Cukorbeteg receptek, 300 indiai cukorbeteg recept

cukorbeteg receptgyűjtemény. egészséges cukorbeteg receptek. Tartózkodik kedvenc ételeitől csak azért, mert cukorbetegsége van? Te vagy azok közül, akik úgy gondolják, hogy az ízlés és az egészség nem jár együtt? Nos, akkor a megfelelő szakaszban van…. Az, hogy mit eszel és mikor eszel, rendkívül fontos a cukorbetegség szempontjából, mivel egyszerûen kifejezve magas vércukorszintet jelent. Ez egy egész életen át tartó állapot, amelyet az étrend gondos ellenőrzésével, megfelelő gyógyszeres kezeléssel (orális gyógyszer vagy inzulin) és testgyakorlással orvos és/vagy dietetikus felügyelete mellett lehet legjobban kezelni.

indiai

Cukorbetegség kezelése

Az egészséges táplálkozás, a testmozgás és a gyógyszerek szilárd alapot biztosítanak a cukorbetegség ellenőrzéséhez és kezeléséhez, amint azt korábban említettük. Az alábbiakban néhány egyszerű útmutatás található ... kövesse ezeket a cukorbetegség hatékony kezeléséhez.

1. Egészséges cukorbetegség receptek és diéta cukorbetegséghez

A. A megfelelő ételválasztás a cukorbetegség számára

1. Tartson kiegyensúlyozott étrendet, amely összetett gabonaféléket, hüvelyeseket, gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz. A gabona kategóriában a jowar, a bajra, a zab, a quinoa, az árpa egészségesebb lehetőség, mint a rizs, mivel lehetővé teszik a szénhidrát lassú felszívódását. Így a vércukorszint nem emelkedik gyorsan, ha olyan cukorbetegség-barát rotik mellett dönt, mint a Jowar Pyaz ki Roti vagy a Zab Roti, valamint a cukorbetegség-barát rizspótlók, mint a Bajra, a Whole Moong és a Green Pea Khichdi.

2. Minden étkezésnél csak egy fehérjeforrás legyen, például dal, tej vagy túró. Fehérjére van szükség az egészséges sejtek fenntartásához, de a túl sok fehérje túlzott terhelést jelenthet a vesén. Tehát gondosan figyelje a fehérje bevitelét, különösen, ha bármilyen vesebetegsége van. Methi Toovar Dal, Hariyali Dal néhány lehetőség, amit érdemes kipróbálni.

3. Fogyasszon sok rostban gazdag ételt, nyers zöldséget és gyümölcsöt. Ezek segítenek csökkenteni a vércukorszintet, mivel alacsony a glikémiás indexük, és a vércukorszint fokozatos emelkedéséhez vezetnek. Próbálja ki a magas cukortartalmú levesek cukorbetegséghez való választékát, mint a fejes saláta és a karfiolleves, valamint a cukorbeteg salátákat, mint a Chatpata Chawli és a gyümölcssaláta.

4. Másrészt, korlátozza az összes gyümölcslevet és gyümölcsök, mint a mangó, a chickoo, a puding alma, a banán, mivel magas a cukortartalmuk. Kerülje a keményítőtartalmú zöldségeket mint a burgonya, a jam, a lila jam stb., mivel ezek gyorsan növelik a vércukorszintet. Ha gyümölcsleveket szeretne választani, nézze meg a Cukorbetegség levek című részt és próbáljon olyan italokat készíteni, mint a Karela Juice és a Jamun Smoothie a saját konyhájában.

5. Egy tál hajtás naponta kötelező. A jóllakottság érzetét kelti, és könnyedén kezeli a vércukorszintet és a koleszterinszintet. Ha unod a sima csíra fogyasztását, próbáld ki magad a csírák snackek formájában, például a Moong hajtások és az újhagyma Tikki, valamint a csírázott Matki és a koriander Mini Uttapa.

6. Szűkítse a zsírfogyasztást napi 3 teáskanálra. Kerülje a rágcsálnivalókat a sült ételekben, mint a szamosák, ostyák stb., Mivel ezek egészségtelenek. Helyett legyen gabonafélék, gyümölcsök és grillezett, főtt vagy sült ételek. Ez hozzájárul az egészséges szív működéséhez.

7. Próbálja meg elkerülni a feldolgozott és finomított ételeket mint például a maida, a tészta, a keksz stb., mivel magas a glikémiás indexük, és nagyon gyorsan megemelhetik a vércukorszintet. Ezekben az ételekben gyakorlatilag nincs rost, ezért nem túl egészségesek. A legnagyobb bűnösök a pékáruk és a sós farsanok. Kerülje el ezeket, ha különösen magas a vérnyomása. Számukra az alacsony sótartalmú bulgár búzapongal és a sült hajdina puri egészségesebb választás.

8. Kerülje a cukrot, a jaggery-t és a mézet. Kerülje az olyan édességek fogyasztását is, mint a barfi, halwa, lekvárok, zselék, muffinok, sütemények, csokoládék stb. Inkább 2–3 dátumot használjon alkalmanként édesszájú kielégítésére, és közben ne tegyen más főbb forrást szénhidrát vele. Alternatív megoldásként használjon mesterséges édesítőszereket, de ne felejtsük el, hogy a mértékletesség a kulcs. Forduljon orvosához vagy dietetikusához a mesterséges édesítőszerek kiválasztásához és az elfogyasztandó mennyiséghez. Kísértés, hogy rögtön kipróbálja a cukorbetegek számára kedvelt édességet? Elégítse meg ezt a vágyat az egészséges cukorbeteg desszertek kis adagjaival, például cukormentes dátumtekercsekkel, zabokkal és narancssárga rabdival és még sok mással.

9. Próbálja ki és kerülje a szénsavas italok és alkohol fogyasztását, mivel ezek nem tartalmaznak valós tápanyagokat, csak üres kalóriákat tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy kalóriák növelhetik a testsúlyt.

10. Kerülje a sűrítőanyagok, például a kukoricaliszt használatát a levesekben és a mártásokban, mivel a kukoricaliszt magas a szénhidrát- és glikémiás index skálán. Ehelyett arra törekedjen, hogy a cukorbeteg étkezési terv részévé tegye az olyan subzisokat, mint Dahi Bhindi ki Subzi, Baingan Bhaja stb.

11. Ha nem megfelelő a lipidprofilja, és azt tanácsolják, hogy korlátozza a zsír mennyiségét, forduljon alacsony zsírtartalmú tejtermék-alternatívákhoz, például alacsony zsírtartalmú tejhez, alacsony zsírtartalmú túróhoz és alacsony zsírtartalmú panelhez.

12. Süt, pároljon vagy pároljon sekély sütés vagy rántás helyett. Használjon gyorsfőzőt zöldségek főzéséhez, mivel a nyomás alatt történő főzéshez kevesebb olajra van szükség. Ez a módszer segíti az illékony tápanyagok megőrzését is, mivel a zárt fedél megakadályozza a tápanyagok elvesztését.

B. Általános diétás irányelvek a cukorbetegséghez

1. A II. Típusú cukorbetegek általában túlsúlyosak és fogyniuk kell. A fogyás és a kívánatos testsúly megőrzése sok emberben segített a cukorbetegség kordában tartásában.

2. Tartsa rendszeresen az étkezés időzítését. Ne hagyjon ki egy étkezést. A Green Moong Dal Idli és a Herbed Capsicum Paratha olyan receptek, amelyek biztosan örömet szereznek Önnek, mint egészséges cukorbeteg reggelit.

3. Fogyasszon nyugodt és stresszmentes környezetben, mivel a stressz ronthatja az ételek emésztését és az inzulin termelését.

4. Ne egyél egyszerre nagy ételt. Bontsa fel helyesen az egy napra előírt összes kalóriát különböző étkezésekre. A legjobb módszer erre az, ha rövid és gyakori étkezést eszel rendszeres időközönként (napi 6-8 étkezés). Az olyan finomságok, mint a Garlicky Hummus és a Colocassia Leaf Raita, tökéletes választás a főétkezések között.

5. Korán vacsorázzon legalább 2-3 órával lefekvés előtt. Igyon egy csésze/pohár tejet (lehetőleg alacsony zsírtartalmú tej) 2 órával a vacsora után, hogy elkerülje az éjszakai hipoglikémiát, ha orvosa javasolja.

6. A nassolás segít kezelni a gyakori éhségérzeteket egy nap alatt, és megakadályozni a vércukorszint ingadozásait, de ne felejtse el a megfelelő snackeket választani. Az alábbiakban megosztunk néhány tápláló lehetőséget az Ön számára.

7. Ha bármilyen változás áll be a menetrendben, akár az étkezés időzítésében, akár más tevékenységekben, kérjük, forduljon orvosához, hogy a gyógyszerét az új ütemtervnek megfelelően állítsa be.

8. Próbáld elkerülni a túl gyakori étkezést. Ha kívül étkezik, bölcs döntéseket hozzon az alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú ételek kiválasztása szempontjából. Például kevés zsírtartalmú zöldséget rágcsál a kalóriatartalmú előételek helyett, a „tadka” helyett a sima dalot vagy a tejszíneset választja, a magas kalóriatartalmú desszert helyett például süteményt vagy fagylaltot válasszon desszertként.

9. Ha egy partin vacsorát későn szolgálnak fel, igyon levest vagy egy kis harapnivalót a gyógyszerével együtt, mielőtt elindulna. A trükk itt az, hogy ha üres gyomorral távozik a buliba, a kísértés gyorsabban támad, és hajlamosak vagyunk arra, hogy bármit is belemássunk, amire először rátehetjük a kezünket. Míg ha egy kicsit nassoltunk a buli előtt, okosan tudunk okoskodni és választani az ételt.

10. Gondosan olvassa el az élelmiszer-csomagolások tápértékjelöléseit az élelmiszerek megfelelő kiválasztása érdekében, különös tekintettel azokra, akik alacsony zsírtartalmúnak vallják magukat. Az alacsony zsírtartalmú termékek valójában több zsírt tartalmazhatnak, mint gondolnád.

2. Gyógyszerek

1. Rendszeres időközönként vegye be gyógyszereit vagy inzulininjekcióját. Ne változtassa meg az inzulin adagját anélkül, hogy konzultálna a diabetológussal.

2. Állítsa be az étkezés mennyiségét és időzítését, a gyógyszer adagolását és a fizikai aktivitás szintjét a normális vércukorszint fenntartása érdekében.

3. Gyakorolja

1. Próbáljon megtartani egy mérsékelt és rendszeres testmozgást a nap folyamán. A rendszeres testmozgás segít: a vércukorszint szabályozásában, az inzulin működésének javításában, a fogyásban, a stressz csökkentésében, a HDL (jó) koleszterinszint növelésében és az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentésében.

2. A gyors mozgás a testmozgás legjobb formája. Séta legalább 15-20 percig minden étkezés után, mivel a gyaloglás a legjobb testmozgás, és segít javítani az emésztést és az inzulin glükózhatását.

3. Ha nincs elég ideje a rendszeres testmozgáshoz, a napi tevékenységek, például a lépcsőzés, a taxizás helyett a gyaloglás, a kisállat sétára vétele vagy a piacra járás segítenek fitt és egészséges állapotban maradni.

4. Az éhgyomorra végzett testmozgás hipoglikémiához (alacsony vércukorszinthez) vezethet, ami tovább szédüléshez, fejfájáshoz stb. Vezethet, ennek elkerülése érdekében ne felejtsen el enni valamit a testmozgás megkezdése előtt.

5. Kezdje el gyakorolni orvos felügyelete alatt. A testmozgás típusáról és időtartamáról konzultáljon orvosával.

A cukorbetegség okai

• Szabálytalan vagy egészségtelen étkezési szokások és/vagy

A cukorbetegség fő tünetei

• POLYURIA - túlzott vizelés

• POLYDIPSIA - túlzott szomjúság

• POLYPHAGIA - fokozott éhség és/vagy

• testsúlycsökkenés (I. típus) vagy elhízás (II. Típus)

• A fent említett klasszikus tüneteken kívül egyéb tünetek: fáradtság, homályos látás, fájdalmak, szájszárazság, száraz vagy viszkető bőr, hüvelyi élesztőfertőzések (nőstényekben) a glükózfelesleg vizelettel történő kiválasztása miatt, a vágások és karcolások gyenge gyógyulása, vagy túlzott vagy szokatlan fertőzések és bizsergés vagy zsibbadás a kézben vagy a lábban.

Élvezze a mi cukorbetegség receptek és az alábbi diabétesz cikkeket.