Cukorbetegség-diéta: 4 köles recept egy cukorbetegség-barát töltő reggelire

A köles segíthet a cukorbetegeknek a vércukorszint szabályozásában, köszönhetően a bennük található jó minőségű szénhidrátoknak, rostoknak és magas fehérjetartalomnak.

NDTV Food Desk | Frissítve: 2019. július 21. 13:32 IST

köles

Diabetes diéta: Ez a jowar vegyes rostokban, fehérjékben és vitaminokban gazdag (reprezentációs kép)

  • A reggeli fontos étkezés azok számára, akiknek rendellenes a vércukorszintje
  • A köles gazdag fehérjében, rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban
  • Jowar, ragi, bajra stb. Szerepelhetnek az egészséges reggeli receptekben

A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, különösen azok számára, akiknek rendellenes a vércukorszintje. Az alacsony vércukorszinttel rendelkezők egészséges reggelit fogyaszthatnak, hogy megakadályozzák a kritikusan alacsony vércukorszintet. Ugyanez vonatkozik azokra is, akiknek magas a vércukorszintjük vagy hiperglikémiájuk van, mivel egészséges és kielégítő reggeli fogyasztása megakadályozhatja az egészségtelen nassolást. A köles olyan étkezési gabona, amely segíthet a cukorbetegek számára a vércukorszint szabályozásában, magas színvonalú szénhidrátok, rostok és magas fehérjetartalom miatt. A kölesnek létfontosságú ásványi anyagai és vitaminjai is vannak, amelyek fontosak a testfunkciók zavartalan működése szempontjából.

Cukorbetegség-diéta: Az alábbiakban négy reggeli köles recept szerepel, amelyek segíthetnek a vércukorszint ellenőrzésében:

1. Bajra Methi Missi Roti recept

A Bajra vagy gyöngy köleset széles körben használják az indiai konyhákban lepénykenyér és különféle harapnivalók készítéséhez. Ez az egészséges reggeli roti azoknak nyújt örömöt, akiknek magas a vércukorszintjük, és akiknek összetett szénhidrátot kell feltölteniük. Ez a recept a kölesen kívül teljes kiőrlésű lisztet, metileveleket, túrót és panert tartalmaz, ezért jó szénhidrátokkal és sovány fehérjével van ellátva.

2. Foxtail köles zabkása recept

A Foxtail köles szokás néven ismert, és felhasználható belőle egy jóllakó kása készítésére, amelyet a cukorbetegek reggelire fogyaszthatnak. Ez az édes zabkása nem tartalmaz cukrot, ehelyett gyümölcsökkel - banánnal és fügével édesítik. A receptben amarantmagot, lótuszmagot és kesudiót is használnak.

3. Ragi Búza Dosa recept

A Dosa az egyik legismertebb reggeli étel, amely az indiai konyhákból kerül ki. A vékony lapos erjesztett rizstészta süteményeket simbhárral és chutney-val meg lehet tölteni vagy meg lehet enni. Ez a ragi és búzadosa rostokban és fehérjében gazdag, és viszonylag alacsony kalóriatartalmú.

Cukorbetegség-diéta: Ragi dosa recept egy teli, egészséges reggelihez

4. Jowar Medley recept

A cirok vagy a jowar egy másik típusú köles, amely jó cukorbetegség-barát étel gabonát eredményez. Ez a jowar recept sok alacsony kalóriatartalmú zöldséget tartalmaz, mint például cukkini, kaliforniai paprika, babakukorica stb., És temperált mustármagot, curry leveleket, gyömbért és rizskorpaolajban főtt zöld chilit tartalmaz, ami ismét jó a vér szabályozására cukorszint.

Kísérletezhet a kölesekkel, amikor csak tetszik, és további reggeli ötletekkel állhat elő. Az alábbi reggeli receptek közül melyik a kedvenced? Tudassa velünk az alábbi megjegyzések részben!

(Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat nyújt. Ez semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.)