Cukorbetegség és diéta
A cukorbetegség egy olyan betegség, amelyet az okoz, hogy teste képtelen átalakítani a vércukorszintet energiává. A vércukorszintet a szervezetben az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége határozza meg, ezért fontos az étrend ellenőrzése.
A szénhidrátok a fő tápanyagok, amelyekre az embernek szüksége van az energiatermeléshez. Elgondolkodott már azon, hogy a futók miért rágják le a tésztát egy nagy verseny előtt? Ez azért van, mert a tészta a gyors hatású szénhidrátok tökéletes forrása, amely gyorsan cukorrá alakul, és a legjobb energiaelőnyöket nyújtja egy igényes verseny előtt.
A szénhidrátokat emésztéskor glükózra bontják. Az inzulin elősegíti a glükóz feldolgozását, és energiaként továbbítja. A szénhidrátoknak két fő típusa van. Keményítőtartalmú szénhidrátok és cukrok:
Keményítőtartalmú szénhidrátok: olyan ételeket tartalmaz, mint a tészta, kenyér, burgonya, tészta, rizs és gabonafélék
Cukrok: olyan ételeket tartalmaznak, mint asztali cukrok (világosbarna, granulált stb.), Gyümölcscukrok (fruktóz néven ismert) és néhány tejtermék (laktóz), valamint tápláló édesítőszerek, például szorbit és maltit.
Hogyan kezelhető a cukorbetegség diéta
A rendszeres szénhidrátbevitel azért fontos, mert nemcsak testünket, hanem agyunkat is táplálja. Ezenkívül a magas rosttartalmú szénhidrátok megválasztása jelentős szerepet játszik a bél egészséges működésében, és nem utolsósorban néhány szénhidrát egyszerűen tovább tart minket.
Mindenki más és életkorától, testsúlyától és aktivitási szintjétől függően a szükséges szénhidrátok mennyisége változó, de ökölszabály, hogy a szénhidrátbevitelnek egy hét alatt hozzávetőlegesen a teljes étel- és italfogyasztás felét kell kitöltenie. Ezeknek a szénhidrátoknak főleg a keményítőtartalmúakból kell származniuk az egészséges életmód fenntartása érdekében. Kis mennyiség cukrokból származhat.
Az 1-es típusú cukorbetegek étrendje nem sokban különbözik a szokásos egészséges étrendtől. A fő különbség az, hogy tisztában kell lenni azzal, hogy egy bizonyos étel mennyire befolyásolja a vércukorszintet, és ennek megfelelően kell adagolni az inzulint. A szénhidrátszámlálás népszerű, bár időigényes módszer az étrend kezelésére.
A 2-es típusú cukorbetegek esetében az étrend szigorúbb lehet, mint a szokásos egészséges étrend. Ennek oka, hogy a 2-es típusú cukorbetegség gyakran társul elhízással, és ebben az esetben súlycsökkenésre lesz szükség.
Általában ajánlott a lehető legkevesebb feldolgozott ételt fogyasztani, és növelni kell a frissen elkészített ételek fogyasztását. Minden étkezésnek tartalmaznia kell keményítőtartalmú szénhidrátot és zöldségféléket.
Utolsó frissítés: 2017.04.20
Szerző: Carenity szerkesztői csoport, szerkesztői csapat
A Carenity szerkesztői csoportja tapasztalt szerkesztőkből és az egészségügy szakembereiből áll, akiknek célja pártatlan és magas színvonalú információ nyújtása. Szerkesztői tartalmunk lektorált, szerkesztett és. >> További információ
- Az étrend általános minőségének és az azt követő 2. típusú cukorbetegség változásának változása Három U
- Az étrend akadályait befolyásoló tényezők a rosszul kontrollált 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő járóbetegek körében
- CrossFit alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrend megvalósítása a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére
- Étkezési minták és 1. típusú cukorbetegség DASH diéta - testmozgás; Táplálkozás cukorbetegek számára Cukorbetegség
- Gesztációs cukorbetegség diéta Mit kell enni Diabetes NSW; TÖRVÉNY