Krónikus vesebetegség (CKD) Krónikus vesebetegség és táplálkozás

A normál, egészséges vesék eltávolítják a vérből a hulladékot. Ha krónikus vesebetegsége van, akkor a veséi nem olyan jól működnek, mint kellene. Problémáik vannak a hulladék eltávolításával. Ez a vérben lévő hulladék felhalmozódását okozza. Ez további egészségügyi problémákhoz vezethet. Ez extra stresszt jelent a veséjére is.

A vérében lévő hulladék egy része az elfogyasztott élelmiszerekből származik. Egy speciális étrend követése csökkentheti a felhalmozódást. Ez csökkentheti a vesék stresszét és lassíthatja a vesebetegség előrehaladását.

Út a jobb egészséghez

A vérben felhalmozódó hulladék egy része az elfogyasztott étel tápanyagaiból származik. A testének a legtöbb ilyen tápanyagra szüksége van a mindennapi működéséhez. Amikor a veséje nem működik megfelelően, a következő tápanyagok válhatnak problémává.

Foszfortartalmú. A foszfor egy ásványi anyag, amely egészségesen és erősen tartja a csontokat. De még a krónikus vesebetegség korai stádiumában is magas lehet a foszforszint a vérben. A magas foszfortartalom a bőr viszketését okozhatja. Ez okozhatja a csontok kalciumvesztését is. Ha ez megtörténik, a csontjai gyengébbek és törékenyebbek lesznek. A csontritkulás kialakulásának kockázata is nagyobb.

A magas foszfortartalmú ételek a következők:

Tejtermékek, például tej, sajt, joghurt és fagylalt.
Szárított bab és borsó, például vesebab, hasított borsó és lencse.
Diófélék és mogyoróvaj.
Olyan italok, mint a sör, a kóla és a forró kakaó.

Ha az étrend megváltoztatása után is túl magas a foszfortartalma, orvosa felírhat gyógyszert annak csökkentésére.

Kalcium. Kalciumra van szüksége az erős csontok felépítéséhez. Sajnos a kalciumot tartalmazó ételek gyakran foszfort is tartalmaznak. Ha krónikus vesebetegségben szenved, előfordulhat, hogy foszformentes kalcium-kiegészítőket kell szednie. Orvosa előírhat egy speciális D-vitamin típust is. Ez elősegíti a szervezet felszívódását a kalciumban.

Fehérje. Fehérje szükséges az egészséges izmok, csontok, bőr és vér felépítéséhez és fenntartásához. A fehérje segít a szervezetnek a fertőzések elleni küzdelemben és a sebek gyógyításában is.

A magas fehérjetartalmú ételek a következők:

Húsok, beleértve marhahúst, sertéshúst, csirkét és pulykát.
Tejtermékek, beleértve a sajtot, tejet és joghurtot.
Tojás.
Bab.
Diófélék.

Ha a fehérje lebomlik, hulladékká válik. A betegség által károsodott vese nem képes megakadályozni, hogy ez a hulladék felhalmozódjon a vérben. Sok korai krónikus vesebetegségben szenvedő embernek alacsony fehérjetartalmú étrendet kell fogyasztania. Beszéljen orvosával arról, hogy csökkentenie kell-e a fehérjét.

Kálium. A kálium egy ásványi anyag, amely elősegíti az agy, az idegek, az izmok és a szív megfelelő működését. Olyan ételekben található meg, mint a banán, burgonya, paradicsom, avokádó és dinnye. A túl sok vagy túl kevés kálium komoly problémákat okozhat. A testének kiegyensúlyozott káliumszintre van szüksége. Orvosa meghatározza, hogy módosítania kell-e a kálium mennyiségét az étrendben. Ez függ a vesebetegség stádiumától és attól, hogy szed-e gyógyszert a káliumszint csökkentése érdekében.

Nátrium. A túl sok nátrium (só) folyadék visszatartását okozhatja. Ez az extra folyadék növelheti a vérnyomását. Ez megterheli a szívét és a veséjét.

Ellenőrizze az élelmiszer-címkék nátrium-tartalmát. A csomagolt és feldolgozott élelmiszerekben magas a nátriumtartalom. Lehet, hogy tudja, hogy az olyan ételek, mint a szójaszósz, a feldolgozott húsok, a kekszek és a burgonya chips sok nátriumot tartalmaznak. De nem biztos, hogy rájön, mennyi nátrium van olyan ételekben, mint a kenyér, zöldségkonzervek, levesek és sajt. Keressen nátriummentes vagy alacsony nátriumtartalmú ételeket.

Ne adjon sót az ételéhez. Próbáljon ki különféle fűszereket, például citromlevet, csípős paprikamártást és sómentes fűszereket. Kerülje a sóhelyettesítőket. Gyakran magas káliumszintet tartalmaznak.

Folyadékok. Ha nehezen tud megszabadulni a folyadéktól a testén, ügyelnie kell arra, hogy mennyit iszik. A túl sok folyadék további megterhelést jelenthet a vesében.

Kalóriák. Megfelelő mennyiségű kalóriát kell bevennie az egészséges testsúly fenntartásához és a test funkcióinak támogatásához. Ez kihívást jelenthet azok számára, akik krónikus vesebetegségben szenvednek. A fehérje, tejtermékek, só és bizonyos tápanyagok mennyiségének korlátozása az étrendben csökkenti az ételválasztást. Azok az ételek, amelyeket korábban fogyasztott, már nem biztos, hogy egészséges lehetőségek az Ön számára. Az étvágyát krónikus vesebetegség is befolyásolhatja. Még akkor is, ha jó enni bizonyos ételeket, amelyeket korábban élvezett, lehet, hogy nem ugyanaz a vonzerő.

Háziorvosa segíthet a vese egészségét támogató étrend elkészítésében. Ez azért fontos, mert szükség lehet az étrend megváltoztatására, mivel a vesebetegség és az alkalmazott gyógyszerek változnak. Orvosa javasolhatja, hogy regisztrált dietetikussal dolgozzon együtt, hogy biztosan minden nap megfelelő mennyiségű kalóriát kapjon.

A kalóriabevitel növelése érdekében orvosa vagy dietetikusa javasolhatja egyszerű szénhidrátok hozzáadását. Ezek megtalálhatók kemény cukorkában, mézben vagy zselében. A zsírok jó kalóriaforrást jelenthetnek. De a telített zsírok növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Kerülje az olyan ételeket, mint a zsíros húsdarabok, vaj, tejtermékek, pékáruk és sült ételek. Ezek gyakran telített zsírokat tartalmaznak. Ehelyett egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírokat válasszon, például olívaolajat vagy repceolajat. Ezek a „jó” zsírok jobbak a szív- és érrendszeri egészség szempontjából.

Nyomon követheti, hogy az étrend hogyan befolyásolja a vesét. Számos teszt áll rendelkezésre. A tesztek megmondhatják, hogy étrendje csökkenti-e a vesére nehezedő stresszt.

Annak mérésére, hogy veséi mennyire szűrik ki a vérből származó hulladékot, orvosa megbecsülheti glomeruláris szűrési sebesség (eGFR). Ez a teszt kiértékeli a kreatinin (egyfajta hulladék) mennyiségét a vérében. A csökkenő eGFR azt jelzi, hogy a veseműködése romlik. Szükség lehet egyéb változásokra az étrendben vagy a gyógyszerekben.

Egy egyszerű pálcika vizeletvizsgálata kiderülhet, hogy veséje elveszíti-e a működését. Ez a teszt az albumint és más fehérjehulladékokat méri, amelyek akkor képződnek, amikor a vesék nem működnek megfelelően.

A Szérum albumin teszt egy vérvizsgálat, amely megmutatja, hogy elegendő fehérjét és kalóriát szed-e be. Ha nem, akkor fennáll a fertőzések veszélye. Lehet, hogy összességében nem érzi jól magát.

A normalizált fehérje nitrogén megjelenés (nPNA) teszt méri a fehérje egyensúlyát annak megállapítására, hogy elegendő fehérjét kap-e. Ez a vizsgálat vér- és vizeletmintát tartalmaz.

A vér karbamid-nitrogén A (BUN) teszt a vér karbamidszintjét méri. A karbamid az egyik olyan hulladék, amely akkor marad, amikor a szervezete lebontja a fehérjét. A magas BUN-szint azt jelezheti, hogy túl sok fehérjét vesz be.

Orvosa fizikai vizsgálatot is végezhet. Feladhat néhány kérdést az étrenddel kapcsolatos problémák azonosítása érdekében. Tudni akarnak bármilyen változásról a testsúlyban vagy a testzsírban és izomban. Orvosa megkérdezheti az elfogyasztott ételek mennyiségét, valamint aktivitását és energiaszintjét is.

Fontos dolgok

Ha dialízis alatt áll, akkor is figyelnie kell, mit eszik. A dialízis nagyon hatékonyan szűrheti a vérét. De nem tudja eltávolítani az összes olyan hulladékot, amelyet teste okoz, ha tápanyagokat dolgoz fel. Megnövekedett a kockázata annak, hogy a dialízisek között a hulladék mennyisége emelkedik.