Cukorbetegség és vesebetegség: Mit kell enni?

Az egyik étkezési terv a cukorbetegség, a másik a krónikus vesebetegség (CKD) esetén. Tudja meg, hogyan ehet jól mindkettő számára.

Ha cukorbetegségben és CKD-ben szenved, akkor biztosan nem vagy egyedül - kb. Minden harmadik amerikai cukorbeteg felnőttnél CKD is van. A megfelelő étrend segíti a tested működését a lehető legjobban, de az, hogy mit kell enni, nagy kihívást jelenthet. Ami neked jó az egyik étkezési tervben, az nem biztos, hogy jó a másikban.

Az első lépés: találkozzon egy regisztrált dietetikus külső ikonnal, aki mind a cukorbetegség, mind a CKD táplálkozás terén képzett. Együtt hozzon létre egy étrend-tervet, hogy a vércukorszint stabil maradjon, és csökkentse a vesék által elszenvedett hulladék és folyadék mennyiségét.

A Medicare és sok magánbiztosítási terv fizethet a kinevezésért. Kérdezze meg, hogy házirendje kiterjed-e az orvosi táplálkozási terápiára (MNT). Az MNT egy táplálkozási tervet tartalmaz, amely csak az Ön számára készült, amelyet a dietetikus segít megtanulni követni.

A cukorbetegség és a CKD-étrend sok ugyanazon ételt tartalmaz, de van néhány fontos különbség. Olvassa el az alapokat.

Cukorbetegség diéta

Az egészséges cukorbetegség-diéta nagyjából úgy néz ki, mint bárki számára az egészséges étrend: sok gyümölcs, zöldség, egészséges zsír és sovány fehérje; kevesebb só, cukor és magas finomított szénhidráttartalmú ételek külső ikon (süti, keksz és szóda, csak néhányat említve). Az egyéni szénhidrát-cél az Ön életkorán, aktivitási szintjén és minden szedett gyógyszeren alapul. Az étkezési terv betartása elősegíti a vércukorszint fenntartását a céltartományban, ami megakadályozza a vesék további károsodását is.

Vese diéta

A gyógynövény-kiegészítők nem biztonságosak, ha vesebetegségben szenved. Néhányan megsérthetik veséjét, sőt súlyosbíthatják a vesebetegséget. Egyes vitaminok veseproblémákat is okozhatnak, ezért ezeket is el kell kerülni. Mindig beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt vagy vitamint szedne.

A CKD diétával elkerülheti vagy korlátozhatja bizonyos ételeket a vesék védelme érdekében, és más ételeket is felvesz, hogy energiát adjon Önnek és táplálja Önt. Az Ön egyedi étrendje attól függ, hogy korai vagy késői stádiumú CKD-ben van-e, vagy dialízisben van-e.

Ételek a korlátozásig

Kevesebbet eszik só/nátrium. Ez jó lépés a cukorbetegség számára, és nagyon fontos a CKD számára. Idővel veséi elveszítik a nátrium-víz egyensúly szabályozásának képességét. Az étrendben lévő kevesebb nátrium segít csökkenteni a vérnyomást és csökkenteni a folyadék felhalmozódását a szervezetben, ami gyakori vesebetegség esetén.

Koncentráljon a friss, házi készítésű ételekre, és csak kis mennyiségben fogyasszon éttermi ételeket és csomagolt ételeket, amelyek általában sok nátriumot tartalmaznak. Keresse meg az alacsony nátriumtartalmat (5% vagy kevesebb) az élelmiszerek címkéin.

Egy-két hét múlva megszokja az étel kevesebb sóját, különösen, ha gyógynövényekkel, fűszerekkel, mustárral és ízesített ecetekkel tárcsázza az ízt. De ne használjon sópótlót, hacsak orvosa vagy dietetikusa nem mondja. Sok esetben nagyon magas a káliumtartalom, amelyet korlátozni kell.

A vesebetegség stádiumától függően előfordulhat, hogy csökkentenie kell a kálium, foszfor, és fehérje étrendjében. Sok olyan étel, amely egy tipikus egészséges étrend része, nem biztos, hogy megfelel a CKD-étrendnek.

Foszfor egy ásványi anyag, amely erősen tartja csontjait és a test többi részét egészséges. A veséid nem tudják nagyon eltávolítani az extra foszfort a véredből. A túl sok gyengíti a csontokat, és károsíthatja az ereket, a szemet és a szívet. A húsban, tejtermékekben, babokban, diófélékben, teljes kiőrlésű kenyérben és sötét színű üdítőkben magas a foszfortartalom. A foszfort sok csomagolt ételhez is hozzáadják.

A megfelelő szintű kálium az idegek és az izmok jól működnek. CKD esetén a túl sok kálium felhalmozódhat a vérében, és súlyos szívproblémákat okozhat. A narancsban, a burgonyában, a paradicsomban, a teljes kiőrlésű kenyérben és sok más ételben magas a káliumtartalom. Az almában, a sárgarépában és a fehér kenyérben alacsonyabb a káliumtartalom. Orvosa káliumkötőt írhat fel, olyan gyógyszert, amely segít a testének megszabadulni az extra káliumtól.

Egyél megfelelő mennyiségű fehérje. A szükségesnél több fehérje miatt a veséi keményebben dolgoznak, és súlyosbíthatják a CKD-t. De a túl kevés sem egészséges. Az állati és a növényi táplálékban egyaránt van fehérje. Dietetikusa segíthet kitalálni az elfogyasztandó fehérje megfelelő kombinációját és mennyiségét.

Cukorbetegség és CKD ételek

Dietetikusa sok ízletes ötlettel szolgálhat az egészséges ételek elkészítéséhez.

Az alábbiakban csak néhány példa azokra az élelmiszerekre, amelyeket egy cukorbetegségben és CKD-ben is fogyaszthat. Dietetikusa még sok javaslatot adhat Önnek, és segít megtalálni az ízletes ételek receptjeit:

Gyümölcsök: bogyók, szőlő, meggy, alma, szilva
Zöldségek: karfiol, hagyma, padlizsán, fehérrépa
Fehérjék: sovány húsok (baromfi, hal), tojás, sózatlan tenger gyümölcsei
Szénhidrát: fehér kenyér, bagel, szendvics zsemle, sózatlan keksz, tészta
Italok: víz, tiszta diétás üdítők, cukrozatlan tea

A CKD-étrend és a cukorbetegség-étrend együttes működése így lehetséges: Ha narancslevet iszol az alacsony vércukorszint kezelésére, válts át vesebarát alma- vagy szőlőlére. Ugyanezt a vércukorszint-emelést kapja sokkal kevesebb káliummal.

Késői szakasz CKD

Táplálkozási igényei megváltoznak a késői stádiumú CKD esetén. Ha dialízis alatt áll, akkor lehet, hogy többet kell enned, főleg több fehérjét. Az étvágya megváltozhat, mert az ételek más ízűek.

A dialízis úgy szűri a vérét, mint a vese, de nem működik annyira, mint az egészséges vese. A kezelések között folyadék gyűlhet fel a testében. Lehet, hogy korlátoznia kell, hogy mennyi folyadékot iszik, és figyelnie kell a szem körül, a lábak, a karok vagy a has duzzadására.

Vércukorszintje valóban javulhat a késői stádiumú CKD-vel, valószínűleg annak következtében, hogy a szervezet az inzulint használja. De dialízis esetén a vércukorszintje megemelkedhet, mert a vér szűrésére használt folyadékban magas a glükóz (cukor) mennyiség. Nehéz megjósolni az inzulin és más cukorbetegséggel kapcsolatos gyógyszerek iránti igényét, ezért orvosa szorosan figyelni fogja Önt.

Látogassa meg dietetikusát

A CKD és a cukorbetegség is változik az idő múlásával, és az étrend is. Feltétlenül jelentkezzen be a dietetikusával az ajánlások szerint. Megkapja a szükséges támogatást és magabiztosságot az étkezés kezeléséhez, az esetleges problémák megoldásához és a legegészségesebbé váláshoz.