Diéta egy új Amerikáért - könyvismertetés

Diéta egy új Amerikáért

amerikáért

Hogyan befolyásolják az ételválasztás az egészséget, a boldogságot és a földi élet jövőjét

Írta: John Robbins

Könyvismertető: Gary F. Zeolla

Az oldalon áttekintett könyv, Diéta egy új Amerikáért John Robbins, kedvezményes áron kapható az Amazon-tól .

Ez a könyv egy több mint 400 oldalas értekezés, amelynek célja, hogy mindenkit meggyőzzön arról, hogy vegetáriánus legyen. És biztos vagyok benne, hogy sokan tették ezt a könyv elolvasása eredményeként. A haszonállatok helytelen bánásmódjával kapcsolatos részletek önmagukban elegendőek ahhoz, hogy egy érzékeny embert elfordítsanak az állatok fogyasztásától. Azok számára, akik egészségük miatt aggódnak, ez a könyv részletesen bemutatja, hogyan koncentrálódnak a peszticidek az állatok húsában és zsírjában. És bemutatja az állatoknak adott hormonok által okozott egészségügyi problémák történetét. Például Robbins nagyon fiatal lányok történetét meséli el, amelyek teljesen formált melleket alakítanak ki hormon tartalmú hús fogyasztása következtében. Ezek a tények önmagukban azt mutatják, hogy a kereskedelmi hús fogyasztása komoly egészségügyi kockázatokkal jár.

Robbins idézi azokat a tanulmányokat is, amelyek megmutatják a húsevés, valamint a rák és a szívbetegség kialakulásának összefüggését. De az Istentől kapott étkezési terv című könyvemben részletesen bemutatom, hogy ezek a tanulmányok gyakran hibásak, mivel nem veszik figyelembe az emberek által fogyasztott húsfajtákat. Sőt, a vegetarianizmus népszerűsítése iránti buzgalmában egy bekezdéssel megpróbálja leírni a biohús fogyasztását. A legfőbb érve a szervesen termesztett hús fogyasztása ellen az, hogy az ilyen állatok továbbra is koncentrálják a méreganyagokat az elfogyasztott szemekből.

Most talán egy időben valaki „ökológiai” címkével látta el a peszticidekkel megrakott szemekkel etetett állatok húsát, de ez már nem így van. Most már szigorú szabályozás vonatkozik az „organikus” kifejezés használatára. Sőt, definíció szerint a szervesen nevelt állatok nem kapnak hormonokat. A legelőn táplált állatokat nem tennék ki a gyári haszonállatokkal való rossz bánásmódnak, amelyet Robbins könyvében leír. Ezenkívül most azon az egyetértésen vagyok, hogy amikor a tanulmányok bizonyítják, hogy a húsevéssel kapcsolatos egészségügyi problémák vannak, akkor önmagában nem a hús okozza a problémákat, hanem a húsban található peszticidek, hormonok, antibiotikumok és szteroidok, valamint az ilyen állatokban a nagy mennyiségű telített zsír. De ilyen problémák nem vonatkoznának a biohúsra vagy a vadhúsra.

Tehát Robbins érvei az állatok helytelen bánásmódjával, az állatokban előforduló szennyeződésekkel és a húsevés egészségre gyakorolt ​​hatásaival nem vonatkoznának a szervesen nevelt, legelőkön táplált állatokra. Hasonlóképpen, érvei nem vonatkoznának a vadállatok evésére. Tehát, ha lehet organikusan nevelt, legelővel etetett állatokat találni vagy vadhúst hasznosítani, akkor a könyvben szereplő érvek nagy része nem érvényes. Az egyetlen érv Robbins azon állítása, hogy a haszonállatok „intelligens” lények, és ezért erkölcsileg helytelen megenni őket.

Most az erkölcs vitája sokkal kevésbé konkrét. És minden embernek magának kell eldöntenie, hogy erkölcsileg helytelen-e állatokat megölni és megenni. De személy szerint keresztényként a Bibliában keresek útmutatást arról, hogy mi erkölcsileg helyes vagy helytelen. A Biblia pedig egyértelművé teszi, hogy az állatok élelmezés céljából történő megölése morálisan nem helytelen. Könyvemmel részletesen foglalkozom ezzel a kérdéssel.

Mindezek ellenére az egészséges növényi élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek fogyasztása mindenképpen a szívbetegségek, a rák és a stroke kockázatának csökkenésével jár. De nem kell kerülni az állatokat, hogy rengeteg ilyen ételt fogyasszanak. A kiegyensúlyozott mindenevő étrend rengeteg növényi és állati ételt fog biztosítani, amint azt könyvem részletezi.

Ami magam illeti, megpróbáltam vegán étrendet követni, de ez tönkretette az egészségemet. Ezt a könyvemben tárgyalom, az egészséges növényi és egészséges állati eredetű ételek fogyasztásának előnyeivel együtt. Tekintettel a könyv e sok problémájára, nem ajánlom. Kiegyensúlyozottabb megközelítésért lásd az Istentől kapott étkezési tervet.

A fenti áttekintést ezen az oldalon tették közzé 2002. április 4-én.
2014. október 22-én frissítették.

Táplálás
Táplálkozás: Könyvismertetések

Szövegkeresés Betűrendes Oldalak listája Kapcsolattartás

az egy és az összes kezdőlap számára