Diéta és aktivitási tényezők, amelyek befolyásolják bizonyos rákos megbetegedések kockázatát

Mellrák

A nőknél az emlőrák kockázatát számos olyan tényező növeli, amelyek nem változtathatók meg könnyen:

Az első menstruáció 12 éves kor előtt van
Nincs gyermeke vagy első gyermeke 30 éves kor után
A menopauza késői kora
Az emlőrák családtörténete

Egyéb jól ismert kockázati tényezők közé tartozik a menopauzás hormonterápia és a mell sugárterhelés, különösen fiatal korban.

Mind a megnövekedett testsúly, mind a felnőttkori súlygyarapodás a menopauza utáni magasabb mellrák kockázatával függ össze. Az alkohol emeli az emlőrák kockázatát is. Még az alacsony alkoholfogyasztás is összefüggésbe hozható a kockázat növekedésével.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a mérsékelt vagy erőteljes fizikai aktivitás összefügg az alacsonyabb emlőrák kockázatával. A zöldségekben, gyümölcsökben, baromfiban, halban és alacsony zsírtartalmú tejtermékekben gazdag étrendet egyes tanulmányokban alacsonyabb emlőrák kockázatával is összefüggésbe hozták. De nem világos, hogy bizonyos zöldségek, gyümölcsök vagy más ételek csökkenthetik-e a kockázatot.

A legtöbb tanulmány nem találta azt, hogy a zsírbevitel csökkentése nagyban befolyásolja az emlőrák kockázatát.

Jelenleg a legjobb tanács az étrenddel és az aktivitással kapcsolatban az emlőrák kockázatának csökkentése érdekében:

Rendszeres, szándékos fizikai aktivitás.
Csökkentse az egész életen át tartó súlygyarapodást azáltal, hogy korlátozza a kalóriákat és rendszeres fizikai aktivitást biztosít.
Kerülje vagy korlátozza az alkoholfogyasztást.

Colorectalis rák

A vastagbélrák kockázata nagyobb azoknál a rokonoknál, akiknél vastagbélrák vagy polip volt. A kockázatot növelheti a hosszú távú dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás is. Számos tanulmány nagyobb vastagbélrák kockázatát állapította meg megnövekedett alkoholfogyasztással, különösen a férfiak körében.

A legtöbb tanulmány megállapította, hogy a túlsúly vagy az elhízás növeli a vastagbélrák kockázatát férfiaknál és nőknél is, de a kapcsolat erősebbnek tűnik a férfiaknál. Ha több hasi zsír van (vagyis nagyobb a derékvonal), akkor a kolorektális rákhoz is társult.

Összességében elmondható, hogy a magas zöldségfélékben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonákban (valamint kevés vörös és feldolgozott húsban) lévő étrend alacsonyabb vastagbélrák kockázatával függ össze, bár nem teljesen világos, hogy mely tényezők fontosak. Sok tanulmány összefüggést talált a vörös hús vagy a feldolgozott hús bevitele és a vastagbélrák kockázata között.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a vastagbélrák és a polipok kockázata alacsonyabb, fokozott aktivitással. A rendszeres mérsékelt aktivitás csökkenti a kockázatot, de az erőteljes tevékenységnek még nagyobb előnye lehet.

Az elmúlt években néhány nagy tanulmány azt sugallta, hogy a rostbevitel, különösen a teljes kiőrlésű gabonákból, csökkentheti a vastagbélrák kockázatát. Ezen a területen még folynak a kutatások.

Számos tanulmány megállapította, hogy a kalcium, a D-vitamin vagy a kettő kombinációja segíthet megvédeni a vastagbélrákot. De a magas kalciumbevitelű férfiaknál a prosztatarák lehetséges megnövekedett kockázata miatt az ACS nem javasolja a kalciumbevitel növelését, kifejezetten a rák kockázatának csökkentésére.

Jelenleg a vastagbélrák kockázatának csökkentésére vonatkozó legjobb tanács az étrenddel és az aktivitással kapcsolatban:

Növelje a fizikai aktivitás intenzitását és mennyiségét.
Korlátozza a vörös és a feldolgozott hús bevitelét.
Szerezze be a kalcium és a D-vitamin ajánlott szintjét.
Egyél több zöldséget és gyümölcsöt.
Kerülje az elhízást és a súlygyarapodást a középső szakasz körül.
Kerülje a felesleges alkoholt.

Nagyon fontos az ACS irányelvek betartása a rendszeres vastagbél-szűrés érdekében, mert a vastagbélben lévő polipok megtalálása és eltávolítása segíthet megelőzni a vastagbélrákot.

Endometrium (méh) rák

Meggyőző bizonyíték van arra, hogy összefüggés van a túlsúly vagy az elhízás és az endometrium rák (a méh nyálkahártya rákja) kockázata között. Néhány kutatás összefüggést talált a több hasi zsír (vagyis nagyobb a derékvonal) és az endometrium rák között is. Úgy gondolják, hogy a súlyhoz való kapcsolódás az ösztrogénszint növekedéséből adódik, amely akkor fordul elő, amikor a nők túlsúlyosak.

A tanulmányok alacsonyabb endometrium rákkockázatot is találtak magas fizikai aktivitási szint mellett, bár egyes tanulmányokban ez csak túlsúlyos nőkre korlátozódott, vagy akik még nem mentek át menopauzán. Több időt töltve üléssel (az általános aktivitási szinttől függetlenül) szintén magasabb kockázat társult.

A zöldség- és rostbevitel csökkentheti a kockázatot, bár néhány tanulmány nem találta ezt. A vörös hús, a telített zsír, az állati zsír és az alkohol kockázatát növelő bizonyítékok szintén ellentmondanak a különböző vizsgálatok között.

Jelenleg a legjobb tanács az étrenddel és az aktivitással kapcsolatban az endometrium rák kockázatának csökkentése érdekében az egészséges testsúly elérése és az abban való tartózkodás, valamint a rendszeres testmozgás.

Veserák

A veserák okai nem egyértelműek, de a legismertebb megváltoztatható kockázati tényezők az elhízás és a dohányzás. Az étrend egyes részei és a veserák közötti összefüggéseket kereső tanulmányok nem mutattak egyértelmű eredményeket. Kevés tanulmány talált kapcsolatot a fizikai aktivitás és a veserák kockázatának csökkentése között.

A vese rák kockázatának csökkentésére a legjobb tanács az egészséges testsúly megtartása és a dohányzás elkerülése.

Tüdőrák

A tüdőrákok mintegy 80% -a cigaretta dohányzásából származik, de más tényezők, például a radon expozíció is összefügg a tüdőrákkal.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a tüdőrák kockázata alacsonyabb mind a dohányzók, mind a nem dohányzók körében, akik naponta legalább 5 adag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak. Bár az egészséges táplálkozás csökkentheti a tüdőrák kockázatát, a dohányzás kockázata továbbra is magas. A nagy dózisú béta-karotin és/vagy A-vitamin-kiegészítők használata kimutatták, hogy növeli (nem csökkenti) a tüdőrák kockázatát a dohányzók körében (lásd a béta-karotinra vonatkozó bejegyzést a "Gyakori kérdések az étrendről és a rákról" részben).

A tüdőrák kockázatának csökkentésére a legjobb tanács a dohányzás és a passzív dohányzás, valamint a radon-expozíció elkerülése.

Száj-, torok- és nyelőcsőrák

A dohány (beleértve a cigarettát, a rágódohányt és a tubust), az alkohol és különösen a kettő kombinációja növeli a száj, a gége (hangdoboz), a garat (a torok) és a nyelőcső rákos megbetegedéseinek kockázatát.

Az elhízás növeli a rák kockázatát az alsó nyelőcsőben, valamint a nyelőcső és a gyomor találkozásánál (valószínűleg a megnövekedett savas reflux miatt). A nagyon forró italok és ételek szintén növelhetik a száj- és nyelőcsőrák kockázatát, valószínűleg a hő okozta károk következtében.

A magas zöldség- és gyümölcstartalmú étrend csökkentheti a száj- és nyelőcsőrák kockázatát.

A legjobb tanács ezen rákos megbetegedések kockázatának csökkentésére:

Kerülje a dohány minden formáját.
Korlátozza az alkoholfogyasztást.
Kerülje az elhízást.
Egyél legalább 2½ csésze zöldséget és gyümölcsöt minden nap.

Petefészekrák

A petefészekrák okait nem ismerjük jól. A családi kórtörténet kockázati tényező, de a petefészekráknak csak körülbelül 10% -a öröklődik.

A petefészekrák esetében nincsenek egyértelműen bizonyított táplálkozási kockázati tényezők. Egyes tanulmányok szerint az elhízás növelheti a petefészekrák kockázatát, csakúgy, mint a magas zsírtartalmú étrend (különösen a telített zsírtartalom). A fizikai aktivitás szerepe a petefészekrák kockázatában nem egyértelmű. Zöldségfélék, gyümölcsök, hús, tejtermékek és alkohol vizsgálata nem talált egyértelmű összefüggéseket.

Néhány tanulmány megtalálta a szójaétel fogyasztásának és a tea (különösen a zöld tea) fogyasztásának lehetséges szerepét a petefészekrák kockázatának csökkentésében, de nem minden tanulmány találta meg ezt.

Jelenleg nem világos, hogy a táplálkozás és a fizikai aktivitás hogyan kapcsolódhat a petefészekrák kockázatához, ezért nem lehet határozott ajánlásokat tenni.

Hasnyálmirigyrák

A dohányzás, a 2-es típusú cukorbetegség és a csökkent glükóz-tolerancia (néha "pre-diabetes" -nek vagy "borderline diabétesznek" nevezik) mind növelik a hasnyálmirigyrák kockázatát.

Számos tanulmány összefüggést talált a túlsúly vagy az elhízás és a hasnyálmirigyrák nagyobb kockázata között. Néhány kutatás összefüggést talált arra is, hogy több hasi zsír van (vagyis nagyobb a derékvonal) és a hasnyálmirigyrák, különösen nőknél.

Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a hasnyálmirigyrák kockázata csökkenthető magasabb fizikai aktivitással, különösen, ha ez egy személy munkájának része. Másrészről a magas vörös- és feldolgozott húsfélék, valamint a gyümölcs- és zöldségfélék alacsony étrendje egyes tanulmányokban megnövekedett kockázathoz kapcsolódik. További kutatásokra van szükség ezen megállapítások megerősítéséhez.

Kevés tanulmány vizsgálta az egyes ételek vagy az alkoholfogyasztás és a hasnyálmirigyrák kockázatának lehetséges összefüggéseit.

A hasnyálmirigyrák kockázatának esetleges csökkentésére a legjobb tanács az, ha kerüljük a dohányzást és egészséges testsúlyban maradunk. Fizikailag aktív és az egészséges táplálkozással kapcsolatos egyéb ACS-ajánlások betartása szintén hasznos lehet.

Prosztata rák

A prosztatarák összefügg az életkorral, a család előzményeivel és a férfi nemi hormonokkal, de hogy az étrend és az aktivitási tényezők hogyan befolyásolhatják a kockázatot, nem világos.

Az elmúlt években a kutatók megtanulták, hogy fontos lehet megkülönböztetni az agresszív (valószínűleg gyorsan növekvő és gyorsan terjedő) prosztatarákokat és azokat, amelyek kevésbé valószínű, hogy problémákat okoznak.

Például egyes tanulmányok azt találták, hogy a túlsúlyos férfiaknál összességében kisebb a prosztatarák kockázata, de magasabb a valószínűleg halálos kimenetelű prosztatarák kockázata. A túlsúly a rosszabb kilátásokkal is összefüggésben van azoknál a férfiaknál, akiknél prosztatarákot diagnosztizáltak és kezeltek.

Tanulmányok kimutatták, hogy a rendszeres testmozgást végző férfiaknál valamivel alacsonyabb a prosztatarák kockázata. Az erőteljes tevékenységnek nagyobb hatása lehet, különösen az előrehaladott prosztatarák kockázatára.

Számos tanulmány azt sugallja, hogy az egyes zöldségfélékben (beleértve a paradicsomot, a keresztesvirágú zöldségeket, a szóját, a babot és más hüvelyeseket) vagy a halakban alkalmazott étrend a prosztatarák, különösen a fejlettebb rákos megbetegedések alacsonyabb kockázatával hozható összefüggésbe. Például a keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a brokkoli, a karfiol és a káposzta.

Az eddigi vizsgálatok nem találtak előnyt az antioxidáns tápanyagokat, például E-vitamint vagy szelént tartalmazó kiegészítők szedésének. Valójában egy nemrégiben végzett nagy tanulmány azt találta, hogy az E-vitamin-kiegészítők valójában kissé növelhetik a prosztatarák kockázatát.

Számos tanulmány megállapította, hogy a magas kalciumtartalmú étrend növelheti a prosztatarák kockázatát. A tejtermékek szintén növelhetik a kockázatot.

Egyelőre a legjobb tanács az étrendről és a tevékenységről a prosztatarák kockázatának csökkentése érdekében:

Egyél legalább 2½ csésze sokféle zöldséget és gyümölcsöt minden nap.
Legyen fizikailag aktív.
Maradjon egészséges testsúlynál.

Szintén ésszerű lehet korlátozni a kalcium-kiegészítőket, és nem kapni túl sok kalciumot az étrendben. De mivel a kalcium és a tejbevitel csökkentheti a vastagbélrák kockázatát, az ACS-nek nincsenek konkrét ajánlásai a kalcium- és tejtermék-bevitelről a rák kockázatának csökkentésére.

Gyomorrák

A világ legtöbb részén csökken a gyomorrákos esetek száma. Míg az Egyesült Államokban a gyomorrák meglehetősen ritka, a gyomor első részében (a kardia) a rákos megbetegedések aránya az utóbbi években nőtt. Ennek oka lehet legalább részben a gyomor refluxjának megnövekedése, amely összefügg az elhízással.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek magas bevitele a gyomorrák alacsonyabb kockázatával, míg a magas só-, sótartalmú ételek és esetleg feldolgozott hús bevitele magasabb kockázattal jár.

Nem sok tanulmány vizsgálta a testméret vagy az elhízás lehetséges hatásait a gyomorrákra, de a legtöbb nagyobb testtömeg mellett fokozott kockázatot talált. Kevés olyan tanulmány is foglalkozik, amely a fizikai aktivitás gyomorrákra gyakorolt hatásait vizsgálta, de úgy tűnik, hogy alacsonyabb kockázattal jár.

Jelenleg a legjobb javaslat a gyomorrák kockázatának csökkentésére:

Fogyasszon legalább 2½ csésze zöldséget és gyümölcsöt naponta.
Csökkentse a feldolgozott hús, a só és a sóval tartósított ételek fogyasztását.
Legyen fizikailag aktív.
Maradjon egészséges testsúlynál.