Diéta és táplálkozás

Miért olyan fontos az étrend és a táplálkozás azok számára, akik remegnek?

Fontos, hogy mindenki kiegyensúlyozott, egészséges étrendet tartson, de a Tremorban szenvedők számára ez különösen fontos. Ez az információ segít megérteni, hogyan lehet fenntartani az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet, valamint hogyan kell megbirkózni a Tremor által felvetett étkezési kihívásokkal.

diéta

  • Egészséges testsúly fenntartása
  • Székrekedés
  • Ételcsoportok
  • Diéta és tremor gyógyszerek
  • Ki adhat nekem tanácsokat diétával és étkezési problémákkal kapcsolatban?
  • Hogyan segíthetek magamon?
  • Menüjavaslatok

Egészséges testsúly fenntartása

Megállapíthatja, hogy a remegés jelentősen befolyásolja a testsúlyát, de meg kell próbálnia fenntartani az egészséges testsúlyt, mivel a túlsúly vagy az alsúly sok szempontból befolyásolhatja egészségét.

A remegés hízást okozhat, mivel kevésbé mozog, és a plusz súly megterheli az ízületeket és még nehezebbé teheti a mozgást. Ha ez megtörténik, tanácsot kaphat az étrend figyelemmel kísérésére és az elfogyasztott kalóriák ellenőrzésére, például a sült ételek, édes desszertek, sütemények, kekszek és cukros italok elkerülésével.

A tremoros betegeknél gyakrabban tapasztalható, hogy fogynak és keményen meg kell próbálkozniuk a magas kalóriabevitel fenntartása érdekében a túlzott fogyás elkerülése érdekében. A fogyás oka lehet az étvágycsökkenés, vagy mert az étkezés vagy a nyelés nehezebbé válik, vagy az is lehet, hogy a tested egyszerűen nem szívja fel hatékonyan a tápanyagokat, vagy esetleg extra energiát használ fel a remegés tüneteinek kezelésében. Úgy tűnik továbbá, hogy a különféle gyógyszerek a testtömegre is eltérő hatást gyakorolhatnak. Bármi legyen is az oka, több kalóriát kell elfogyasztania, az Ön számára megfelelő módon:

  • előfordulhat, hogy jobb csökkenteni az étkezések méretét, de naponta négy-öt étvágygerjesztő ételt kell fogyasztani, az egyes étkezések között pedig nassolni kell
  • a kalória növelése érdekében próbáljon meg egy kicsit több vajat, tejszínt, mogyoróvajat, turmixot, kekszet, csokoládét és desszertet bevinni, de mindenképpen gondosan vigyázzon a fogaira, ha sok cukros ételt fogyaszt! Három vagy négy evőkanál tejpor hozzáadható fél liter vagy egy korsó tejszínhez is, hogy táplálóbb legyen
  • próbáljon meg inni olyan tápláló italokat, amelyek kifejezetten a kalóriabevitel növelésére szolgálnak az étkezések között. Ezeknek elérhetőnek kell lenniük a szupermarketben, a gyógyszertárban vagy az orvosnál.
  • bármennyire is változtatja étrendjét a kalória növelése érdekében, győződjön meg arról, hogy továbbra is fogyasztja-e a különféle ételcsoportok egyensúlyát (lásd alább).

Az étrend-kiegészítők (nem szabad összetéveszteni a vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőkkel) gyógyszertárakból vagy receptre kaphatók, és hasznosak lehetnek azok számára, akik nem tudnak elegen enni és jelentősen alulsúlyosak lehetnek, talán émelygés, étvágytalanság vagy étkezési nehézség miatt. . Ha nagyon lefogy, és nehezen tudja elfogyasztani a testéhez szükséges további kalóriákat, hasznos lehet megvitatni orvosával vagy dietetikusával az étrend-kiegészítők lehetőségét.

Ha úgy gondolja, hogy a testsúlya ingadozik, érdemes rendszeresen lemérnie magát, és egy bizonyos ideig nyilvántartást kell vezetnie a testsúlyáról, mivel ez hasznos információ lehet orvosának vagy dietetikusának, ha szükséges.

Székrekedés

A székrekedés gyakori probléma a remegésben szenvedők számára, és az étrend megváltoztatása kulcsfontosságú tényező lehet ennek a tünetnek a leküzdésében vagy csökkentésében. A rostban gazdag ételek, például gyümölcs és zöldség, hüvelyesek és lencse, teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék bevitelének növelése segíthet, de vigyázzon arra, hogy a túl sok rost székrekedést okozhat, ezért megfelelő egyensúlyba kell hoznia. A folyadékbevitel növelése szintén segíthet, mivel a bél felszívja a folyadékot, hogy lágyítsa a székletet és megkönnyítse azok átjutását, és a testmozgás is hasznos, mivel ez segíti a belek stimulálását. Ne feledje, hogy a bélmozgás nem szükséges minden nap - a bél kiürítése csak három-négyszer, a héten rendben van, ezért ne aggódjon, ha nem minden nap van székletürítése.

Ha a székrekedés nem enyhül az étrend megváltoztatásával és a testmozgás növelésével, akkor a legjobb, ha orvosával beszél.

Megfelelő egyensúly elérése

A kiegyensúlyozott étrend sokféle ételt tartalmaz az alábbi élelmiszercsoportokból. Ideális esetben válassza ki az étkezési csoport minden elemét minden étkezéshez a nap folyamán, mivel ezután megkapja a test által az egészség megőrzéséhez szükséges összes tápanyagot, bár egyesek számára ez nem lehetséges.

A jelenlegi általános étrendi ajánlások a következők:

  • az energiafogyasztás fenntartása 25-30 kilokalória/testtömeg-kilogrammonként, további kalóriákkal, ha dyskinesiák vannak
  • a szénhidrát/fehérje arány legalább 4-5: 1
  • ajánlott napi fehérjetartalom 0,8 g/testtömeg-kg.

Ételcsoportok

Szénhidrát

Ezek a keményítőtartalmú és/vagy cukros ételek biztosítják az alapvető üzemanyagot vagy energiát, amelyre a szervezetnek szüksége van, mivel lebontják és emésztenek glükózt. Tipikus szénhidrát a kenyér, burgonya, tészta, rizs, gabonafélék, keksz és sütemény

Fehérjék

Ezek a test alapvető építőkövei, és szükségesek a test növekedéséhez és javításához. Tipikus fehérjék a hús, tejtermékek, diófélék, hüvelyesek, tojás és hal

Gyümölcs és zöldség

Ezek jó rostforrás és elengedhetetlenek az egészséges belek számára és a székrekedés elkerülése érdekében. Ezek tartalmaznak némi szénhidrátot, valamint sok vitamint és ásványi anyagot

Zsírok és cukrok

Bár a zsírok és cukrok nagy mennyiségben fogyasztva ártalmasak lehetnek, elengedhetetlenek az energiatermeléshez, és „kulcsfontosságú zsírsavakra” is szükség van néhány kulcsfontosságú vitamin hatékony felszívódásához.

Folyadékok

Nagyon fontos, hogy sok folyadékot fogyasszon, lehetőleg napi 8-10 csésze - vizet, gyümölcsleveket, teát, kávét, tejet stb. Az alkohol mértékkel szerepelhet, és hasznos lehet, ha segít fenntartani a társadalmi életét - a orvosa tanácsot ad Önnek, ha el kell kerülnie az alkoholt. Ha problémái vannak a hólyagjával vagy az ágy nedvesítésével, tanácsos lehet elsősorban reggel és a nap korai részén inni. Azt is tapasztalhatja, hogy a szénsavas vagy szénsavas italok duzzadtnak érzik magukat, ezért a legjobb elkerülni őket. Ha a szájszárazság problémát jelent, akkor a gyakori korty víz vagy orális öblítés vagy permet használata segíthet. Az édes vagy rágógumi szopása szintén stimulálhatja a nyáltermelést, és így enyhítheti a szájszárazságot.

Vitaminok és ásványi anyagok

Különféle vitaminok és ásványi anyagok találhatók az ételekben, és ha a fenti csoportokból különféle ételeket fogyaszt, akkor minden vitamint és ásványi anyagot meg kell szereznie, amelyre szüksége van. Ha hiányzik valamilyen vitamin vagy ásványi anyag, általában jobb, ha növeli az adott tápanyagot tartalmazó élelmiszerek bevitelét, nem pedig kiegészítést, de egyesek számára a kiegészítés lehet az egyetlen válasz, különösen, ha teste nem szívja fel jól a tápanyagokat. A legjobb, ha bármilyen kérdése van, forduljon orvosához, vagy kérje dietetikushoz fordulását.

A csontritkulást vagy a törékeny csontokat különösen fontos elkerülni, mivel a Tremor-betegek nagyobb eséllyel esnek, ezért a kalcium és a D-vitamin megfelelő bevitelét kell fenntartani a csontok töréseinek vagy töréseinek megelőzése érdekében.

Az A-, D-, E- és K-vitamin általában megtalálható a tejben és a tejtermékekben, és zsírban oldódik, ami azt jelenti, hogy néhány hétig a testben maradnak, mielőtt felhasználnák vagy kiutasítanák őket.

A B (komplex) és a C vitamin többnyire a citrusfélékben és a zöld, leveles zöldségekben található meg, és naponta kell őket fogyasztani, mivel vízben oldódnak, és ezért egy ideig sem maradnak a szervezetben.

Az ásványi anyagok sok ételben vannak jelen, bár gyakran csak nagyon kis mennyiségben, vagy nyomokban. A legfontosabb ásványi anyagok közé tartozik a kalcium, klorid, króm, fluorid, jód, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, szelén, nátrium, kén és cink.

Antioxidánsok

Bizonyos vitaminok és ásványi anyagok antioxidánsokként ismertek, mivel hozzájárulhatnak az oxidáció által okozott károk csökkentéséhez, amely normális folyamat a test összes sejtjében előfordul. Az oxidáció során olyan anyag keletkezik, amelyről ismert, hogy sejtkárosodást okoz, és olyan betegségekhez vezethet, mint például a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór, a rák és a szívbetegségek. Ezért az általános egészségi állapot szempontjából jó, ha antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó ételeket fogyaszt, bár jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy ezek segítenék a remegést. Ha kiegyensúlyozott és egészséges étrendet fogyaszt, akkor valószínűleg nem kell antioxidáns kiegészítőket szednie, de ha bármilyen problémája van, kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát.

Q10 koenzim

A Q10 koenzim erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, de jelenleg nem ajánlott a Tremor kezelésére.

Diéta és tremor gyógyszerek

A legtöbb gyógyszer bármikor bevehető, és nem szükséges külön ütemezni őket az étkezésekhez képest.

A legjobb, ha kerüljük a savlekötők/emésztési zavarokat okozó tabletták szedését a Tremor gyógyszerekkel egyidejűleg, mivel ezek akadályozhatják a gyógyszer felszívódását. Azonban általában biztonságosan alkalmazhatók a gyógyszerektől eltérő időpontban.

Ki adhat nekem tanácsokat diétával és étkezési problémákkal kapcsolatban?

Az orvostól lakó országtól függően az alábbi szakemberek bármelyikéhez irányíthatja Önt, hogy tanácsot adjon étrendjével vagy étkezési problémáival kapcsolatban.

A dietetikus tanácsot adhat a táplálkozás és az étrend minden vonatkozásában. Tanácsot fognak adni az egészséges étrend fenntartásáról és az igényeinek és tüneteinek való megfeleléséről, szem előtt tartva a gyógyszerekkel kapcsolatos sajátos igényeket.

A beszéd- és nyelvterapeuta segíteni tud Önnek a nyelési problémákban és az ilyen nehézségek, valamint a beszéd nehézségeinek leküzdésében. Segíthetnek a nyelési problémák egyéb lehetséges okainak kiküszöbölésében is, mielőtt bármilyen étrendi változás megtörténne.

An foglalkozási terapeuta képes lesz megvizsgálni az ételkészítés megkönnyítésének módjait, esetleg a konyhájában vagy otthonában kialakított felszerelés megváltoztatásával. A konyha és az étkező egyszerű változtatásai mindent megváltoztathatnak, például:

  • markolósínek hozzáadása a biztonságos mozgáshoz
  • az ételek elkészítéséhez szükséges felszerelések helyzetének elmozdítása úgy, hogy a dolgok a konyha egyik részébe csoportosuljanak, így csökkentve a mozgáshoz szükséges mennyiséget
  • Például turmixgép, mikrohullámú sütő vagy kis aprító vásárlása megkönnyítheti az elkészítést és csökkentheti az étel kézi előkészítésével töltött időt.

An foglalkozási terapeuta tanácsot fog adni a rendelkezésre álló speciális felszerelésekről is, amelyek megkönnyítik és kényelmesebbé teszik az ételkészítést és az étkezést.

Hogyan segíthetek magamon?

Különböző gyakorlati módszerekkel segíthet az egészséges étrend betartásában - túl gyakran az étel elkészítésével járó erőfeszítések azt jelenthetik, hogy nincs energiája vagy hajlandósága a megfelelő étkezéshez, így a következő tippek hasznosak lehetnek az elkerülésre vagy a minimalizálásra ez a probléma.

Vásárlás és ételek elkészítése

A gondos tervezés jelentősen megkönnyítheti a vásárlást és az ételek elkészítését, és egy foglalkozási terapeuta tanácsokat adhat Önnek a rutinjának ezen aspektusához. Íme néhány tipp, amelyek segítenek:

  • tartson a szekrényben és a fagyasztóban jó ételeket, amelyek hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek, mivel ezek mindig jó tartalékot jelentenek, ha nem tudnak a tervek szerint vásárolni
  • előre tervezze meg az étkezéseket, és írjon egy listát az összetevőkről, mielőtt boltba megy, vagy kérjen meg valakit, hogy vásároljon hozzávalókat
  • gondolkodjon el azon, hogy meddig bírja az étkezés elkészítését, és ne döntsön olyan menü mellett, amelynek elkészítése hosszabb időt vesz igénybe, mint amennyivel megbirkózhat
  • ha veszi a fáradtságot egy olyan étkezés elkészítésében, amely más napokra fagyasztható, akkor ne felejtse el megduplázni vagy megháromszorozni a mennyiséget, hogy máskor néhány gyors és könnyű ételt kapjon
  • használja fel a készételeket, mivel egyszerűen felmelegíthetők, és így megtakaríthatják az áramot vagy a gázt, valamint a saját energiáját. Ne felejtsük el, hogy a fagyasztott és konzervált zöldségek és gyümölcsök ugyanolyan táplálóak lehetnek, mint a frissek
  • Ha nem rendelkezik mikrohullámú sütővel, akkor fontolja meg egy kicsi vásárlását, mivel az ételeket vagy harapnivalókat nagyon egyszerűen és gyorsan alaposan meg lehet főzni vagy átmelegíteni
  • vigyázzon a speciálisan adaptált szupermarket kocsikra azok számára, akik mozgásukban korlátozottak.
  • ha nehéz eljutni az üzletekbe, jobb lehet megrendelni az online vásárlást

Speciális élelmiszer-segédeszközök

Speciális étkezési segédanyagok állnak rendelkezésre. Kérjen foglalkozási terapeutától információkat arról, hogy mi áll rendelkezésre az Ön országában és alkalmas az Ön számára. Az alábbiakban bemutatunk néhány javaslatot, amelyek segíthetnek, bár nem biztos, hogy minden elérhető az Ön lakhelyén:

  • próbáljon olyan evőeszközöket használni, amelyek speciálisan kialakított fogantyúkkal vannak ellátva, amelyek a használat megkönnyítése érdekében döntöttek vagy súlyozva vannak, vagy „ringató” késeket, amelyek egy kézzel használhatók
  • próbáljon meg használni két kezelt csészét vagy főzőpoharat, vagy egy nagy bögrét, amelyet csak félig töltenek be a kiömlés csökkentése érdekében
  • használjon szigetelt poharat a forró italok melegen tartásához
  • használjon speciálisan súlyozott csészéket, amelyek segítenek megakadályozni a remegést
  • használjon szalmát, és ne töltse túl a csészéket
  • használjon kötényt vagy előke és könnyen letörölhető terítőt
  • próbáljon könyökeket az asztalra helyezni, hogy a keze és a karja stabil legyen étkezés közben
  • próbálja meg felemelni a tányérját egy könyvre vagy dobozra, hogy közelebb legyen a szájához
  • Használjon nedves ruhát vagy speciális csúszásgátló szőnyeget egy tányér alatt, ami megakadályozhatja a mozgását étkezés közben
  • próbáljon meg egy speciális lemezt használni, amely melegen tartja az ételt, vagy mikrohullámú ételt, ha kihűl, étvágygerjesztő marad. Egyes tányérok szögletes, magas pereműek, hogy megakadályozzák a kiömlést és megkönnyítsék az ételt az evőeszközökre
  • keresse meg az üvegek és palackok megfogására tervezett speciális eszközöket az egyszerű nyitás érdekében

Evés és nyelés

Az étkezés közbeni kényelem fontos annak biztosításához, hogy képes legyen enni és lenyelni az ételt.

Ha egy étkezés hosszú ideig tart, és hideg és nem okoz étvágygerjesztést, akkor inkább napi három nagyobb étkezés helyett kisebb adagokat és négy vagy öt kisebb ételt fogyasszon. Az étkezéseket is célszerű úgy időzíteni, hogy a gyógyszerek megfelelően működjenek - az étkezés nagyon nehéz „kikapcsolt” időszakokban, ezért igyekezzen elkerülni az étkezést „kikapcsolt állapotban”.

Ha sok nehéz nyelést vagy szájnyitást tapasztal, kérjen beszéd- és nyelvterapeutát. Tudnak majd tippeket adni az ételek konzisztenciájáról és állagáról az étkezés megkönnyítése érdekében, valamint az étkezés módjairól. Néhány tipp a könnyebb nyelés érdekében:

  • próbáljon ellazítani a torok izmait ásítással étkezés előtt és közben
  • győződjön meg róla, hogy jól érzi magát, és üljön egyenesen, anélkül, hogy az asztalra támaszkodna
  • próbálja le az állát a mellkasához, hogy megkönnyítse a nyelést
  • puhítsa meg a kemény ételeket mártással, mártással vagy mártással
  • kerülje a darabos leveseket, és inkább sűrű krémeseket fogyasszon, mint vékony, vizes leveseket
  • kisebb falatokat és rendszeres kortyokat vegyen be
  • kerülje a száraz, törékeny ételeket, mint a pirítós vagy a keksz, vagy ha nagyon szeretnél enni, akkor nedvesítsük meg őket sok kenettel, vagy mártsunk bele valami levest
  • egyél teljes kiőrlésű kenyeret, ne fehéret, mivel kevésbé valószínű, hogy elakad a szád körül
  • kenyér helyett tészta, tészta vagy burgonyapüré, mint szénhidrát étkezés közben
  • győződjön meg arról, hogy a fogsorok jól illeszkednek, és nem kényelmetlenek a rágás során.

A félig szilárd étrend sokkal könnyebbé teszi a nyelést, és rendkívüli nehézségek esetén pürés étrend ajánlható, de ilyen diétát csak orvosának, dietetikusának vagy beszéd- és nyelvterapeutájának tanácsára szabad követnie.