásunkat
A kisgyermek jól táplálja

cukor
Alapvető élelmiszercsoportok növekvő kisgyermekének

Mennyi cukor és édesség legyen a gyermekemnek?

Nehéz megmondani, hogy mennyi a cukor túl sok, de az édesség lényegében felesleges a szervezet számára, mivel kevés vitamint, ásványi anyagot vagy más tápanyagot tartalmaz.

A legtöbb gyermekorvos azt javasolja, hogy az életében ne adjon cukrot vagy sót gyermeke ételeihez.

De normális, ha gyermeke az édes ízeket részesíti előnyben, mert az anyatej tejcukrot tartalmaz, így ez az első olyan íz, amelyet a baba megtanul kóstolni. De a piacon található összes édesség mellett fontos, hogy nyomon követje, mennyi cukor van a gyermekében, és ösztönözze őt arra, hogy fedezze fel a különféle ízeket az ételében.

A cukor függőséget okozhat, és ha gyermeke túlságosan édessé válik, akkor szokása lehet, hogy több cukrot kell fogyasztania, mint amennyire jó neki. Szóval jó, ha nem készítünk desszerteket, édességeket és mithai a gyermek napi étrendjének egy része. Ha mégis desszertet szeretne kínálni, válasszon egy egészséges lehetőséget, például gyümölcsöt.

Az italokhoz gyakran cukrot is adnak. Kínálhat cukrozatlan tejet és hígított vagy 100 százalékos "hozzáadott cukrot nem tartalmazó" gyümölcsleveket.

Vannak-e egészségügyi hatásai a magas cukorbevitelnek?

Napi szinten a magas cukorfogyasztás örvényessé és ingerültté teheti gyermekét, amikor a cukorszint a testében néhány órás édesség fogyasztása után csökken.

Hosszú távon a túl sok cukros étel súlyos problémákat okozhat, például:

  • Fogszuvasodás.
  • Nagyobb a túlsúlyos vagy elhízott kockázat, ami 2-es típusú cukorbetegséghez, szívbetegségekhez és néhány rákhoz vezethet a későbbi életben.
  • Viselkedési problémák, például dührohamok és tartós pestizés. Megállapíthatja azt is, hogy gyermeke nagyobb valószínűséggel sír vagy cukros dolgokat kér, amint megszokja, hogy rendszeresen fogyaszt édességet.
  • Egyes szakértők úgy vélik, hogy a túl sok cukor hiperaktívvá teszi a gyermekeket, bár ez a meggyőződés ellentmondásos.

Milyen típusú cukrok jobbak a gyermekem számára?

A fehér cukor úgynevezett „meztelen kalóriákat” tartalmaz, energiát szolgáltat, de nincs más tápanyag.

Kevésbé finomított cukorformák, mint például a jaggery (gur) vagy a barna cukor ugyanazt az energiát biztosítja, mint a fehér cukor, de tápanyagokat is tartalmaznak, valamint védő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A Jaggery olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a króm, a magnézium, a mangán és a cink. Míg a barna cukor klórt, vasat, káliumot és nátriumot tartalmaz.

A szerves cukor lehet fehér vagy barna cukor, és a nyers cukornádból származó cukorra utal. A szerves fehércukor nem tartalmaz több tápanyagot, mint a közönséges fehércukor.

Néhány kismama mézet is használ, hogy több ízt adjon az ételhez. A méz számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a vasat is. Tehát jó választás az ételek édesítésére, ha gyermeke több mint egy éves.

Milyen édességeket és desszerteket ne fogyasszon a kisgyermekem?

Jó, ha gyermeke időnként édességeket és desszerteket fogyaszt. A sokféle édesség rendelkezésre állásával azonban jó tudni, hogy melyek azok, amelyek viszonylag egészségesebbek, és melyiket lehet a legjobban elkerülni.

Íme néhány csemege, amelyet érdemes elkerülni, vagy csak különleges alkalmakra kell korlátoznia:

Csokoládé
Noha a gyermeke kedvence lehet, a csokoládé magas zsírtartalmú és megfelelő mennyiségű koffeint tartalmaz, így nem alkalmas kisgyermekek számára.

Nyalókák és kemény édességek
Ha kemény édességet tart a szájában, amíg fel nem oldódnak, az azt jelenti, hogy gyermeke fogai sokáig cukornak vannak kitéve. Ez növelheti az üregek kockázatát és fogszuvasodáshoz vezethet. A kemény édességek fulladásveszélyt is jelenthetnek.

Rágós kávék és zselés alapú édességek
Ezek a legrosszabbak a kisgyermek fogait illetően, mivel azok sokáig lenyelésük után tapadnak a fogakhoz. Egyéb ragacsos ételek közé tartozik Karachi halwa, guava zselé és aam papad.

Jeges sütemények, bizonyos kekszek és fánkok
Ezek alacsony tápanyagtartalommal, valamint magas cukor- és telített zsírtartalommal, ami túlsúlyossá teheti a babát, ha rendszeresen eszi őket, valamint károsíthatja a fogait.

Jól átsütve mithais cukorszirupba áztatva
Jalebi, imarti, ghevar boondi, gulab jamun és malpua nemcsak rántva, hanem cukorszirupban is áztatják, ami rendkívül egészségtelenné teszi őket. Mind zsírban, mind cukorban magasak és nagyon kevés tápanyagot kínálnak.

Cukros és ízesített reggeli gabonafélék
Ezek gyakran magas cukortartalmúak, de ha ez az egyetlen cukros étel, amelyet gyermeke a nap folyamán fogyaszt, akkor beillesztheti az egészséges étrendbe. De kerülje a cukor hozzáadását a már édesített gabonafélékhez. Ha egészségesebb alternatívát keres, kínálhat zabkását (dalia), tejben főtt zab, sima kukoricapehely és (idősebb gyermekek számára) édesítetlen müzli. Hozzáadhat frissen pürésített vagy apróra vágott gyümölcsöt a hozzáadott ízhez.

Édességek, amelyeket nehéz megemészteni
Néhány mithaiLehet, hogy egészséges összetevőik vannak, például dió vagy szárított gyümölcs, de ha ezekhez sok ghee vagy nehéz tartozik khoya, magas kalóriatartalmúvá válnak, és a kisgyermek nehezebben emészthető.

Milyen jó édes finomságok vannak a kisgyermekemnek?

Van olyan édes étel, amelyet gyermeke szeret, és amely tápanyagokat is tartalmaz. De még az egészségesebb édességek is gyakran tartalmaznak magas cukortartalmat, és nem szabad őket napi szinten adni. Néhány példa az egészségesebb édes ételekre:

Friss gyümölcs
Minden évszakhoz tartozik néhány nagyon édes gyümölcs, és ezeket annyiszor adhatjuk, ahányszor a gyermek szeretné. Bár ezek tartalmazhatnak cukrot, tele vannak olyan vitaminokkal és ásványi anyagokkal is, amelyek jót tesznek a gyermekének. Számos édes ételt készíthet gyümölcsökből, például gyümölcsből shrikhand vagy kevert vagy pürésített gyümölccsel édesített túró, gyümölcs turmixok, gyümölcsös sütemény vagy pite, vegyes gyümölcssaláta mentalevéllel vagy puding vegyes gyümölccsel.

Kheer
Nagyon sokféle elkészítési mód létezik kheer. Van rizs, cérnametélt (sevaiya) vagy búzadara (sooji) kheer és adjon hozzá szárított gyümölcsöket, például a datolyát (khajoor), mazsolák (kishmish) vagy füge (anjeer) a több táplálék érdekében A tej és az aszalt gyümölcs rengeteg táplálékot nyújt.

Sima sütemények vagy kekszek
Noha önmagukban nem egészségesek, ezek jobb alternatívák a krémmel és jegesedéssel készült süteményekkel vagy a töltelékkel készült kekszekkel.

Töltse ki a közvélemény-kutatásunkat

A kisgyermek milyen gyakran eszik édességet? Szavazz most!