Diéta Helicobacter pylori fertőzés ellen

A cikk orvosi szakértője

A Helicobacter pylori fertőzés étrendje a gyomor nyálkahártyáját irritáló termékek kiküszöbölését jelenti.

Diéta és táplálkozás - a siker kulcsa a Helicobacter pylori fertőzés kezelésében. Az orvosok azt javasolják, hogy legalább két hétig szigorúan kövesse az étrendet. Az ilyen Helicobacter pylori fertőzés étrendje - gyakran kis adagokban, étkezés után, a betegnek nem szabad megtapasztalnia a gyomor teltségének és nehézségének érzését. Az ételt három óránként ajánlott enni. Az ételnek melegnek kell lennie, melegnek, nem forrónak és nem hidegnek. Az étel konzisztenciája kívánatos, inkább püré - őrölt zöldségek, sűrű levesek.

[1], [2], [3], [4], [5]

Mi a Helicobacter pylori fertőzés étrendje?

Olyan ételt fogyasztanak, amely kissé serkenti a gyomor szekrécióját, gyorsan emészthető és kissé irritálja a nyálkahártyát. Az ilyen táplálkozás, amelyet az orvosi kezeléssel párhuzamosan vesznek be, jelentősen lerövidíti a gyógyulási időszakot. A Helicobacter pylori fertőzés kezelésében alkalmazott étrend kímélő, a letörölt termékektől (erős fájdalommal). Az alábbiakban hozzávetőleges étrendet és recepteket adunk.

Diétás menü Helicobacter pylori fertőzésre

Mondjunk példát a Helicobacter pylori fertőzés étrendjére. Különös figyelmet fordítunk arra, hogy az étrendről a betegnek konzultálnia kell orvosával.

A diéta első napján a beteg megkaphatja ezt a menüt:

Reggeli - egy-két tojás, egy kis szelet kenyér, egy kis gyümölcszselé
A második reggeli - borjú - száz gramm, köretnek - hajdina zabkása - száz gramm, egy szelet kenyér, egy pohár tea cukor nélkül
Ebéd - okroshka - 250 ml. Vagy egy kis darab főtt hal, köret főtt burgonyával (együtt legfeljebb 250 gramm), egy szelet fehér kenyér, gyümölcs befőtt.
Biztonságos, - szendvics fehér kenyérből vajjal, joghurttal - 100 g
Vacsora - párolt zöldségek egy darab főtt marhahússal (vagy csirkével) - össztömeg 250 gr., Egy szelet fehér kenyér, gyümölcstorta - 100 gr., Egy pohár meleg tej.

A második napon a menü a következő lehet:

A reggeli ugyanaz; cserélje ki a zselét gyümölcszselével - 100 g.
A második reggeli - rizskása vagy gőzös marhahús - 100 g., Egy szelet fehér kenyér, kávé tejjel.
Ebéd - tejleves - 250 ml, szelet - gőz - 100g., Krumplipüréhez - 100 g, sült körte vagy alma (héj nélkül) vagy joghurt - 100 g.
Snack - szárított sárgabarack (puha) - 5 db., Gyümölcszselé - 200 ml.
Vacsora - rizskása - 150 g. Párolt vagy párolt hal (borjú) - 100 g. Egy szelet kenyér, tej - 200 ml.

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Diétás receptek Helicobacter pylori fertőzésre

Húsipari termékek - javasoljuk a hús párolását, vagy forralva, vagy gőzszelet vagy húsgombóc készítését. Kínálhat marhahús, pulyka, csirke gőzös szuflét is.

Tejtermékek - a tejet felmelegítik, legfeljebb 2,5% zsír- vagy zsírtartalmú sajtot és joghurtot kínálhat.

Tojás - főtt lágy tojás, gőz omlett ajánlott. Az eredeti omlett a táskában - a tojásokat felverjük egy evőkanál tejjel, adjunk hozzá egy kis vajat, öntsük a felvert tojásokat a tasakba, kösse össze a tasakot és forralja három percig a fedél alatt. Kiderül egy gyengéd tojástojás.

A vaj kívánatos egy kis adag hozzáadásához a készételekhez.

Csirke - alacsony zsírtartalmú húsleves, gőzös csirke szelet, zöldségekkel párolva

Dara - tej koptatott kása formájában

Zöldségek - burgonya, cékla, cukkini, tök - burgonyapüré formájában, párolt vagy sült és pürésített formában.

[16], [17], [18], [19]

Mit ehet Helicobacter pylori fertőzéssel?

A Helicobacter pylori fertőzésben szenvedő betegnek csak fehéret (!) Szabad enni, lehetőleg nem friss kenyeret, kekszet és fánkot;
Tojás;
Levesek (leves zsírmentes húslevessel, a tejlevesek minden fajtája);
Tej és tejtermékek;
Hús;
Egy hal;
Zöldségek (sárgarépa, burgonya, répa, cukkini, tök);
Gabonafélék;
Tészta;
Zsír;
Bogyók (málna, eper, eper);

A Helicobacter pylori fertőzés kezelése során a betegnek elegendő mennyiségű folyadékot kell fogyasztania a nap folyamán - szénsavmentes víz, főzetek, nem savas gyümölcslé - zöldség és bogyó).

Mit nem lehet enni Helicobacter pylori fertőzéssel?

A Helicobacter-fertőzésben szenvedő betegnek tilos olyan ételeket enni, amelyek mechanikusan befolyásolják a gyomor vagy a nyombél nyálkahártyáját, sokáig emészthetők. Tehát a Helicobacter pylori fertőzés kezelése során kizárjuk az ételtől:

Zsíros húsok, sült hús;
Zsíros hal, sült hal;
Gomba;
Savanyúságok, fűszeres ételek;
Kolbászok, különösen füstölt kolbász;
Bármilyen konzerv - hús vagy hal;
Muffin, fekete kenyér;
Alkohol;
Sör és szóda;
Füstölt és olvasztott sajt;
Fagylalt, édességek, piték.

A gyomor héját irritáló termékek - zöldségek (retek, hüvelyesek, spárga), héjában gyümölcsök (őszibarack, cseresznye, szőlő, datolya).